תפוחי אדמה אפויים. מספר דרכי אפייה

לקבלת צלייה תפוחי אדמה , להשתמש פקעות שלה גדול, עמילניים. במשך הכנות כגון תפוח אדמה מתאימה עם בשר צהוב או לבן, אבל הוא טוב במיוחד - עם עור אדום.

כידוע, פקעות תפוחות אדמה טריות עשירות בפחמימות, אשלגן הוויטמין C התפוח האדמה האפויה היא מקור מצוין של חומרים מזינים, מספר גדול יותר של אשר נמצאים הקליפה. ככל תפוחי אדמה למרכז, החומרים המזינים פחות להישאר.

תפוחי אדמה אפויים.

כדי להכין שש מנות של תפוחי אדמה לקחת שישה גודל גדול, 120 גרם שמנת טרייה, 50 גרם של גבינה מוצקה עקבי, שן קטנה אחת, 120 גרם של בשר חזיר מעושן.

קוק המנה הזאת היא מאוד פשוטה: לשטוף את תפוחי האדמה, לבצע ניקור עם מזלג, בזהירות לעטוף אותו בנייר כסף ואופים בתנור (200 מעלות, חצי שעה).

מוציאים ומניחים את תפוחי האדמה, מבלי לכבות את התנור בעת ובעונה אחת. חותכים את הבייקון לחתיכות קטנות ומערבבים על אש בינונית, ומטגנים. עכשיו, להסיר את הבייקון על מגבת נייר או מפית כדי לספוג את עודפי השומן, ובאותה מחבת מטגנים את הבצלים הפרוסים.

סור תפוח אדמה בנייר כסף, לחתוך לשתיים להסיר את עיסת הכפית, אבל להשאיר שכבה על הקצוות של רוחב של 1.5 סנטימטר. Potato ומועך את העיסה עם מזלג ולהוסיף לכך ואת תמהיל שמנת ובצל מטוגן.

ואז nafarshiruyte חצאי תפוחי אדמה ממולאים הזה.

גבינה, חתוך לקוביות, לשים על חצאי תפוחי אדמה על גבי מילוי, למקם את הבייקון על גבינה. שים את תפוחי האדמה בתנור במשך חמש דקות, במשך גבינת rasplvleniya.

תפוחי אדמה אפויים עם עגבניות.

להכנת המאכל הטעים הזה אתה צריך תפוחי אדמה, שום אופציונאלי, עגבניות שרי על סניפים.

על מחבת מחוממת לשפוך שמן חמניות ותפוחי אדמה פרוס מטוהרי ליי. מתבלים במלח, מוסיפים פלפל ושום ומבשלים על אש גבוהה עד לקבלת גוון זהוב. התנור צריך להיות שחומם מראש (180 מעלות). עכשיו לטיגון תפוחי אדמה, מכניסים את התבנית לתנור למשך 10-15 דקות. הבא, להסיר את תפוחי האדמה, לכסות אותו עם עגבניות, ישירות על הענפים, ולמקם אותו בחזרה לתנור למשך 10-15 דקות נוספות. כדי תפוחי אדמה היה יותר עגבניות קליפה טעימות וריחניות חייבות להתפוצץ.

תפוחי אדמה אפויים ממולאים.

עבור תפוחי אדמה ממולא תצטרך שמונה תפוחי אדמה בגודל בינוני, שתי שיני שום, כף או שתיים של שמנת טרייה, 50 גרם של גבינת "גורגונזולה", 100 גרם של גבינת "מוצרלה", 1 כפית של תבלינים, 200 גרם של פלפל טרי, 150 גרם של עגבניות טריות שתיים או שלוש כפות של שמן צמחי.

לא קלופים פקעות, לשטוף ולייבש במגבת נייר. ואז למקם אותו על תבנית אפייה precoated עם רדיד אלומיניום ואופים בתנור (180 מעלות) כשעה עד שתפוחי האדמה רכים.

פיל Ready את תפוחי האדמה בצד אחד, ולאחר מכן מטוהרים עם יד יוצרים גומה כדי לקבל את הפגזים או סירות.
העיסה, אשר בוטלה, המחית, מוסיפה שום כתוש, גבינה מגוררת, שמנת חמוצה, תבלינים.

שהפלפלים הטריים העגבניים הנקיים מזרעים, חתוכים לקוביות, ומטגנים בשמן צמחי ולהוסיף לתערובת הבטטות. nafarshiruyte מלית שהושגו מוכן תפוח אדמה אפוי ומיד לאפות אותו בתנור.

מגיש את התפוחים הממולאים עם סלט ירוק.

תפוחי אדמה אפויים עם גבינה.

הכן שני תפוחי אדמה גדולים בגודל, 100 גרם של שמן, 100 גרם של גבינת "פרמזן" או משהו דומה, קצת שמן צמחי, 60 מ"ל של קרם סמיך, 60 גרם גבינה, מלח.

קח שני תפוחי אדמה, לשטוף את האזור ביסודיות. הפוך קיצוצים, אבל לא עד הסוף. חותכים את פרוסות חמאה וגבינה ולשים תפוחי אדמה, לסירוגין.

מניחים צלחת בתנור במשך 45 דקות ולאחר מכן להסיר ושופכים אותו קרם. הבא, ומפזרים גבינה מגוררת ולשלוח 15 דקות נוספות בתנור.

תפוחי אדמה אפויים ב Aerogrill.

זה ייקח כמה פקעות. מתכון עוצמה הוא פשוט: לשטוף ביסודיות את התפוחים. שים אותו על לאפות הבינוניות הראשונה aerogrill גריל 260 מעלות במשך כעשרים דקות, אך obduvaemosti הגבוה. ואז להוריד את הטמפרטורה ל 230 מעלות וממשיכים לאפות עוד עשרים דקות.