"גזע עץ רקוב" מאפה שנקרא עוגה, העוגה. כנראה ששני האפשרויות תקפות. אחרי כל הדברים הטובים כוללים לא רק עוגות הקרם כמו עוגה, אבל גם ריבה, כי כבר לא הטמון מהעוגה. עם זאת, זה לא חשוב לקרוא - זה יהיה נפלא על הלשון, להיות מאושר ריח ריח מפתה, ואת העין - עיצוב יפה!
"גזע עץ רקוב" קלאסי
לא חווה מארחת בלבד, אלא גם חובבים הצליחו בקורס כי המנות הפופולריות, הכנת מגוון רחב של אפשרויות יש לו. מתכון "גזע עץ רקוב" - ההוכחה הטובה ביותר. אז, להכין את העוגה הקלאסית. ביצי 3 שפשפו עם כוס הסוכר. בקערה מוסיפים כוס ריבת פירות יער: דובדבנים, תותים, דומדמניות, קורנל, חמוציות - כי אתה מוצא את זה. אבל זה היה גרגרי יער אדומים, אז הבצק לא טבולים חמוץ מתוק, ואת הצבעים הם בהירים, יותר יהיה שם.
זה יכול להיות מועבר באמצעות מערבל מראש למסה כולו הפכה הומוגנית. מתכון בהמשך "גזע עץ רקוב" דורש מרכיבים כגון שמנת (כוס 1 לא מאוד עבה, בינוני או תוכן דל שומן), כפית סודה לשתייה (כדי לכבות!) או אבקת אפייה, קמח - 500 גר 'או משהו כזה. כל המוצרים ממוקם ברצף הרשום, ולשים היטב כדי למנוע גושים. הבצק יתברר 2 עוגות. הם נאפים במשך 25-30 דקות בתנור שחומם מראש, אבל לא חם מדי. רק אל תשכחו משמנים תבנית אפייה עם שמן. עוגות חמות בזהירות לחתוך לאורך, לגמרי שאתה מקבל 4. תן להם להתקרר מעט, עוד המתכון "גזע עץ רקוב" מייעץ לעשות שמנת. לקבלה יהיה צורך שוב שמנת חמוצה (כוס עבה, בית טוב, חנות קצפת קשה ומימיות), 0.5 כוסות סוכר, כפית של קקאו. אל תשכח ונילין. כל המערבל החשמלי עד קרם סמיך מוקצף להחיל על העוגות, עדיין חם. אז אנחנו מעיל בסיבוב השני. למעלה את העוגה, מדי. אפשר לקשט פרוסות של מנדרינה, קיווי, פזר אותם עם אבקת סוכר. מכניס עוד שעה במקרר עבור הספגה. מתכון זה הוא "גזע עץ רקוב" נחשב לקלאסיקה, משום שהיא מיועדת קבוצה סטנדרטית של מוצרים. הדבר היחיד שאפשר לעשות - עוגות להחליף שמנת חמוצה קפיר, יוגורט או יוגורט. במקום ריבה אתה יכול לקחת פירות יער טריים.
"גזע עץ רקוב" עם מילוי
ועכשיו אנחנו מתחילים להתנסות. למרות שזה לא לקלקל דייסה עם שמן וגם מתכון עוגת "גזע עץ רקוב" לא עושה דברים גרועים ידי טובים נוספים. עבור הבדיקה נלקח על אותו היישור של מוצרים כמו ההתגלמות שתוארה לעיל. כלומר, שמנת חמוצה - 1 ליטר (על בצק וקרם - כולם ביחד), ביצים - 2-3, סוכר - 1.5-2 כוסות, סודה (כפית, לכבות בחומץ), מעט מלח, וניל. קמח - לעין: הבצק צריך להיות אלסטי, אינו מקל בידיים. שהמילוי משמש צימוקי 350-400 גרם, שזיפים, משמש, אגוזי מלך, טחון (בנפרד). כיצד להוציא לפועל את עוגת מתכון "גזע עץ רקוב"? תמונות להראות את זה בבירור. בצק לשה (זכוכית שמנת, ביצה מוקצף עם סוכר, סודה, קמח, מלח), מחולק 8 "לחמניות" מתמקם שעה במקרר. ואז, כל כדור לעלה הוא התגלגל לתוך שכבה דקה, הוא לשים על המילוי, הוא זרועי סוכר, גליל מקפל. אופים במשך כחצי שעה על אש נמוכה, יוצרים גריז עם חמאה או מרגרינה. בשלב זה, ויתרת הסכום קצפת עם סוכר וניל. לחמניות מוגמרים מתבצעת וחותכים קטן "קנבוס". עכשיו להמשיך כדלקמן: גבוה מכסים את הסיר בניילון, מברשת עם חמאה. אתה יכול לשים שכבות של "קנבוס עם מילויים שונים, קרם בנדיבות promazyvaya אותם. בואו לעמוד לקינוח מאז ליל הספגה. ואז בעדינות והפוך אותו על מגש, ומקשטים עם פרוסות של פירות, מחקה את העלים. מבחינה חיצונית, אתה באמת מקבל עוגה, כמו גזע עץ. וטעים!
Lakomtes לבריאות שלך!