שעועית טריה: מתכונים, ביקורות. מתכוני שעועית לחורף

באיזו תדירות, על שולחנך יש כזה מזון בעל ערך ומזין כמו שעועית? מתכונים למאכלים טעימים מן התרבות הזאת אתה יכול לקרוא את המאמר הזה ולעשות את התפריט הרגיל מגוון יותר.

מרק שעועית עם

איך אפשר לבשל שעועית משומרת? מתכונים של מאכלים מן אותם הם די פשוטים. לכן, בקרו ומבשל ארוחה טעימה לכל המשפחה רק חצי שעה. אנו בטוחים כי תוכלו ליהנות טעם עשיר של מרק מבנה פשוט שלה. מתכון:

• פתח צנצנת (400 גרם) של שעועית אדומה, לשים אותם בקערה ומועכים בעזרת מזלג.
• ברור מן הקליפה של נורה אחת וחמש שיניים שום. לרסק אותם עם סכין.
• שים על אש סיר שני ליטר, יוצקים על תחתית של שמן צמחי מעט לפרוס את הבצל והשום מוכן. הוסף אותם וחצי כפית אורגנו לבשל אוכל בתוך דקות.
• פתח את צנצנת של עגבניות במיץ (500 גרם) ומניחים אותם בסיר.
• יש גם לשלוח וחצי או שני ליטר של מרק עוף חצי כפית פלפל שחור.
• מערבבים את המוצר ולחכות עד שהמרק רותח. לאחר מכן מנמיכים את טמפרטורת החימום ומבשלים מרק 20 דקות אחר.
• ואז לשים אותו השעועית המוכנה ואת כוס שליש הפסטה (עדיף לקחת בצורת קונכיות). מתבלים במלח לפי הטעם.

כאשר המנה מוכנה, ולתת לו לעמוד תחת מכסה סגור למשך זמן מה, ולאחר מכן ומגישים מיד, מקושט עם עלי פטרוזיליה.

סלט עם שעועית וגבינה

הנה מתכון סלט טעים, המרכיב העיקרי הוא שעועית. מתכונים למאכלי חג כוללים לעתים קרובות מרכיב זה, כי זה די דשן וטעים. איך להכין סלט עם שעועית:

• מאה גרם של גבינה לחתוך לקוביות או באח קטנים.
• שני פלפלים ובצבעי מים, להסיר את גבעול וגרעינים ואז לקצוץ לקוביות קטנות.
• פתח את הצנצנת של שעועית משומרת לקפל אותם במסננת כדי להיפטר נוזלים עודפים.
• מערבבים את כל מוצרי בקערת סלט, להוסיף כמה שיני שום, עבר דרך העיתונות.

סלט חטיף קל מוכן, ואתה יכול להגיש אותו בפני האורחים עם משקאות.

תוספת של שעועית ופולי

בשלב זה, מומלץ לנסות מאכל טעים זה הולך טוב עם בשר ובשר מעושן. זה גם יכול לעזור לך פוסט, או מתאים תפריט צמחוני. מתכוני שעועית (שעועית) הם בדרך כלל מאוד פשוט, ואת הארוחה שלנו היא דוגמא מצוינת לכך. מה לעשות:

• חצי כוס יבשה שעועית וחצי כוס יבשה שעועית משרים נפרד קערות במשך כמה שעות.
• אחרי זה, להרתיח עד מוצרים מבושלים כנפרדים זה מזה.
• פיל שני גזרים גדולים וחותכים אותם לקוביות.
• בצל אחד גדול ללא הקליפה לחתוך לטבעות חצי.
• שתי עגבניות גדולות חתוך לקוביות, וארבעה שיני שום וקוצצים דק.
• מחממים במחבת עם מעט שמן, ומטגנים אותו גזר עם בזיליקום ואורגנו. לאחר מכן, להסיר אותו בעזרת כף מחוררת מעבירים לצלחת אל שעועית וקטניות.
• באותה מחבת מטגנים את הבצל והשום, ולהסיר אותם בכף מחוררת וטען מחדש למוצרים אחרים.
• בחודש האחרון בטיגון. אל תשכחו מלח אותם בקלילות, ומתבלים פלפל ואורגנו שחור.

תמהיל מוצרים, ומפזרים עשבי תיבול קצוצים ומגישים את המנה לשולחן.

שעועית טעימה. מתכונים לחורף

כמו בתרבויות רבות אחרות, השעועית יכולה להתכונן לחורף. זה יאפשר להם ליהנות הטעם ולעשות את המאכלים האהובים עליכם בכל עת. אנחנו רוצים לספר לכם על השיטות הפופולריות ביותר של קציר:

• ייבוש - תרמילים טריים הם מיינו, לנתק את הקצה והחלק המחוספס של הקפל. לאחר מכן, תרמילי נחתכים מבושלים במשך כמה דקות במחבת. שעועית בהמשך להיות יבשה, מתפשטת על הבד, ואז לשים על מגש ולשים בתנור למשך כמה שעות. טמפרטורת החימום צריכה להיות 60-70 מעלות.
• מקפיא - שעועית צעירה יוסרה התרמילים, מבושל במשך כמה דקות, מיובש, ולאחר מכן הניח על החבילה והניח במקפיא.
• שימור - נבחרות תרמילי מטופלים ובישל 3% מלוחים פתרון, שלאחריו שהופקד לתוך מעוקר צנצנות עם שמיר, שעועית עלים, מלח ותבלינים. שעועית נשפכה בהמשך מלוח מים חמים, כתרים, וגם מפוסטרות שעות וחצי בטמפרטורה של 80 מעלות.

אתה יכול להשתמש באחסון שיטה מתוארת ומעלה מניות לחורף של השעועית האהובה עליכם. מתכונים למאכלים טעימים מהם אתה יכול לקחת מהמאמר הזה.

פולי סויה

מתכונים עבור מוצר זה אינו ידוע היטב בארצנו. לכן, אנו ממליצים לכם לנסות את קארי ההתחממות, לקרוא את ההוראות הבאות:

• להשרות לילה במים, כוס אחת של פולי סויה.
• לשטוף עדשים אדומות בכמה זכוכית במים,
• ברור מן קליפה, ואז קוצצים דק בצל אחד ושלושה שיני שום.
• שני גזרים גדולים לשטוף, לקלף ולחתוך לרצועות בסדר.
• מחממים מחבת על כמות קטנה של שמן צמחי ומטגנים את הבצל בו. בסוף, להוסיף כף כפית קארי (אבקה) ומבשלים עוד דקה.
• יוצקים לתוך המחצית במחבת כוס מים, מוסיפים את הגזר, כף אחת של ג'ינג'ר טחון, שום, כפית פפריקה ומבשלים הכל יחד במשך כמה דקות.
• סויה לשפוך שלוש כוסות מים ומביאים אותו לרתיחה. ואז לשים אותם העדשים ואת תכולת המחבת.
• מבשלים עד שהעדשים תבשילין (כרבע שעה).

המנה המוגמרת מגישה חמה, זרועי עשבי תיבול טריים.

ביקורות

אנו מקווים כי תוכלו ליהנות ממאכלים המכילים שעועית טריה ומשומרת. מתכוני בישול המתוארות במאמר זה הנם פשוטים, ולטפל גם בשלן מנוסה יכול איתם. אז לקרוא את ההוראות בקפידה המשפחה raduyte עם מנות חדשות.