איך לאפות מקרל בנייר: פשוט מתכונים

מקרל אפוי נחשב לאחד המאכלים הפשוטים והטעימים ביותר. בשנים האחרונות, לקנות את הדג הזה הוא לא קשה מדי. הוא נמכר בצורה קפוא כמעט בכל חנות סופרמרקט, ואת המרכיבים לבישול זולים יחסית. לכן מקרל אפוי בנייר יכול כמעט כל אחד.

מרכיב

עבור ארוחות תצטרך:

- מקרל - 2 יח '.;

- מלח;

- פלפל שחור;

- בזיליקום;

- שום קרקע;

- לימון - 1 PC;.

- ביצה - 1 PC;.

- שמן צמחי - 150 מ"ל;

- מראש - 1 ק"ג;

- בצל - 2 יח '.

דגי הכנה

לפני שאתה לאפות מקרל בנייר, זה צריך להיות מופשר לנקות ביסודיות. ואז הדגים מנוקים ניקו ביסודיות מבפנים. במיוחד כדאי לשים לב סרט שחור. יש לו ריח מסוים יכול לקלקל את המנה.

רוטב

רוטב זה הוא פשוט מושלם עבור דגים זה לא משנה טעם משלו. כדי לבשל אותו אתה צריך להשתמש בבלנדר כדי להקציף את הביצים עם שמן צמחי. אז לקבל מיונז תוצרת בית, אשר משתלב באופן מושלם עם מנות כמו מקרל בנייר עם תפוחי אדמה.

ואז הרוטב המוגמר מוסיפים את המלח, הפלפל, בזיליקום, אבקת שום או מיץ לימון. כל הרכיבים מעורבבים היטב ואיפשר לחלוט במשך כשלושים דקות.

מרינדה סטיילינג

כאשר הרוטב מבושל, הם בזהירות לשפשף את הדג, הוא רשאי לעמוד למשך כשעה. ואז, לאפות מקרל בנייר עם תפוחי אדמה, אבל כדי לקבל תבשיל שווה, אתה חייב לעשות את ההתקנה הנכונה.

ראשית פרש גיליון נייר. זה להפיץ את תפוחי האדמה, אשר וחותכים עיגולים דקים. זה לשים את טבעות הבצל הקצוץ, וכל prisalivaem ופלפל פשטידת ירקות וכתוצאה מכך. ואז זה ערוכי הדגים, אשר מלא עם שאריות הרוטב. לאחר מכן, לסכל עטוף והושם בתנור שחומם מראש ל 160 מעלות.

אפייה

התנור יכין את הדגים למשך כחצי שעה, ואם אתה משתמש בפחם מפטר, אז התהליך הזה ייקח בערך ארבעים דקות. אם, לעומת זאת, יוכן מקרל בנייר ב Aerogrill, זה יכול להימשך עד שעה. עם זאת, כמה טבחים מעדיפים לשרת את המאכל הזה קצת מטוגן. לכן, הם עשר דקות לפני ההפסקה רדיד, המאפשר חום זהוב שנוצר. ראוי לציין כי המנה בושל על מדורה אין צורך לפתוח את ההכנה מלאה כמו הרגעות הגחלים לא יכול לתת טמפרטורה מספיק כדי לדוג "הגיע".

feed

אחד המאפיינים העיקריים של הדג הזה הוא כי לאחר קירור זה משנה את טעמו. לכן זה מוגש לשולחן חם כמנה עיקרית עבור יין לבן. אם, לעומת זאת, נשאר מקרל לאחר המשתה, אז למחרת זה נראה נהדר כחטיף למשקאות חזקים. לכן, לפני שאתה לאפות מקרל בנייר, אתה חייב להחליט במה ליצור קובץ שלה. זה יעזור לך לחשב את הזמן כדי לבשל יכין את ההזנה בצורה נכונה.