סקוטש ביצים: צעד אחר צעד תמונות מתכון

איך לבשל ביצים סקוטיות, מעטים יודעים. לכן במאמר זה החלטנו להציג בפניכם מתכון מפורט של מנה יוצאת דופן זו. יצוין כי אפשר לעשות את זה לא רק שולחן היומיום, אלא גם לכל חג. לאחר ביצים סקוטיות השיג לא רק טעים ומזין, אבל גם יפה להפליא. הם יכולים להיות בבטחה מלמדים אורחים כמו חטיפים מקוריים. תאמין לי, מן כזה מאכל חריג יגיע בשני תענוג למבוגרים ולילדים. כדי לוודא זאת, אנו מציעים לעשות זאת בעצמך.

Stepping מתכון ביצים עבור סקוטש

כדי לעשות כזה מתאבן שולחן החג, היא צריכה לעשות מאמץ גדול. זאת בשל העובדה כי המנה הזו דורשת כישורים קולינריים מיוחדים של המארחים. אחרת ביצים סקוטיות-תורות אינן יפות כמו שהיינו רוצה.

אז, נצטרך את הרכיבים הבאים:

• מכרז בשר בקר רזה - כ 400 גרם;
• בצל לבן מתוק - 1 ראש;
• ממוצע תפוחי אדמה - 1 PC;.
• חמאה טבעית, קרם - כף גדולה;
• כפר ביצי עוף גלם - 10 יח;.
• המכיל יוד מלח, פלפל, כתוש, תבלינים ותבלינים - להשתמש כרצונו;
• פירורי לחם - להשתמש במוצרי obvalivaniya.

בשר בקר טחון בישול

אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם, אז להמליץ בפני הביצים לשולחן החג מבושלות נוכחי בהכרח ויסקי. מתכון כזה חטיפים לא דורש כמויות גדולות של מרכיבים. בהקשר זה, הוא יכול להרשות לעצמו כמעט כל אישה. אבל לפני שאתה להכין את התבשיל הזה, אתה צריך מראש לבשל את המלית. כדי לעשות זאת, אתה חייב לשטוף בשר עדין ורענן, לקלף אותו מהסרט הקיים ולאחר מכן לחתוך לחתיכות גדולות. הבא, מוצר הבשר נדרש לרסק יחד עם מטחנת בצל. מצרכים בתיבול של פלפל ומלח המכיל יוד צריכים להיות מעורבים באופן יסודי.

טיפול של שאר החומרים (ירקות)

כדי להפוך ביצים משלך סקוטית, מתכונים ביתיים אשר מעטים יודעים, רק קצת לבשל בשר בקר טחון. מבחינתו הקפד להוסיף את המרכיבים הנוספים. זה יגרום חטיפים שלך יותר טעים ומזין.

כך, מוכנים טחון עם תבלינים ובצל צריך לשים על גזר מגורד במגרדת גסה ותפוחי אדמה. בעקבות הירקות הקצוצים על הבשר אתה רוצה לשלוח ביצת עוף גבינה אחת. לסיכום, כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים באופן יסודי ביד. בשנת יסודות בישול זו נחשבת מלא.

הכנת ביצים

ביצים ב סקוטית צריכות להיות מוכנות כמות כזאת המקורי הזה החטיפים מספיק עבור כל האורחים שלכם. החלטנו להשתמש 8 חתיכות. הם חייבים להרתיח עד תלילות החלמון, ואז לשפוך את המים הקרים ומניחים בצד ¼ שעה. תהליך זה יאפשר לך להסיר את הקליפה בזהירות, עוזב את המוצר בצורה השלמה.

התהליך להרכבת חטיפים סקוטש

בנוסף המרכיבים הנ"ל, מתכון ביצים עבור סקוטית דורש שימוש בציפוי. לשם כך, החלטנו להשתמש ביסקוויטים מרוסקים.

ליצירה הציגו מנות צריכות לקחת על שני כפות גדולות של היסודות ולאחר מכן לסנוור מהם בעובי עוגה של 1 סנטימטר. לצד המוצר שאתה רוצה למקם במרכז הביצה מטוהרת וסוגר את הקצוות של בשר טחון, כך שתוצר העוף היה לגמרי בפנים. לאחר מכן, יש צורך לגלגל בפירורי לחם. אגב, כמה עקרות הבית מעדיפים מאמר הראשון נוצר לטבול בביצה הטרופה. לדוגמה, פירורי לחם לדבוק על מנת שזה במספרים הולכים וגדלים.

לאפות מתאבנים בתנור

המתכון הקלסי עבור ביצים סקוטיות דורש הטיגון שלה בסיר. עם זאת, החלטנו להתנסות מאפה בתנור. כדי לעשות זאת, לקחת כל תבניות עגולות לשמן אותם חמאה טבעית בשפע (נמס בעבר). יתר על כן, הגומחות צריכות להוציא את כל החטיפים נוצרו ולשלוח אותו בתנור. אופה ביצים טחונות desirably בטמפרטורה של 187 מעלות במשך 23 דקות.

