קרם של ירקות - המנה העיקרית הקיץ

בקיץ לא רק הבגדים שלנו, אלא גם מזון הופך קל יותר. בעוד מנות החורף צריכות לחמם מהקור, הקיץ נועד לרענן בחום. לכן, בורשט ומזין מרקים עם בשר במשך כמה חודשים לא ייכללו יותר מהתזונה. מקומם ולתת לקחת מרק עשוי ירקות. זהו המאכל הראשון מושלמת מרווה ועושה לא להכביד על הקיבה. אפשרויות של מרק ירקות הרבה - לבחור האהובות עליך, וטוב יותר כל יום טבח שונה. אחרי ארוחת ערב בקיץ אור כזה אתה יכול ללכת לים, בגלגיליות או רכיבה על אופניים - כל זה יהיה בשמחה וללא תחושת הכובד וישנוני כמו לאחר ארוחות כבדות. לכן נמשיך הבישול!

Easy מרק עגבניות עם אורז

בעת הבחירה מה לבשל מרק, להיות מונחה על ידי מוצרי הבית הקיימים. בהתאם הזה, אתה יכול לבוא עם מנות מעניינות רבות. וגם הראשון של אותם - מעודן מרק טעים עם עגבניות ואורז. אנחנו צריכים: 3 עגבניות, גזר, בצל ירוק על הקורה והירוקים אחרים לטעם שלך, ארוגולה קצת, 3 כפות אורז, כף שמן זית, שום, ליטר מים. ראשית, זוג שן שום ומטגנים בשמן זית, ואז מוסיף לזה קוביות עגבניות, גזר, ירקות קצוצים. מבשלים עד שהירקות רכים. ואז vsypte שטף אורז ויוצקים את התערובת עם מים, הוספת מלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים את המרק במשך כ 20 דקות, עד שהאורז רך. ואז להכין מרק ירקות עם בלנדר ידני. מגישים מקושט ארוגולה.

גספאצ'ו - חייב לעשות בקיץ

כנראה אחד המרקים הפופולריים ביותר, פירה - גספצ'ו. מרק עגבניות זה עשוי עגבניות בלוי בבלנדר (ניתן לשלב עם משומרים יבשים טריים) ומיץ עגבניות. חדות תיתן לו קצת פלפל צ'ילי האדום, ודקורציה תסודר באמצע של קוביות הצלחת של מלפפון טרי עם פלפלים מתוקים ועשבי תיבול. המנה הזאת חייבת בהכרח מופיעה שלך תפריט הקיץ, וטוב יותר מפעם אחת. מלבד הכנת גספצ'ו זה מאוד קל ומהיר.

מרק קיץ עם דלעת עבור חברה גברית

המתכון הבא הוא קצת יותר לבבי מושלם עבור חברה גברית הצהריים. מרק זה עם דלעת. להכנתו צריכים תפוחי אדמה (2 יח '), גזר, דלעת, 100 גרם וכרוב, 50 גרם של בצל ו 1.5 ליטרים של מים. כל הירקות הם שלי, נקיים חתוכים לקוביות. מלאו תערובת הירקות במים, ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר הרתיחה מלח מרק ופלפל, מוסיפים כפית של שמן צמחי ומבשלים עד שהם רכים על אש נמוכה. ואז נמחץ הבלנדר שלו. מרק מוכן של ירקות לקשט עם שמנת ועשבי תיבול חמוץ. ארוחה טעימה ולבבית מוכנה.

ניסויים מוזמנים!

אתה מוזמן להתנסות ולהרכיב מרק משלך של ירקות. לדוגמה, לקחת קבוצה סטנדרטית של תפוחי אדמה, גזר ובצל, מוסיפים את העגבניות. ירקות מבושלים עם לטחון מרק בבלנדר, להוסיף את גבינת השמנת לרתיחה מעט. התוסף מרק גבינה-ירקות קצוץ ועשבי תיבול, מוגש עם קרוטונים תוצרת בית. קח הירקות האהובים שלך, ואת צירופם, ולהתחיל ליצור. בבלנדר יכול לעזור לך יוצא דופן כדי להפוך את המרק מאכל טעים. אל תשכחו לקשט. הדרכים הטובות ביותר כדי להגיש מרק עשוי ירקות - כדי לקשט אותו עם פטריות מטוגנות, אגוזים, קרוטונים, ירקות או שמנת חמוצה.