איך להכין סלט "עיזים בגן"

כמעט כל שולחן חג יש סלטים. המסורתית "אוליבייה" היא בעבר, וכן, יותר ויותר, המארחת מנסה לבחור מתכונים חדשים, אשר ניתן להכין מנה מעניינת ומספקת. טעם מקורי, אבל גם מאוד שימושי הוא "עיזים בגינה." הסלט מתכונים לבשל אותו הרבה, והם לעתים קרובות שונים מאוד. אחד הכללים הבסיסיים, אשר מלווים את הרוב - המרכיבים מעורבים רק אחרי המנות על השולחן.

כדי להפוך את הסלט "עיזים בגן", גזר טרי חתוך לרצועות. סלק לגרר מבושלים קטנים. בצל חתוך לטבעות חצי. כרוב (150 גרם) nashinkovyvaetsya. 2 תפוחי אדמה בינוניים מנקים, חותכים לרצועות ומטוגנים. 100 גרם חזה עוף מבושל בקי הסיבים. רימונים קלופים סרטים; היא צריכה רק גרגר שלו. כל המרכיבים ממוקמים שקופיות על מגש באמצע מלא עם מיונז מעט. ממש לפני הגשת הסלט חייב להיות מעורבב עם שני מזלגות.

עוד גרסה אחרת של הכנת המנה הזו. 2-3 תפוחי אדמה טריים מנוקים, שפשף על מגררת גסה, וספגתי למשך חצי שעה במים קרים, ולאחר מכן מטוגנים הטיגון או מחבת עמוקה עם מספר גדול של שמן מחומם. 300 גרם בשר (בקר או חזיר) חתוך לקוביות דקות. החתיכות וכתוצאה מכך הם מטוגנים עד להזהבה. גזר טרי, סלק צנון שפשף על מגררת גסה ולשתי ידיו בעדינות. על צלחת מרכיבים פרושים כמו עלי כותרת צבעוניים, ובאמצע מלא מיונז. סלט מעורב "עיזים בגן" לאחר שריצה (אחרת תפוחי אדמה יכול raskisnut). גם כאן לשים את עשבי התיבול הקצוצים, מלח מתווסף לטעום.

המנה הזאת יכולה להתבצע ואת המתכון הבא. צריך צנצנת קטנה של מלפפונים חמוצים (אתה יכול להחליף אותם עם חמוצים חתוכים לקוביות קטנות), תירס מתוק משומר, אפונה ירוקה, סלק מבושל, מגורר על מגררת גסה, 2-3 תפוחי אדמה מבושלים, חתוכים לקוביות, ו 200 גרם של חזה עוף מעושן מחולק לרצועות קטנות . כל הרכיבים של חסה ממוקמים מגלשות נפרדות על צלחת אחת, עקפו עם מיונז. מערבבים את הסלט "עיזים בגן" לפני האכילה.

היתרונות של כרוב ידוע לרבים. ירקות זה יכול להילקח גם כמרכיב להכנת מאכלים שונים. סלט טרי, את המתכון של מוצג למטה, יש ערך קלורי נמוך וטעם מעניין. אז, julienne לחתוך 2 מלפפונים בינוניים, גזר חי. הכן כמות קטנה של צ'יפס. כרוב Nashinkovyvaetsya, בצל חתוך לטבעות חצי. אתה יכול להוסיף את המאכל הזה הוא מבושל עד רכות קלות מטוגן בשר, אבל אז מספר הקלוריות הכלולות במסמך יגדל משמעותית. כל המרכיבים מונחים על צלחת ב כ באותן פרופורציות (למעט לוק, מי עדיף לקחת פחות, אבל זה יותר עניין של טעם), לשפוך מיונז. תוך ערבוב, הוסיף מלח, פלפל.

כמעט כל מארחת מחליטה לפעמים לעשות החדש טעים סלטים על שולחן החג, כך הם אהבו את הבית ואורחים. כדי להכין את המנה הבאה חייב להיות מינימום של זמן, והתוצאה היא מקורית למדי. גזר טרי (1-2 חתיכות) הוא שפשף, polkochana nashinkovyvaetsya כרוב, בצל לחתוך לשני חצאים מעגלים קטנים. הכל מעורבב בקערה גדולה, להציב כאן באותו בנק משומר תירס שממנו הנוזל מנוקז מראש, crabsticks הגרוס (250 גרם). צ'יפס נרמס ב החפיסה לזרוק פירורי הסלט. כל מיונז ומערבבים.