הפוך בלילה טעימה, אור פריך עבור תרנגולות

היום עוף מאוד, מאוד פופולרי בקרב עקרות בית. ואכן, ישנן דרכים רבות כדי לבשל אותו: לבשל, לאפות, לצלות. וגם, אתה יכול לעשות טעים בלילה עבור עוף ולהפתיע את אורחי מנת חג יוצאת דופן. במאמר זה נבחנו כמה אופציות בלילה דרך להכין עוף.

בלילה מוארת ומאוורר עבור תרנגולות

הוא מכיל רק שני מרכיבים: קמח ובירה. הם חייבים להיות מעורבים באופן יסודי ביחס של חמש כפות קמח כדי לשתות כוס הבירה. אלה עקרות בית שאינו משתמשי אלכוהול לבישול, יכול להחליף את הבירה מאוד מים מינרליים מוגזים. סכום זה יהיה מספיק עבור שוקי עוף 10-12 בלילה. כן, את הבלילה משמשת הטוב ביותר עבור מקלות תיפוף או כנפיים. הצורך הראשוני שלהם להרתיח במים מומלחים עד מבושל ויבש. הבא, אנחנו לוקחים סיר או סיר, לשפוך שמן חסר ריח (כחצי ליטר), כמו שצריך לחמם ולהתחיל הצלייה. פולקע או כְּנָפוֹן טבול בבלילה עבור תרנגולות, כך שהם היו מצופים באופן אחיד עם שכבת הבצק בעדינות ושחררו לתוך שמן חם. במקביל, הנפט לא צריך להיות יותר מ 3-4 חתיכות. כדי בלילה ומטגנת אחידה, מעת לעת לבטל את חתיכות עוף בשמן. אודות ארוחות מוכנות יכולות להישפט על ידי הופעתו של קריספי זהב. אנחנו מקבלים את המוצר מן הנפט התפשט על מגבת נייר או מפית כדי להסיר שומן עודף.

בלילת קלוריות עבור תרנגולות

גרסה זו של הבלילה מתאימה יותר להכנת מנות בתנור. בשביל זה יצטרך: שתי ביצים לא מבושלות, 1 כף מיונז, שלוש כפות קמח, 150 גרם גבינה, גסות מגורר. כל החומרים שאתה צריך לערבב היטב עד לקבלת תערובת חלקה. פגרי עופות (כ 1 קילוגרם או מעט יותר) חתוך למנות ומלפפון חמוץ בתערובת של שמן צמחי (חצי כוס), מלחים (לפי הטעם), פלפל שחור, שום (2 שיני, עברו chesnokodavku) ועשבי תיבול כשעה. מוציאים בזהירות בעזרת מגבת נייר עם נגיסי עוף במרינדה. תנור מחומם עד 180 מעלות. מנות צופה באופן אחיד עם שכבה דקה של בלילה על כל הצדדים ומניחים על תבנית אפייה. אופים 40-50 דקות.

בלילה פריכה עבור עוף

אפשרות זו מתאימה יותר להכנה בפירורי לחם חזה עוף. מרכיבים:

• 1 חלבון ביצה גלם;
• 4-5 כפות קמח;
• 1 כף עמילן תפוח אדמה;
• 1 כוס מי קרח;
• מלח לפי הטעם.

הצעד הראשון חלבון להקציף קצף מוצק, הוספת מלח אליו. ואז, בלי לעצור את Whipper, הוספת קמח, עמילן ומים. שד, לחתוך לרצועות דקות, מלח, מיובשות. במחבת או בסיר ושופכים ליטר של שמן צמחי וחם ריח כראוי. רצועות חזה טבולות בבלילה עבור תרנגולות ושחררו לתוך שמן. מטגנים מכל הצדדים עד להזהבה. פסים מוכנים להתפשט על צלחת רחבה מרופדים במגבת נייר. לאחר עודפי השמן התנקז אותם, אתה יכול לשרת את המנה להגשה: צלחת רחבה להוציא חסה מקום נחמד עוף אותם.

מבשלים עם הנאה!