איזה ויטמין נפוץ בדגים? למה זה מועיל לאכול דגים?

הדג, אשר אנשים משתמשים לאוכל, מאוד שימושי על המאפיינים של מוצרי מזון. זהו במזווה אמיתי של ויטמינים ומינרלים, ובלעדיהם הגוף האנושי לא יכול לתפקד כראוי. הכנה למוצר זה, אנחנו יכולים לצפות בבטחה לא רק ארוחה טעימה, אלא גם את העובדה שהוא יביא את הגוף כדי להפיק תועלת מירבית. אודות איזה סוג של ויטמין בדגים שורר ואותו כך שניתן להשתמש בם כדי לדבר ביתר פירוט, כך התברר מדוע יש לו תכונות ומאפיינים בלעדיים כזה, ולא כל מוצר מזון אחר.

היתרונות של דגים

ישנם לא בדיחה מדי חכמה כי מי עקבי לאכול הרבה דגים, בתחילת נקודה אחת לזהור בלילה. כמובן, שטות, אבל מה תבואת אמיתות הן כי הדג הוא מוצר יקר, אשר מכיל כמות ניכרת של זרחן. זה מקדם עצמות ושיניים חזקות, משפר את הראייה. אבל זה לא אלמנט שימושי בלבד, תלוי בהרכב מגוון של ויטמינים ומינרלים עשוי להשתנות.

אחת התכונות החשובות ביותר של המוצר הוא כי הדג יכול להיות מבושל בדרכים שונות. פריד, מעושן, מיובש, מבושל, מלוח - אפשר גם לאכול כמעט כל אנשים, תוויות יש מעט, העיקר - לעשות את זה כמו שצריך בכמות הנכונה. תזונה מאוזנת - אחד התנאים בהם להבטיח את המדינה מעולה של בריאות.

היתרון על פני מזון לדגים אחרים

בהשוואה למוצרים אחרים, כגון בשר, היחס של שומן וקלוריות הוא בבירור בצד של הדג, אבל לא רק עליונות זו:

• ניתן לצרוך אותו בכל סכום ללא חשש הופעתה של משקל עודף;
• אחוז גבוה של חלבון, ובאיכות גבוהה;
• כמות קטנה של רקמת חיבור מקל קליטה.

אבל זה לא הכל: חלבון שנמצא דגים, בהרכבו יש מספר חומצות אמינו יקרים עבור הגוף האנושי. ישנם סוגים שונים של תזונאי מוצרי דגים שנקבעו במיוחד לחולים. לדוגמא, בשנת מוניו ודגים האדומות שמנוני חומצות שומן רב בלתי רווי זמינים בכמויות גדולות, וזה חשוב מאוד עבור אנשים שיש להם מחלת דם, מערכת לב וכלי דם וסוכרת.

יסודות קורט וחומרים מזינים

לרשימת חומרים יכולה להיות הבדל תלוי זני המוצר, אלא גם בים ודגי נהר מעיין של מינרלים שימושיים בגוף האדם:

• אבץ;
• fluoro;
• נחושת;
• זרחן;
• סלניום;
• מגנזיום;
• יוד;
• סידן.

תת-מין אדום (סלמון, פורל, סלמון, וכו ') הם עשירים בברזל וחומצות שומן רב בלתי רווי (אומגה 3 ואומגה 6). המינים של נציגי ימיים להכיל את הדרוש יוד בגוף האדם, אשר מסייע להתמודד עם מצבי לחץ, משפר בלוטת התריס, מחזק את הזיכרון.

ויטמינים, שהם חלקים

מה ויטמיני מוכלים הדגים? אנו לבודד את אלה העיקריים:

• חומצה ניקוטינית (ויטמין PP). זה חיוני עבור הגוף האנושי, חוסר ויטמין PP לעורר מחלות עור שונות ודם. חומר זה מומלץ לאנשים שהיה להם בעיות עם העור, זה עוזר לנקות את הדם, משפר זרימה, משפר את איכות ההתבוללות של חומרים אחרים.
• ויטמיני B להשתתף בארגון של מערכת העיכול לעבוד כמו שצריך להסדיר את כל תהליכי העיכול, לשלוט ברמות הסוכר בדם שלך.
• ויטמין A. זהו מוצר חיוני עבור אנשים עם אורח חיים פעיל, חוסר זה גורם לעייפות מהירה, ומסיבה זו, חזון מידרדר, יש יובש בפה.
• Calciferol (ויטמין D). גם התהליך החילופי לא יתקיים ללא השתתפותו, היא סינתזת הורמון ממריץ נהדרת, זה מאיץ את ספיגת הסידן.