כראוי לשרת את המתאבן המקורי לשולחן

אחרי מנת zapechetsya בתנור, המוצר צריך להסיר בזהירות מהתבניות ומניחים על צלחת. ביצים טרום כמה ניתן לחתוך לשניים. מתאבן בעיטור עליי כותרת ירוקה טריה, וכן כל ירקות, היא נדרשת באופן מיידי כדי להציג את המוזמנים. לאכול את המאכל הזה רצוי לחמם.

סקוטש ביצי שליו: צעד אחר צעד מתכון

אף אחד לא מתווכח עם העובדה ביצים שליו הרבה עוף טעים ובריא. עם זאת, המוצר הזה הוא הרבה יותר יקר מאשר האחרון. בהקשר זה, בתנאי שהוא נעשה חטיף רק בחגים. יצוין כי מדובר יותר זעיר ויפה.

אז, להכנת המנה הזאת, אנחנו צריכים להזמין מראש לרכוש את הרכיבים הבאים:

• עוף טרי - על 400 גרם;
• בצל מתוק לבן - 1 ראש;
• פירור של לחם לבן - אגרוף קטן 1;
• שמן מפיג - כ 120 מ"ל (לטיגון מוצרים);
• חלב טרי - כ 4-6 כפות גדולות;
• ביצי שליו כפרי גלם - 13 יח '.;
• המכיל יוד מלח, פלפל, כתוש, תבלינים ותבלינים - להשתמש כרצונו;
• פירורי לחם - להשתמש במוצרי obvalivaniya.

אנחנו טחון עוף

ביצי שליו ויסקי מוכן משמעותי באותו אופן כמו עוף (ראה. לעיל). עם זאת, ההבדל ביצירת חטיף זה הוא עדיין שם. ראשית, עבור בהכנת מנות מקוריות, החלטנו לא להשתמש בשר עוף טחון. עם אותו חטיף יהיה יותר רך וטעים.

לפיכך, עופות יש פילה שטופה, להסיר את העור ואת הזרעים ולאחר מכן הסתובבה יחד עם ראש בצל באמצעות בלנדר. לצד החומרים שאתה רוצה להוסיף את פירור של לחם לבן ספוג בחלב טרי, מלח, ביצת שליו גלם מכות, פלפל ותבלינים אחרים. לסיכום, כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים הידיים עד לקבלת תערובת חלקה.

יצירת כמתאבן של ביצי שליו ומטגנים אותו

לפני שתיצור מאכל, אתה צריך להרתיח ביצים, ואז בזהירות לקלף אותם מן הקליפה. אחרי זה אתה צריך לפסל עוגה של עוף טחון שליו לשים את המוצר באמצע אותו. מצמיגים קצה של הבסיס, אתה צריך לקבל כדור מסודר של בשר עם ביצה בפנים.

אחרי הכל המוצרים יוקמו כמתואר לעיל, היא צריכה להמשיך עם הצלייה שלהם. זה דורש לשפוך שמן צמחי בסיר ומחממים אותו היטב. יתר על כן, כל ביצה מלית יש צורך לגלגל בפירורי לחם ומניחים בשמן מפיג. מוצרי פריי צריכים להיות עד האדמומיות של מוצר הבשר. במקביל הם צריכים להתהפך באופן קבוע, כך שהם אינם נשרפו ואין להיצמד לתחתית המחבת.

כראוי מגישים מוזמן כמתאבן חריג

אחרי כל הביצים שליו בבשר הטחון להיות להשחמה ומכוסית קרום חום, הם צריכים להיות מוסרים על הצלחת, ו, אם רוצים, וחותכים לשניים. כדי מתאבן זה היה נוח להשתמש בכל מוצר מומלץ לתקוע שיפוד או קיסם כרגיל. מגישים בצלחת זהו המצב הרצוי יחד עם עשבי תיבול טריים וירקות כגון מלפפונים, פלפלים מתוקים עגבניות.

לסיכום

עכשיו אתה יודע איך אתה יכול בקלות ובמהירות להפוך כזה מתאבן מקורי כפי סקוטש ביצים. יצוין כי להכין את המאכל הזה לא יכול רק על בסיס בשר או עוף, אבל חזיר ואפילו בשר כבש. יתר על כן, כדי להשיג את הכלים ארומטי ביותר בהתבסס בנוסף מומלץ להוסיף שום תבלינים וחומרי טעם, ומרכיבים אחרים כמו עשבי תיבול, תפוחי אדמה, גזר, פירורי לחם, וכן הלאה.