בוקר יום ראשון, או איך לעשות פנקייק.

בבוקר יום ראשון מוקדם. לא לקום מוקדם הוא לא מוכן, אבל רעב הוא פעיל מושך כל המטבח. ההתמקדות המודרנית, או במילים אחרות, על צלחת, הולך המשפחה בציפייה למשהו טעים. אז מה לפנק משקים? כמובן, לביבות!

רבים יטענו: "איך לבשל פנקייק טעים, בלי לבזבז הרבה זמן?!". אבל לא כל כך מפחיד כמו שזה נראה.

ראשית, אין זה הכרחי כדי לעמוד. כולל מוסיקה וריקודים, תוכל איך לעשות פנקייק תרגילים בבוקר, והכי חשוב - לקבל מטען חיובי לכל היום. שנית, שייקר ההקלה יעזור לך להפוך חלקים קטנים של פנקייק שונה, מוכן לספק כל פנטזיה. ושלישי, אנחנו לא צריכים לסרב העזרה של אחד או ילדים אהבו. ארוחת הבוקר שלכם יכולה להיות מיוחדת, מלא רוך.

לפיכך, רוב מתכון פנקייק פשוט כולל חלב, ירקות שמן, קמח, ביצים ואבקת אפייה. כל מלח וסוכר מתווספים לטעום, אבל לשים אותם לתוך הבצק צריך בהחלט, שכן מלח יגרום פנקייק לטעום רך ופנקייק סוכר ייתן צבע קרמל יפה.

מכניסים ביצה שייקר אחד, שתי כפות קמח, מלח, סוכר, קמצוץ אבקת אפייה ויוצקים כל כוס חלב חם. מחממים את החלב חייב להיות מן לפנקייק זה יועיל ו אינפוזיה מהר. ראוי גם להוסיף כף של שמן צמחי. שוט פעיל. כל, איך לעשות פנקייק, אתה יודע!

עד שמתקבל בצק מבושל, תשים מחבת לחום. כאן יש צורך להתעכב. חייבת לבדוק עמדה לפחות חמש דקות, ואם המחבת שלך עשויה אלומיניום, זה של מבחן כזה לא יעבור. לכן, חום צריך רק ברזל יצוק, מחבתות כבדות, ואם יש לך "לשלמות טפלון", זה צריך להיות לשים מעט לפני הבישול. לפני שתבצע את החביתיות, להרתיח כוס קפה, אז תהליך האפייה יהיה אפילו יותר מהנה!

תהליך מאוד של פנקייק בישול - זה די מסובך, אבל זה דורש קצת הבנה של דקויות. אז, לטיגון לביבות חשוב תפקיד שממלא את הטמפרטורה. המלצות מדויקות אתה לא יכול לתת אף אחד, כי זה משפיע על איכות הבדיקה (העבה, ככל שהטמפרטורה נמוכה החימום של פאן), איכות הפאן (הכבד, כן ייטב זה יכול לעמוד בחום). אתם נדרשים פשוט להתנסות, ובסופו של דבר אתה תרגיש את זה ברמה אינטואיטיבית.

הוספת Pripek, תחליט בסוגיית עם איך לעשות פנקייק יותר מעניין. חלום על תוספות, באמצעות "השאריות המתוקות" מהמקרר, שתבצע פודינג בלעדי. לדוגמא, שנותר לאחר פרוסות עוף או בשר חזיר לארוחת ערב, יהיה מילוי מעולה, תצטרך לשלם על פנקייק להקשיח קל ויוצקים על גבי החלק השני של המבחן. ואז לאפות כרגיל.

כמות ואיכות של הבצק ניתן לשינוי. לכל משפחה יש את המתכונים האהובים עליהם, איך לבשל קרפים או מפותלת. העיקר - את האווירה, אשר נוצר על ידי הקטנים האלה "השמש", אשר סגדה עתיק על ידי אבותינו, ואנחנו אוהבים אותם עד עצם היום הזה.