רסק עגבניות עם קישואים: מתכונים

רסק עגבניות עם קישואים - רק שילוב ייחודי, שבו יש טעם יוצא דופן. הכנות לקראת החורף של מוצרים אלה הן פופולריות עם רבים. בנוסף, סקווש - זה חטיף נהדר כי הוא מאוד פופולרי במדינה שלנו. סקווש, קישואים, וכן הלאה - כל הירקות האלה אפשר להשרות את החורף. וגם מהם יכול לבשל סלטים מצוינים. בנוסף, כדי לשמר מוצרים כאלה הוא פשוט. איך אני יכול להכין קישואים עם רסק עגבניות לחורף? יש המון מתכונים. הנה כמה מהם.

חטיפים "שיר טטרי"

חטיף זה, כפי הכללים מוכנים עם חצילים. אבל אתה יכול לעשות אחר. רסק עגבני עם קישואים משנה לחלוטין את הטעם של הסלט, מה שהופך אותו מקורי. להכנה תצטרך:

1. סקווש כלשהו - כמה קילוגרמים.
2. משתמשים בפלפל.
3. אפל.
4. בצל.
5. צ'ילי.
6. שום.
7. גזר.
8. רסק עגבניות - 70 גרם.
9. סוכר - כוס.
10. שמן צמחי - כוס.
11. מלח - 50 גרם.
12. שולחן חומץ 9% - 100 גרם.

איך לבשל

עבור חטיף זה עדיף להשתמש קישואים. אבל אם לא נעשה כן, אז אנחנו יכולים לקחת את הקישואים הצעירים זנים אחרים. ירקות יש לנקות ומחץ כרצונה. אתה יכול לחתוך את עיגולי קישואים, קוביות ורצועות. זה לא משנה.

שאר הירקות יש לנקות, לכבס, ולאחר מכן להציב קערת בלנדר, קוצצים. זה יכול להיעשות גם באמצעות מטחנה קונבנציונלית. כתוצאה מכך, קיים צורך דחוף לקבל ביצים. אתה יכול להוסיף יותר אם רוצים צ'ילי. אם רכיב כזה לא קיים, אפשר להחליף אותו עם פלפל חריף אדום.

המסה וכתוצאה מכך היא להוסיף שמן צמחי, סוכר, חומץ, מלח, רסק עגבניות. הרכב צריך לשים על האש ומביאים לרתיחה. מושלם עם פסטה עם קישואים. כמובן, אתה יכול להשתמש מיץ עגבניות. עם זאת, כדאי לקחת בחשבון כי הירקות ינתנו הרבה נוזלים. לכן, רסק עגבניות עדיפות.

הרכב וכתוצאה מכך יש צורך לפרוס את הקישואים. פסטה צריכה לכסות את הירקות לגמרי. מתאבן קוק צריך כ 1.5 שעות. לאחר הזמן המוגדר המנה מוכנה, ואתה יכול לנסות. החטיף סיים ניתן לפרק מכולות מעוקרות אנד רול.

התוצאה היא מאכל עסיסי וטעים. ראוי לציין כי בדרך זו ניתן להכין לא רק סקווש, אלא גם מלפפונים, פלפלים וחצילים.

קוויאר מן קישואים

כנראה, רבים זוכרים את הטעם של קוויאר סקווש מילדות. מבשלים אותו, ואתה יכול בבית. הנה מתכון פשוט קישואים עם רסק עגבניות. עבור ההיערכות הנדרשת:

1. שלושה קילוגרמים של קישואים צעירים.
2. 350 גרם של רסק עגבניות.
3. כף גדולה של סוכר.
4. מלח - כף גדולה.
5. חצי כפית פלפל.
6. שיני שום שבע.
7. ארבעה בצלים.
8. ארבעה גזרים.
9. 150 גרם של שמן צמחי.

בשלבי בישול

פסטה זה עם קישואים ליהנות הן למבוגרים והן לילדים. מתוך זה אתה יכול להכין סנדוויצ'ים טעימים, חמאה על לחם, או לשמש כתוספת למגוון של תפוחי אדמה ובשר.

מתוכם, מספר רכיבים מתקבל כשלושה ליטרים קוויאר סקווש. הצעד הראשון הוא להכין את המכל. הם צריכים להיות שטף, רצוי עם סודה ואז מעוקר. Caps אשר בנקים ייסגרו, הוא טבול במים קרים מבושל עבור 12 דקות גם.

סקווש יאנג צריך לשטוף. במידת הצורך, ניתן לנקותם. לאחר מכן, יש כתוש קישואים כוסות, אשר גודלו הוא כ 1 עד 1 סנטימטר.

בצל יש לנקות גם. כמו כן יש לחתוך לקוביות. גזר להיות נקי, לשטוף באח, רצוי גדול. שום קוצצים דק בסכין.

קדירת עומדים בחום ושופכים לתוכה את שמן צמחי. אז אתה צריך לשפוך גזר ובצל. מוצרי מבשלים צריך להיות על 5 דקות בחום בינוני, ואז לתוך הקדרה יש להוסיף את כל המרכיבים האחרים. מבשלים 45 דקות, אתה צריך חטיף. במקרה זה, כל מה שאתה צריך כדי לקבל באופן קבוע את הדרך. בסוף הרכב וכתוצאה מכך צריך להקציף בבלנדר. תביא את כל לרתיחה, פרושים על מכולות ומגלגלים בעדינות.