תפוח אדמה-אקורדיון בתנור: מתכון לבישול. איך לבשל תפוחי אדמה, אקורדיון אפוי?

אתה רוצה להפתיע את יקיריהם וערב מקורי במקרר אבל היו רק מוצרים פשוטים ולא מסובכים? אל תדאגו! לאחר קריאת מאמר זה, תוכל ללמוד כמה מתכונים מעניינים, אשר מבוססים על כל האהובים תפוחים האדמה. אפוי תפוחים-אקורדיון (בתנור) ישמח אותך ואת האורחים שלכם לא רק מגוון של טעמים, אלא גם מראה אטרקטיבי.

בחירת מוצרים

המנה התבררה מעל, אתה צריך להשתמש בו לבישול איכותי בלבד ומוצרים טריים. שימו לב להופעתו של פקעות תפוחי אדמה - הם צריכים להיות גדולים או בינוניים יש צורה מוארכת רגיל. זכור כי צבע ירוק על הקיצוץ מעיד על קיומו של חומרים מזיקים, כך להשתמש בו בתור תפוחי אדמה במזון הוא לא שווה את זה. אם תבחר להשתמש במרכיבים נוספים, ולאחר מכן לוודא כי כולם היו טריים נעים לעין.

מתכון קלאסי

תפוחי אדמה אקורדיון, אפוי בתנור, עשוי באופן מסורתי מן המוצרים הבאים:

• תפוחי אדמה גדולים אחדים - מספר האורחים.
• בייקון - אחד המשרת 15-20 גרם.
• הירוקים - אתה יכול לבחור על פי הטעם שלך.
• גבינות - עדיף להשתמש בסוג קשה, אבל יכול להיות אחר.
• מלח, פלפל או תערובת תבלינים.

נקה את הפקעות הם קלופים, לשטוף אותם תחת מים קרים ולקחת כמה חתכים בסכין עמוקים. אתה חייב כראוי לחשב את המרחק ביניהם, כמו חורים וכתוצאה מכך צריכים להתאים רצועות של בייקון. אגב, אתה יכול להשתמש בכל ובשרים אחרים, כגון בשר חזיר או בייקון. Fit ושומן. תפוחי אדמה מתבלים במלח ותבלינים, למקם את המלית חתכים.

כן מכל לאפייה ולשים את עתידו הצהריים שלה. Stand -אקורדיון תפוח אדמה בתנור צריך להיות לפחות 25-35 דקות. כדי לוודא כי המנה מוכנה, פירס עם מזלג או פקעות עם סכין מטבח. ברגע שאתה מבין את זה תפוח האדמה הופכת רכה, להסיר אותה מהתנור ומניח על כל מנה עם פרוסה דקה של גבינה. אחרי שהוא היה אמור להישלח ומחזירים לתנור למשך חמש עד שבע דקות. לפני הגשת מנה מוכנה לקשט עם ירקות וחסה.

כפי שאתה יכול לראות, את המתכון הקלאסי "תפוחי-אקורדיון בתנור" די קל ופשוט. עם זאת, אם אתה באמת רוצה להפתיע את יקיריכם, כדאי לך לנסות אפשרויות אחרות.

מתכון "תפוח אדמה אקורדיון אפוי עם תפוחים"

אנחנו צריכים את המוצרים הבאים:

• תפוחי אדמה - כמה פקעות.
• חזה עוף - כ 200 גרם.
• עגבניה גדולה אחת.
• פיסה קטנה של בייקון.
• אחת או שתיים של תפוחים חמוצים.
• מיונז.
• זוג שיני שום.
• מלח, תבלינים ועשבי תיבול.

עוף, בייקון ועגבניות לחתוך לרצועות דקות ומניחים בצד את הזמן. מערבבים בקערה, מיונז נפרד, שום, עשבי תיבול, מלח וכל תבלינים לפי הטעם. תפוחי אדמה צריכה להיות קלוף או לנקות ביסודיות עם מברשת מיוחדת. ואז עובר את סינון עומק רצוי ולשים אותם הפרוסות של עוף, בייקון ועגבניות. בשלב זה, הפקעות ניתן להוסיף מלח ופלפל.

