איך לבשל צלעות טלה ב multivarka

הכבש הוא מאוד פופולרי מנות קווקזיות. יש לה טעם טוב למדי ומביא מגוון גדול של טיפול בחום. במקרה זה, צלעות טלה צלויות מבושלות multivarka לא מאוד פופולריות בשל העובדה כי רב אינם מסוגלים להרים את התבלינים הדרושים נכונים להגדיר את המצב הרצוי.

מרכיב

כדי להכין שאתה צריך:

- צלעות טלה - 2 ק"ג;

- בצל - 2 יח ';.

גזר - - 2 יח ';.

- שום - 1 ראש;

- וקרי;

- יבשים בזיליקום;

- פפריקה הקרקע;

- מיובש שום;

- מרק;

- מלח.

כְּבִישָׁה

ראשית, אתה צריך להכין את הבשר. כדי כבש צלעות ב multivarka לקבל לא רק עסיסיות, אלא גם יפות, הם צריכים לחתוך כראוי. כדי לעשות זאת, הם מופרדים לתוך יצירות בודדות וגזוזים חלק של העצם. לאחר מכן, הבשר הוא שטף ביסודיות ונגב לייבש בעזרת מגבת נייר.

ואז, תערובת של מלח, פפריקה, קארי, שום מיובש ובזיליקום. היא צריכה לשפשף את הבשר בזהירות, אך בעת ובעונה אחת להבטיח כי תבלינים הלך חלק. לאחר מכן, הוא עזב כדי לכבוש במשך שעות.

עבודת הכנה

במהלך ממלא את הבשר, לנקות את הגזר לחתוך אותו עם הבצל בתוך הקליפה לחתיכות גדולות אליהם והכינו צלעות טלה. מתכון ב multivarka כרוך נפרד צליית ירקות אלו ללא שמן עד השחרה קטנה. אז פשוט צריך להיות מוכנים במרינדת בשר אליו היה קרום.

הכנה

בשלב זה, את הבשר חייב להיות ממוקם בצורה נכונה. כל צלעות הטלה ב multivarka צריכות להיות מונחות כך העצם נמצא בראש, ואת כל החלקים יהיו צפופים יחד. לאחר מכן הניח therebetween בצל מטוגן גזר. כמו כן מחסנית ושיני שום חצויה.

ואז, צלעות טלה multivarka נשפך לתוך מרק שהיה מעורב בעבר עם שאריות תבלינים. במקרה זה, את מפלס הנוזל צריך להיות כזה כי זה כיסה את כל הבשר, עוזב את פני השטח של העצם. ואז לשים את המכשיר "מרווה" מצב, סוגר את המכסה מאכל מבושל עבור 90 דקות. במקרה זה לא מומלץ לפתוח את המכשיר.

לאחר פרק זמן זה צלעות הטלה ב multivarka צריכות להיות מוכנות ומזומן. זה יכול להיות מאומת על ידי לחילוץ אותם מהמיכל. אם זה ייעשה ללא קושי, כי הבשר מבושל, אבל כאשר נלקחו בנפרד פיסה מגיעה עם קושי ומקלות לאחרים, אז אתה צריך לאפות את המנה לעוד חצי שעה. כאשר הצלעות מוכנות, הם מוסרים מן Multivarki והונחו על צלחות.

feed

לשולחן צלחת זו משמשת רק חם עם תוספת של תפוחי אדמה אפויים או אורז. הוא יכול להיות מוגש מלפפונים טריים או עגבניות, וגם כקישוט להשתמש כוסברה ירוקה או פטרוזיליה. כמשקה מסורתי המשמש יין אדום, אבל זה עשוי להיות מוזן ירקות ומיץ ענבים כפי רצויים. צלעות אלה משמשים בדרך כלל כמנה עיקרית.