מה יכול לאפות בלי ביצים? מתכונים צמחונים טובים

עקרות בית רבים חושבים כי ביצים הן מרכיב מרכזי של כל אפייה. אבל זה לא המקרה. מוצר זה אינו יכול להיכלל בשק מבלי להתפשר על האיכות והטעם שלה. בדיוק איך לעשות את זה, נסביר את החומרים של מאמר זה.

בישול פנקייק ללא ביצים

פנקייק ביתי יכול להתברר במכרז, טעים ובריא ללא שימוש בביצים. יהיה עליך לרכוש את המוצרים הבאים:

• קפיר טרי מקסימלית צפופה - כ 2 כוסות;
• סודת אוכל - 2/3 כפית קטנה;
• סוכר לבן - 1.5 כפות גדולות (לפי הטעם);
• מלח קטן - כמה schepotochek (לפי הטעם);
• קמח חיטה - 1-1.5 כוסות (עד בסיס עבה);
• שמן צמחי - לטיגון.

Mesim לבצק פנקייק עבותה

מה יכול לאפות בלי ביצים? כמובן, לביבות טעימות עבותה. התחל להכין פינוק כזה להיות עם היסודות של אצווה. כדי לעשות זאת, יוגורט סמיך ורענן מושם בקערה פעילה לכבותה סודה בקנטינה. ברגע המשקה מפסיק קצף, להוסיף עליו לפנות סוכר לבן ומלח בסדר. אגב, כדי להפיץ את התבלינים הללו צריכים להיות על הטעם האישי שלך.

לסיכום, המסה להוסיף את הקמח המנופה שהושג. יוצקים זה חייב להיות כל כך הרבה זמן עד שמתקבל בצק דביק.

בישול פנקייק על צלחת

פנקייק ללא ביצים צריך לטגן בדיוק באותה צורה כמו פנקייק רגיל עם חלב. בחום חימום במחבת עם שמן צמחי, להפיץ כמה מאמרים בה. בתהליך טיגון לביבות תחתון בצד, הם צריכים להיות מאוד שופעים.

לאחר היפוך פנקייק להכין אותם במשך כמה דקות, ואז הסיר על הצלחת.

כדי מאמרי שולחן כזה מסופקים יחד עם תה, מראש שלהם בזוקים באבקת סוכר.

מה יכול לאפות בלי ביצים? בישול לחמניות טעימות עם צימוקים

עוגיות הכינו ללא שימוש במוצר אמר שהושג הוא מאוד רך וטעים. כדי ליצור אותם, אנחנו צריכים:

• חלב שומן - 2.5 כוסות;
• סוכר לבן - 2 כפות גדולות;
• מרגרינה באיכות טובה - 150 גרם;
• מלח והבינוני - כפות ½ הקינוח;
• קמח מנופה - על פי שיקול דעתו;
• שמרים מהירים - 1.5 כפית קטנה;
• צימוקים כהים - ½ כוס.

אנחנו מכינים בסיס שמרים

מאפינס ללא ביצים להתברר מאוד טעים, אם הם עושים חלב בתוספת מרגרינה. ישנן דרכים רבות להכין תבנית אפייה. אנו נציג רק את השיטה הפשוטה והנגישה ביותר.

אז אפשר לאפות בלי ביצים? לחמניות עם צימוקים. לבצק לחמם חלב שומן הוסיף סוכר לבן ומערבבים בזהירות. מרכיבים נוספים הוסיפו השמרים המהירים את התערובת וכתוצאה מכך נותרת עבור 5 דקות במנוחה.

ככל שעובר הזמן, המרכיבים התרככו התפשטות מרגרינה, מלח דק וקמח מנופה. אגב, המוצר העדכני לשפוך עד שהבצק מקבל מרקם סמיך ובאותו הזמן יהיה מעט רק לדבוק כפות.

לקבלת מאפים טעימים יותר ויוצאת דופן יכולים להיות הבסיס נוסף להוסיף צימוקים כהים. כדי לעשות זאת מראש לנקות שלו צרוב עם מים רותחים.

