איך לשמור על קלמנטינות שנה חדשה כדי טרי

כראוי שנבחרו ומנדרינות טריים ניתן לאחסן במקרר למשך יותר מחודש. בממוצע, הנתון הוא לא יותר מ 10 ימים. פירות אלה אשר היו מאוחסנים כראוי, מאבד לחות בהדרגה. הם מתחילים להתייבש. המצגת שלהם הידרדר באופן משמעותי. בנוסף, פרות הם פחות עסיסיים. כאשר ייבוש הקליפה קשה מאוד להפריד מן העיסה. אז איך לשמור על המנדרינים בבית לפני השנה החדשה?

בחירת הפרות התקינים

מענה לשאלה כיצד לשמור המנדרינים לפני השנה החדשה, זה לא כל כך פשוט. אחרי הכל, מבחינת לא משפיע רק על המקום שבו הפרי, אלא גם המגוון שלהם. בעת בחירת מנדרינות זה יש לקחת בחשבון. כמו כן לשים לב לצבע של הקליפה:

1. פרי צהוב עשוי לשמר הרענן שלה במשך כמה שבועות, אם נותר במקום, שבו הטמפרטורה משתנית - 2 עד 1 ° C.
2. מנדרינות עם עור ירקרק, בממוצע שומר קצת יותר משבועות. במקרה זה הטמפרטורה צריכה להיות 2-6 מעלות צלסיוס
3. פירות ממרוקו ואבחזיה בדרך כלל מאוחסנים זמן רב יותר מאשר לאחרים. לכן המראה הסחיר שלהם נשמר לחלוטין.
4. הרבה יותר מהר מפונק מנדרינות זנים ספרדיים וטורקיים.

כיצד לקבוע את הכיתה

זהה את המדינה שממנה הם הביאו פרות, לא כל כך קשה. בדרך כלל, זה מצוין על התווית. אם זה לא קורה, אז אנחנו יכולים לעשות את זה מבחינה ויזואלית. יש זנים אבחזיה מרוקאי צבע כתום נקבובי עור צהבהב או בהיר. במקרה זה, את הטעם של הפרי מתוק. באשר מנדרינות ספרדית, הם גדולים. מאותו סוג הטורקי יש קליפת חלקה. שמור אותם מראה אטרקטיבי ללא התנאים המתאימים יכול להיות לא יותר מ 10 ימים. אבל מה לעשות אם פירות נרכשו הרבה לפני החג? כיצד לשמור המנדרינים לפני השנה החדשה, לא להתבייש להגיש אותם לשולחן?

זנים מסוימים של פרות יכולים להישאר טריים ואטרקטיביים 4 חודשים. ההיבט העיקרי - הוא מידת הבשלות של המנדרינים. אם הפרי לא בשל מדי, ולאחר מכן לשמור אותם הרבה יותר קל.

היכן כדאי לאחסן את הפירות

אז, איך להציל המנדרינים לפני השנה החדשה, כך שהם לא מאבדים עסיסיים? עדיף לשים את הפרי במקרר בתאים מיוחדים אשר נועדו למטרה זו. בדרך כלל, הם נמצאים בתחתית. אם סעיפים אלה אין, אז אתה צריך ליצור את התנאים האופטימליים כדי לשמור מנדרינות טריים. טמפרטורת האוויר לא תעלה על 6 מעלות צלסיוס עם עלייה או ירידה במדד זה פרות יתקלקלו מהר או אחר להקפיא. כתוצאה מכך, פר הטעם שלהם.

כיצד לשמור המנדרינים לפני השנה החדשה, אם במקרר אין תאים מיוחדים? אין צורך לשים את הפרי בשקיות פוליאתילן. הדר רק צריך אוויר. במצבים כאלה עדיף להשתמש ברשת. בנוסף, המקום שבו מאוחסן קלמנטינות, אתה צריך לשמור על רמה אופטימלית של לחות. אחרת, הם יתחילו עורות יבשים. בעתיד, כדי להפריד אותו העיסה יהיה קשה.

איפה אתה יכול לאחסן את הפרי ללא קירור

בחורף, קלמנטינות ניתן לאחסן על המרפסת, כמובן, אם הוא לא מפוצץ ומבודד. כדי לעשות זאת, הפרי חייב להיות ממוקם בתוך קופסאות מעץ עם הפערים בין רצועות וללא כיסוי.

אין צורך לאחסן קלמנטינות באזור מגורים כפי שהוא חם מאוד. בנסיבות כאלה, פירות הדר יקלקל מהר. במהלך האחסון, הקפד לבדוק את הפירות. אם יש לך קלמנטינות מפונקות, הם צריכים להיות מופרדים מייד.

איך אני יכול להציל את מנדרינות לפני השנה החדשה

ישנן מספר דרכים כדי להאריך את חיי המדף של פירות הדר. השימוש שלהם ימנע מנדרינות ריקבון או התייבשות מוקדמת. מומחים אומרים כי הפרי על ענף שומר הרבה יותר. עם זאת, המראה האטרקטיבי שלהם אינו מתדרדר.

כל הפירות עם הסימנים הראשונים של ריקבון וייבוש חייב להיות מופרד מיד מן המסה הכללית. אחרת, אתה עלול להתחיל לקלקל את שאר קלמנטינות. היזהרו במיוחד של פירות אלה יש לבחור בעת הרכישה.

במידת הצורך, ניתן לשפשף המנדרינים קליפת שמן צמחי כרגיל. אז השטח שלהם ייראה טרי במשך זמן רב. זה מספיק כדי להשתמש במעט שמן.

אין לאחסן המנדרינים, שבו יש נזק קליפת ברור. הם צריכים לאכול תחילה. אחרת הם ידרדרו. מומחים אומרים כי כדי לשמור על מראה אטרקטיבי עסיסי של הפרות יכול להיות באמצעות שעווה. זה מספיק כדי לשים אותו על פני השטח של מנדרינות. שיטה זו נחשבת יעילה ביותר. עם זאת, יש לזכור כי מסירה את השעווה עם יד רעה מאוד. תהליך פירות טיהור יהיה לא הליך נעים מאוד. עכשיו שאתה יודע איך להציל המנדרינים לפני השנה החדשה, כך שהם מושכים ועסיסיים.