תפריט לפיקניק לילדים ומבוגרים

הכנת התפריט עבור הפיקניק דורשת טיפול מיוחד. סוג זה של קבלה בחוץ צריך להיות מוכן בהתאם לדרישות מסוימות. אחרי הכל, רוב הפיקניק בארץ, שעבורם ננסה להפוך את התפריט, מתבצע באמצעות ברביקיו או גריל. זה מאפשר לך לנצל את ההזדמנות כדי לטגן, למשל, בשר או ירקות על האש הפתוחה. התפריט לפיקניק בטבע חייב להילקח בחשבון כמה כללים. בין היתר, אתה צריך שולחן עם סלטי ירקות, מנות חד פעמיות, מבחר רחב של רטבים אספקה טובה של משקאות.

תפריט לפיקניק: מכשירים ומוצרים

ראשית, להחליט בדיוק מה יש לך כהתקן לבישול. העובדה גריל, גריל, אח בגן וברביקיו יש מאפיינים משלהם כי יש לקחת בחשבון. קראו את ההוראות מראש להכין את המכשיר לשימוש. הפיכת התפריט פיקניק בטבע, זכרו שאתם יכולים לבשל על הגריל או ברביקיו אינו רק מוצרי בשר. כמו גם ירקות, עוגות דגים (שהם מתאימים באופן מושלם את הבשר עם הרוטב). כל מה שאתה תתפשט על הגריל לצלייה, לנגב עם מגבת נייר מעודפי המרינדה. ניתן גם למרוח עם שמן צמחי, אך לדאוג, וזה לא לטפטף על הגחלים. עגבניות טובות לאפות כולו, זה גם נובע כי הם לא מתחילים לפצח קליפות, אחרת המיץ יזרום, והם יאבדו והופעה הולמת. דגים בנייר נצמד תפוחי אדמה מזון פטריות (Pleurotus ostreatus או שמפיניון) מתוח על שיפודים. בישול בשר, לשמור על הקרום נוצר - אז להחזיק את הלחות בפנים, והיא תישאר עסיסית. אתה יכול להשקות את החתיכות במים או יין לבן. משרים את הבשר יכול להיות, בהתאם להעדפותיך. הבחירה שלו תלויה גם הרצונות שלך, למשל, הם פופולריים מאוד צלעות חזיר. הם לא יכולים לכבוש ולשפשף תבלינים ושום כתוש. חשוב לזכור כי המלח להוסיף את המרינדה, יוביל יובש של הבשר. עדיף להגיש צלחת מוגמרת בנפרד. זכור להפעיל כל מאכלים שאתה לבשל בחוץ.

המתכון לפיקניק

עבור בישול בשר חזיר צלעות ברביקיו, תצטרך שנתיים וחצי קילוגרמים של בשר (עבור שישה אנשים) ואת המרינדה (חומץ, חמש שיני שום, כמה כפות דבש, מיץ דובדבנים, קטשופ, שמן צמחי ופלפל אדום). מרסקים את השום ומערבבים כל המוצרים עבור המרינדה. צלעות חתוכות למנות. שים אותם במרינדה למשך מספר שעות. אם אין לך זמן, אתה יכול לחמם את הבשר במחבת במשך כמה דקות על אש בינונית. זה גם להחליף כבישה. מבשלים את הצלעות על הסריג ברביקיו במשך עשרים דקות בכל צד.

פיקניק ילדים

התפריט לא יכיל שומן, מטוגן ומזונות חריפים. ודא שיש הרבה פירות, לתפוס פיתה. גרסה קלה של קבאב לילדים צריכות לבשל עוף או דגים, משרה את המוצרים האלה עם כמות קטנה של תבלינים וללא חומץ. אתה יכול לעשות פיצה מיניאטורי עם פסטרמה עוף ומוצרלה.