Stel רדיד על סדין או צורה אפייה. שים על החלק התחתון של החתיכות הקטנות של בייקון בסדר אקראי, והניח עליו את תפוחי האדמה. עכשיו אתה יכול לנקות את העור ואת זרעי תפוחי שלנו וחותכים אותם לקוביות קטנות. מפזרים "אגידה" חתיכות פרי ושופכים כל רוטב מיונז. הקפד היטב לסגור את תפוחי האדמה בנייר כסף לפני שהם שולחים לתנור למשך 20 או 30 דקות. אם אתה הכי נהנית פריך על המאכלים האפויים, ולאחר מכן להסיר את השכבה העליונה של רדיד למשך 5-10 דקות עד ארוחות מבושלות.

בני המשפחה שלך יעריכו המתכון המקורי הזה ישאל אותך לבשל את תפוחי האדמה בתנור, אקורדיון שוב ושוב. אל תשכח שאתה צריך להגיש את המנה המוגמרת חמה, אתה מסדר את זה עם ירקות וחסה.

תפוחי אדמה עם פטריות בנייר

אם אתה אוהד גדול של השילוב הקלאסי של "תפוח אדמה - פטריות", אז אתה תאהב את המתכון הזה. מרכיבים:

• תפוחי אדמה גדולים אחדים.
• פטריות או פטריות יער אהובות.
• שמן צמחי.
• מלח ותבלינים לפי הטעם שלך.

Clean וחותכים את תפוחי האדמה כמצוין במתכון הקודם. מכינים את המילוי: פטריות לחתוך לחתיכות קטנות, ומטגנים מעט במחבת ומערבבים עם שמיר. בעדינות הניח עם התערובת וכתוצאה מכך הקיצוץ תפוח אדמה וכתוצאה "אקורדיון" לעטוף לגמרי בנייר. אם אתה פשוט למקם את הפקעות במחבת, אז מחצית מהמילוי נופלת החוצה, ואת המנה וכתוצאה מכך לא תיראה טובה מדי. אקורדיון-בתנור תפוח אדמה אפוי ובכך מבושלים רק 25-30 דקות.

רטבים

כפי שאתם יודעים, אנשים רבים לא יכולים לדמיין ארוחה טובה בלי אור רטבים טעימים. אל תעשה ללא מילוי המקורי-האקורדיון התפוח האדמה האהובה שלנו. רוטב שמנת חמוץ מתכון, שהוא מושלם עבור כל מנות ירק, הוא מאוד פשוט:

• קוצצים דק את הבצל והשום, אז לטגן אותם עד להזהבה.
• קוצצים את עשבי תיבול ולהוסיף אותו בצל.
• מערבבים שהתקבלו מטוגן עם שמנת חמוצה.
• תתלבש עם תפוחי אדמה ברוטב או שמנוניים-אקורדיון מוכן.

מתכון רוטב גבינה:

• לשפשף את הגבינה על הפומפייה הקטנה.
• אנחנו מערבבים אותו עם מיונז, שום ועשבי תיבול.
• התערובת כתוצאה עשויה להיות מסופקת על "אגידה" לבד או לשמן אותו הפקעות במשך חמש דקות עד מבושלת לגמרי.

טיפים וטריקים

1. הקיצוצים תפוחים אדמה היו חלקים לא ללכת רחוק מדי, שימוש מפסיק. לדוגמה, אפשר לשים פקעת בכפית ואז לחתוך אותו בסכין. לשם כך מושלם לשרת אותך שני מקלות עץ, אם אתה מניח את תפוחי אדמה על השולחן ביניהם.
2. כדי לשמור על תפוחי האדמה שלך בתוך propeklas בתנור-אקורדיון שווה, לנסות ולייצב אותו. כדי לעשות זאת, פשוט לנתק חלק קטן מצד אחד, ועל קיצוצים כדי שהמילוי לעשות את רעהו.
3. עקרות בית רבים עושים את הטעות של תוחב את המאכל הזה עם מלח ותבלינים מדי. זכור כי ישנם סוגים של תוספות, כגון בייקון, לתת טעם מיוחד לארוחת ערב משותפת בעתיד שלך ולעתים קרובות אינם דורשים תוספות.
4. אל תפחדו להתנסות. מבשלים את "אקורדיון" עם טעמים שונים raduyte המשפחה והחברים עם מנות מקוריות חדשות.