בצק שמרים מוכן מכוסה Polotenchik והשאיר במקום מבודד על 40 דקות. במהלך תקופה זו, זה בסדר לקום.

איך יוצרים לחמניות לאפות אותם בתנור?

מאפינס ללא ביצים נוצר בפשטות. התקרב חתיכת בצק לחתוך בגודל של אגרוף ולהמיר אותו לכדור. לקרן יידבקו לידיים, שלהם מראש ספוג בשמן צמחי.

ערגול עגול, הם ממוקמים על תבנית אפייה. לאחר מכן, הם נשמרים בטמפרטורת החדר למשך 20 דקות ו נשלחת לתנור. אופי מאמרים כאלה רצויים לא יותר מ 30-40 דקות. במהלך פרק זמן זה המוצר יהיה עבות, ורוד וטעים. שלח אותם אל השולחן רצוי, יחד עם קפה, תה או שוקו.

הפוך פשטידות תוצרת בית טעימות

מה יכול לאפות בלי ביצים במהירות וטעים? עוגות שמרים מתאימות למטרה זו לעתים קרובות יותר.

אנחנו צריכים להכין אותם:

• חלב שומן - 1 כוס;
• מים חמים הוא מבושל - כוס 1;
• סוכר לבן - 1 כף גדולה;
• שמן צמחי - 150 מיליליטר;
• מלח והבינוני - כפות ½ הקינוח;
• קמח מנופה - על פי שיקול דעתו;
• שמרים מהירים - 1.5 כפית קטנה;
• מילוי עבור פשטידות או.

הכנת בצק שמרים

עוגות ללא ביצים יכול להיות מטוגן או אפוי בתנור. יתר על כן, המילוי להכנת מוצרים כגון, אתה יכול גם לבחור בעצמכם.

כדי ליצור מנה זו תצטרך ללוש בצק שמרים. ערבוב חלב שומן ומים רתוחים חמים, להוסיף סוכר אליהם ולחכות ביטולם. הבא, לשפוך את התערובת אל-מהיר השמרים, אשר נותר להתנפח במשך 5-7 דקות.

בעקבות ההליך המתואר סיר של שמן צמחי חלב הוסיף לסירוגין, מלח וקמח קטן-מנופה. מערבבים את המוצר בצק עבה אך לא נוקשה. הוא מכוסה במכסה ולהשאיר לחמם במשך 40-50 דקות. צוין זמן צריך להספיק כדי להבטיח כי הבסיס הוא הגיע לגמרי.

תהליך היווצרות טיפול בחום

כפי שאתה יכול לראות, מתכונים ללא ביצים יישמו מאוד פשוט. לאחר שהבצק שמרים עבור פשטידות מוכנים, המשך ההיווצרות שלהם.

בסיסי Piece בטעם חמאת ירקות, ואז התגלגלו לתוך פנקייק. בהמשך, שעמדה באמצע שנות להפיץ כל רוטב אהוב. מלט מוצרי קצה, הם מתחילים לחמם טיפול.

אם תבחר לטגן את הקציצות, אז זה צריך להיעשות על מחבת חמה עם שמן. כאשר אופים בתנור המוצרים שהם לשים על תבנית אפייה. ואכן, בכל מקרה, המנה הזאת מתבררת מאוד לבבית וטעימה.

אנחנו מגישים לארוחת ערב

עכשיו אתה יודע שאתה יכול לאפות בלי ביצים. לאחר העוגות מוכנות, הם הציגו מייד לשולחן. מגישי המוצרים הביתיים, רצוי יחד עם תה מתוק.

המלצות ספציפיות

אם אתה עדיין חושב כי עוגות ללא ביצים לבשל בלתי אפשריות, מומלץ ליישם מתכונים שהוגשו עצמיים. אחרת, פשוט להוסיף אותם אחד בכל ביצת עוף או כפית אחת גדולה של אבקת ביצים. במקרה זה, הערך הקלורי והתזונתי של הארוחות שלך יגדל מספר פעמים.