איך טעים אפוי חזיר בנייר בתנור: צעד אחר צעד מתכון

אז טעים במהירות לאפות החזיר בנייר בתנור, אתה צריך לקבל לא רק בשר על העצם, אלא גם מגוון של תבלינים, תבלינים, רוטב מיונז. ראוי לציין כי המנה הזו מתבררת מאוד עסיסית ורכה. זה יכול להיות מוכן עד הערב כרגיל, לארוחה חגיגית גדולה.

איך טעים אפוי חזיר בנייר בתנור

מרכיבים דרושים:

• ספריבס - 2-3 ק"ג;
• רסק עגבניות - 3 כפות גדולות;
• מלח המכיל יוד - 1.5 כפית;
• תבלינים ריחניים, תבלינים פלפל שחור ריחני - לפי שיקול דעתה הבלעדי;
• דבש מכל סוג - 2 כפות גדולות;
• מיונז דל שומן - 90 גרם;
• שום טרי - 1-3 שיניים.

עיבוד מוצרי בשר

טעים חזיר אפוי בתנור יכול להיות מכל חלק מהגופה. החלטנו להשתמש עבור הכנת ארוחת ערב חגיגית רק צלעות עסיסיות מסיביות. הם זקוקים נשטפו היטב, ניקו של פריטים לא רצויים, ולאחר מכן חתוכים למנות (לאורך הזרע). ואז אתה יכול להמשיך בעיבוד מוצרים אחרים בבטחה.

רוטב לבישול

קלוי חזיר על העצם, אתה מקבל ריחני וטעים, אם עם טרום מעיל ולשרוד במרינדה ביתית שלהם. כדי ליצור את הצורך לקחת את הגביע לשים כל סוג של דבש, רסק עגבניות, שמן בינוני מיונז, מגוררת שום טרי, מלח שטופל, תבלינים וחומרי טעם ריחני, כמו גם פלפל אנגלי שחור. כל המרכיבים הללו צריכים להיות מעורבב עם כפית ולאחר מכן עם הידיים או מעיל מברשת בתערובת של צלעות חזיר מעובד.

גיבוש של תבשיל בשר

לפני חזיר צלוי בתוך נייר כסף בתנור, מומלץ בדוכן רוטב במשך 1-2 שעות. במהלך תקופה זו, הבשר יספוג את הטעם של המרינדה, יהפוך יותר טעים ועסיסי. אבל אם המתנה היא שאין לך זמן, אז הצלעות, אתה יכול לשלוח אותו בתנור ומיד. למרות לפני זה הם צריכים לשים על נייר הכסף, ועוטפים היטב כדי חזיר מבושלים במיץ של עצמו.

טיפול בחום

כדי לאפות חזיר טעים בנייר בתנור, תצטרך 60 דקות. אבל אם את נתחי הבשר הם גדולים מדי, רצוי להאריך את משך הזמן עוד רבע שעה. לפני כיבוי duhovochnogo קבינט מומלץ מנה כדי לטעום. עבור חבילה זו של חזיר צריך להגיע מעט פתוח גונבת חתיכה. אם הוא רך, אבל לא נוטף פרוס דם, ארוחת בשרית מוכנה.

תזונה נכונה עבור השולחן החגיגי

צלעות חזיר אפויות בנייר בתנור יש להציג לאורחים בלבד במדינה החמה. רצוי להוסיף לתבשיל משותף גדול, ומפזרים למעלה בנדיבות עם שמיר טרי קצוץ, פטרוזיליה וכרישה. כמו כן לבשר תיאבון קלויים כאלה מומלץ להכין מאכל לוואי. כפי שזה יכול לשמש מבושל, מטוגן, או מקומט תפוחי אדמה.

זה במיוחד ראוי לציון כי הבשר מבושל על ידי המתכון, לא רק טעים ועסיסי, אבל גם מכוסה קרום זהוב. אפקט כזה מקדם דבש טוב להוסיף את המרינדה. לכן, בכל מקרה, לא לשכוח את המרכיב המתוק ובריא.