ופל ופל: מתכון, הוכח לאורך השנים

הרי עקרות בית רבים נשמרו ופל חשמלי של ברית המועצות. ובעוד הם עדיין עובדים בסדר גמורים, כי בברית המועצות כל מכשירים עשו "במשך מאות שנים". וזה באזיקים ופל אלה נעשו ולהמשיך לעשות את הכי טעים בעולם של וופלים תוצרת בית ו לחמניות עם חלב מרוכז. אבל אם מישהו כזה מכשיר הוא עדיין שם, ממליץ לקנות אותו, כי זה יכול להיות כלי שימושי מאוד במטבח, במיוחד אם אתה מצפה לאורחים, ולהתעסק איתן עוגה היא לא החשק.

מתכונים, איך לעשות וופלים ב הוופל, ישנם רבים, כאן נציע כמה מהם. הם פשוט, לא דורשים הרבה מרכיבים, אבל המוצר המתקבל פונה בטירוף טעים. הרי האורחים שלכם יהיו מרוצים עם פינוק כזה.

אז, וופלים למתכון ופל הראשון, טעים מוכח לאורך השנים. בשביל זה צריך רק חמש חבילת ביצה-אונקיית חמאה או מרגרינה, כוס אחת של סוכר וקמח. אם ופל בסגנון סובייטי, עדיף לשים על בחימום, ועד שהוא מחומם במהירות כדי להפוך את הבצק.

שמן מומלץ להמיס, ואז לתת לו קצת קריר והיכו את הביצים לתוכה. להקציף טוב מערבל (אך לא מקציפים), ולאחר מכן שופכים את התערובת וכתוצאה לתוך סוכר וקמח. שוב לעורר או להקציף עד שהתערובת חלקה. הבצק צריך לגרוף כף ולהיות כמו oladushek הבצק.

עכשיו אנחנו מתחילים לעשות וופלים ב הוופל. לשם כך, אנו יושבים בחיבוק ידיים זרוע עם את חפירה, אשר תסיר את המוצרים המוגמרים. לפתוח את ופל מחומם polovnichkom קטן לשפוך בצק באמצע שטח המכשיר הזוהר. אבל אין צורך למרוח אותו על פני כל השטח, רק מספיק כדי ליצור "מעגל" בקוטר של כעשרה סנטימטרים ולסגור את ופל הכיסוי. פשוטו כמשמעו בחצי דקה, אתה יכול לפתוח קצת ולראות אם רקיק הפך זהוב. אם אתה הופך, מעז לפתוח את המכסה והסר את עוגיפלצת. אמנם זה קל, זה יכול להיות עטוף צינור, להחזיק בצורה מעוותת של חמש שניות "תפס" ולשים על צלחת. באותו אופן שאנחנו עושים כל השאר עבור ופלי ופל, את המתכון של אשר ראית, זה קל מאוד.

כאשר כל המבחן נגמר, לכבות את המכשיר, כאשר קריר, לנקות אותו משומן. לוח מוליך או יכול לאכול מייד או, אם השבתה אותם לתוך צינור, במילוי קרם. הקרם האידיאלי ביותר עשוי חלב וחמאה מרוכזים. בנק sgushchenki צריך לנצח גם עם צרור (200 גר ') הוא גם חמאה מרוככת, ובאמצעות מזרק קונדיטוריה מתחיל לקבל צינור שמנת.

או לנסות הנה הוופלים עבור ופל (מתכון גם הוא פשוט). זה יצטרך חצי ליטר של מים, חצי כוס סוכר, ביצה אחת, 30 גרם חמאה מרוככת, שתי כוסות קמח. על החיך, אתה יכול להוסיף וניל. קורט - מלח וסודה. השמן היה triturated עם סוכר, כדי להסיע את הביצה, מוסיפים מלח וסודה, ונילין וחצי המים שנאספו. כל ומערבבים, מוסיפים קמח מבלי להפסיק להתערב, להוסיף את המים הנותרים. פעולות נוספות, איך לעשות הוופלים עבור מגהצי ופל, את המתכון הקודם תאר בפירוט.