כמו רוב בצלים כבושים טעימים עבור ברביקיו?

בשר מטוגן על אש עשה לשלב עם תוספת של סלט טרי עם תפוחי אדמה או ירקות צלויים. אבל יש עוד מושלמים שילוב - בצלים כבושים עבור שיש-קבב. המתכון יכול להיות כל דבר! הכל תלוי העדפה אישית. דבר אחד ברור - כדי ללמוד כיצד להפוך בצלים מוחמצים, כדאי לכל מי שרואה עצמו בקיא ברביקיו. הרי זו תהיה תוספת בשבילך אחד האהובים ביותר.

כיצד משרים בצל ברביקיו? אפשרות אחת

להכנת חטיף זה, תצטרך שלושה בצלים בינוניים, שלושה כף סוכר, חצי כף מלח, שבעים וחמש מיליליטרים של 9% חומץ, מאתיים גרם של מים. הכינו מאכלים בהם כדי להכין את הבצל. עדיף לקחת צנצנת זכוכית עם פה רחב או קערה, אשר יכול להיות מכוסה על ידי צלחת או מכסה. מקלפים את הבצל וקוצצים אותו מצלצל, ומעבירים לקערה. מניח את הצלחת על המחבת לשפוך מים עם סוכר ומלח. מעת לעת ערבוב, להביא לרתיחה. מוסיפים את החומץ, לכבות את התנור ושופכים את טבעות הבצל עדיין התחמיץ החם. סגור את הצלחת או מכסה להתקרר. לאחר נקי זה בתוך מקרר. לפיכך בצל מוכן אפשר לאכול מיד לאחר הקירור, אבל למחרת הוא הופך להיות טעים במיוחד. קחו אותו איתכם על הטבע, וחבריך בוודאי להזדעזע היכולת שלך כדי לכבוש ברביקיו בצל. הכישרון הקולינרי יהיה מוערך.

כיצד משרים בצל ברביקיו? אפשרות השנייה

שיטה זו של בישול הגיעה מיוון. זה ידרוש שלוש נורה ובינוני (לקחת סלט בצל מתוק), מאה מיליליטר של שמן זית, שבעים וחמישה מיליליטרים של חומץ בלסמי ואורגן. סלט זנים של בצל נבדלים טעם מתוק יותר אחר. לפעמים זה נקרא בצל או אדום ספרדיים, אבל הצבע לא יהיה בהכרח כזה. ציונים נקראים כרמן, Eksibishen או הברון האדום. והכי חשוב, את המתכון הזה מתאים כבש, אבל ובשרים אחרים הם די טעים. אז, לנקות את הנורה מן הקליפה, קוצצים את הטבעות בחבילה. זה חייב להיות עמיד בלי חורים, אתה יכול לקחת את השרוול לאפייה. יוצק לתוך חומץ, שמן זית חבילה ולהוסיף עשבי תיבול טריים. סגור את השקית ולקשור, לנער כדי לערבב, ולהשאיר למשך שמונה שעות כדי לכבוש. בנוסף לשימוש בצורה ישירה, כגון רכיבים לסלט קשת טעימה עם ירקות טריים.

כיצד משרים בצל ברביקיו? אפשרות שלוש

הדבר נכון במיוחד את המתכון המקורי. מפני שהיא מחייבת נורות קטנות, אשר להתברר מאוד עסיסי וטעים. קח חצי קילו של בצלים קטנים, שני ליטרים של חומץ תפוחים, מאה וחמישים גרם של סוכר חום, מלח, פלפל שחור, פלפל אדום חריף, חרדל צרפתי, ציפורן, עלה דפנה. התחל להרוויח יותר מחודש לפני תחילת העונה ברביקיו, כך לקבל מעדן אמיתי. נורות נקיות, לטבול שני ליטרים של מים ומלח. הכן את הצנצנות ולעשות במרינדה של סוכר, חומץ, חרדל ופלפל. שנשכב בצל בצנצנת, עלה דפנה, ציפורן ופלפל חריף, לשפוך את המרינדה ולסגור את המכסה. קח במקרר. המנה תהיה מוכנה בעוד כמה שבועות.