אם אנחנו מדברים על איזה סוג של ויטמין בדגים שורר כאן את ההובלה A ו- D.

ויטמינים שנמצאים הדג האדום

מה ויטמינים מכיל דגים, אתה יודע כבר. עכשיו יש צורך לדבר על הזנים האדומים. השימוש המתמיד של אותם במזון מקטין את הסיכון של מחלות סרטן ו יתר לחץ דם, מחזק את המערכת החיסונית, מונע התמוטטות עצבי מחלת נפש.

מה ויטמינים ב הדג האדום? זהו תרכיז של חומרים מזינים, שנדיר למצוא מוצרים אחרים - ויטמינים A, PP, E, B, ד

עוד מאפיין חיובי של המוצר: ככל שהיא שמנה, כך גדלה התועלת, כמו אומגה 3 ואומגה-6 (חומצה) ישירות להגן על קרום התא מפני נזק זה, בתורו, מאריך חיים ונעורים.

אם אנחנו מדברים על איזה סוג של ויטמין בדגות הוא משמעותי ביותר, קשה לענות באופן חד משמעי, כמו את הצרכים של כל אורגניזם שונה. אבל העובדה הדגים יכולים למלא כמעט כל מחסור, זה בטוח!

איזה דג הכי הוויטמינים

הבה נבחן, בתוך הדג יותר ויטמינים, מועיל לגוף האדם.

סלמון. 100 גרם של דג לספק הנורמה היומית המומלצת של אלמנטי ויטמיני עקבות שימושיים. היא מתאימה לשימוש בכל צורה שהיא: מעט מלוחה, מיובשת, מעושנת, טריה.

דג ים - ללא ספק אחד המוצרים החשובים ביותר. הזנים הפופולריים ביותר הם בקלה, burbot, פולוק דג, בקלה זעפרן, הייק. ריכוזים גבוהים של ויטמינים A, B, PP, A, E, D.

נהר נציגים (נסיכה, כידון-נסיכה, כידון, קרפיון, קרפיון, וכו ') - זה לא פחות מוצר מזון בעל ערך, אך בשל תנאים סביבתיים עניים הם לא בכל המקרים עומדים בכל הסטנדרטים.

סוגים פופולריים ובמחיר סביר - הרינג, נסיכה, סרדינים, דג סול, ואחרים. חלקם טובים בצורה מלוחה, למשל, הרינג, שפרוט, ואחרים נתפסים טוב ידי הגוף האנושי מבושל או מטוגן.

ויטמין D: מה דגים?

ויטמין D הוא אחד הפופולריים ביותר עבור גוף האדם, חוסר שלו יכול להיות הגורם למחלות שונות. היא זמינה כמעט בכל סוגי דגים, לא משנה איפה הוא נמצא. אנו מציינים את הזנים של נציגי טריים מים מלוחים, שבו הריכוז של ויטמין D, הגבוה ביותר:

• בקלה (במיוחד הכבד של הדג, הנחשב למעדן);
• Whiting;
• דג.

רשימה זו יכולה לכלול גם את כל חברי סלמון: סלמון ורוד, סלמון צ'אם, פורל. לסיכום, זה צריך בכל זאת לציין כי צריכת היתר של דגים, לצורך העניין, וכל מזונות אחרים, יכולה להיות תוצאה שלילית עבור הגוף האנושי. בחירה כלשהו, חשוב לשים לב הרענן והמראה. דגים לעתים קרובות נמכרים ב מלוחים או קפוא. מוצרים מלוחים מאבד את טעמו במהירות בהעדר מלח, זוכר את זה.

עכשיו אתה יודע איזה ויטמין בדגים השוררת ומדוע מומלץ לאכול. הישארו בריאים!