סמטנה: קלוריות

איך קרם שימושי? באופן מסורתי, זה נחשב מוצר של סלאבי. באירופה אנחנו יודעים על זה הודות הרוסי, ובמשך זמן רב בשם "קרם רוסי." זה מעניין, כי גם היום לא כל המדינות לייצר שמנת חמוצה, ואם הם מייצרים, בכמויות מוגבלות. למרות שזה די מוזר, כי חמוץ הוא בעל ערך עבור תכונות המזון והטעם של המוצר.

דמיינו את החיים של איש קשה סלאבי בלי שמנת חמוצה. קשה לדמיין כי השולחן לא היה קערה עם שמנת חמוצה. לכל אחד מאיתנו יש לפחות מנה אחת - אך מוסיף שמנת. זה יכול להיות גם מנות ראשונות חמות וקרות, הוא יכול להימצא גם רטבים. זה מסופק כופתאות, כופתאות, עוגות גבינה, פנקייק, פשטידות. משמש המרכיב העיקרי באפיית עוגות, פשטידות, מתווספים בייצור קרמים. אין הרבה מה להגיד שילדים אוהבים גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה, והיא משמשת בנוסף טעם נעים יש גם יתרון עצום. מבוגרים רבים להגביל את עצמם ומסרבים קינוח או ארוחת בוקר זו, מתוך אמונה כי גבינת קוטג קלוריות עם שמנת חמוצה היא די גדולה.

אם אתה באמת מבליט לתוך החישובים של כמה קלוריות רבות שמנת, תכולת השומן של זה יכול להיות שונה, בהתאמה, ו- Calorie מדי. זה יכול לנוע בין 115 (10% שומן) כדי 384 (40% שומן) קלוריות לכל 100 גרם של המוצר.

כמו גם בימים עברו, תושבים רבים היום של עיירות וכפרים ממשיכים לאסוף את השמנת בדרך הישנה. להגן חלב ולאחר מכן להסיר את השכבה העליונה. יצרנים גדולים קרם שיטת בישול השונה של מוצר נבחר. הם מתווספים חמץ קרם מפוסטר של חיידקי חומצה לקטית טהורים.

החנויות ייצגו שמנת חמוצה שומן שונה. היום אפשר למצוא את הקרם של 10% עד 40% שומן. אם שמנת 40%, זה קלוריות 384 קלוריות לכל 100 גרם: קלוריות גבוהות זה מזונות, וזה הוא תווית במקרה של השמנת יתר, osteosclerosis, סוכרת, מחלות לב וכלי דם. ניצול לרעה של מוצר כזה, כמו שמנת, קלוריה היא גדולה מספיק, יכול להשפיע לרעה על בריאות.

יצוין כי מוצר זה מכיל ויטמינים רבים ויסודות קורט, ב ויטמינים A בפרט, B, C, D, PP, יסודות קורט - ביוטין, אשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן, נתרן , וכו ' בנוסף ויטמינים ומינרלים, פחמימות להציג שמנת, חלבונים מן החי בדרגה גבוהה, חומצות, סוכרים.

סמטנה, שבו התכולה הקלורית היא מינימאלית (10-15% שומן) נספגת בקלות על ידי הגוף. זה יכול להינתן בבטחה ילדים צעירים, קשישים, אנשים שעברו שיקום לאחר מחלה. מדענים הוכיחו כי הקרם משפר את הזיכרון, עוזר לעכב את התחלתה של גיל המעבר. מסיבה זו, היא ממליצה כי נשים מעל 35 שנים לכלול קרם לתזונה.

קניית קרם, לציין כי זה חייב להיות ריח אופייני למוצרי חלב, טעם וצבע. עקביות צריכה להיות אחידה. סמטנה, שבו התכולה הקלורית היא פחות (שומן 10%) צריכה להיות פחות קלורי ושמנת חמוצה שומן. הקפד לסקור את ההרכב ואת חיי מדף. בנוסף הרכב שמנת תסס דבר צריך להיות חיי המדף חייבים גם להיות מוקצים מינימום.

שמנת חמוצה זמן רב בשימוש ברפואה העממית לטיפול במחלות רבות. תכונות שימושיות של המוצר מוערך ותזונאים מודרניים. אניני טעם של יופי אסתטי, גם מאמינים כי המוצר שמנת הוא הכרחי, במיוחד בהכנת קרמים הביתה, מסכות, בלסם. סמטנה הוא מושלם מלבין, מרענן את העור, מהדקת נקבוביות, ומחליק את הקמטים.

איך יש לך זמן לעשות שמנת חמוצה - פלאי, מוצר מדהים. היא מוכרת לא רק על ידי חובבני ארוחה טעימה, אלא גם רופאים, מרפאים מסורתיים. זהו מוצר ממש מעולה עם לא רק טעם מדהים, אלא גם מביאים יתרונות לגוף שלנו.