משקל מרציפן: מתכונים, קישוטי צלמיות

המוני מרציפן - הוא הבסיס להכנה החגיגי לקישוט העוגה. זה יאפשר לבעל להראות את הדמיון, היצירתיות והטעם שלהם. פסלונים, קישוטים, פירות יער ופירות המסה מרציפן יהפכו את המנה פעם זה ייחודי, מקורי וייחודי. בזכות טריק קטן, אתה יכול להפתיע את האורחים ואת המשפחה, בכל פעם גורם הערצתם. המוני מרציפן צבוע בקלות במגוון גוונים וצבעים.

preform זה נוח, כי זה יכול להיות מוכנים מבעוד מועד, ולאחר מכן מאוחסן במשך זמן רב. מומלץ למקם את משקל במיכל פלסטיק אטום או בשקית פלסטיק, ולאחר מכן לשלוח במקרר. מיד לפני בישול זה צריך לעמוד משיכה ומעט בטמפרטורת החדר.

המוני מרציפן מוכן כדלקמן. אנחנו יכולים להציע מספר דרכים.

המתכון הראשון (ללא טיפול בחום)

נדרש לצורך הכנת מוצרים מוגמרים למחצה:

- שני וכוס וחצי של שקדים קצוצים;

- מאתיים וחמישים גרם של אבקת סוכר;

- חצי כוס סוכר (יפה מאוד);

- כפית קטנה של מיץ לימון;

- כמה ביצים טרופות.

בקערה עמוקה, אתה צריך לערבב את השקדים עם אבקת סוכר. הבא להוסיף מיץ לימון dropwise. ביצים צריכות הרבה כדי לקבל רך, אבל מספיק בצק אלסטי. לשים את הבצק צריך ידיים. הבא את הבצק לכדור מתגלגל במורד ולהתחיל לכתת שטח, אשר אמור להיות זרועי אבקת סוכר מנופה. המוני מרציפן צריך לקבל הומוגנית לחלוטין. בתהליך של ערבוב ייתכן שיהיה צורך להוסיף צבעים.

שני מתכון (עם טיפול תרמי)

כדי לבשל אותו אתה צריך את הדברים הבאים:

- שתי ביצים;

- חצי כוס אבקת סוכר;

- שלוש מאות וחמישים גרם שקדים קצוצים;

- ארבע טיפות של תמצית וניל ;

- כפית קטנה של מיץ לימון.

בקערה, בקלילות הכה ביצים. מערבבים סוכר אבקת סוכר. צור קשר עם המוני ביצה. שימי את הקערה בסיר שבו מים רותחים, מערבבים להתחיל להכין אותו עד לקבלת קרם. אז אתה צריך להסיר באופן מיידי את הקערה מהאש. זה לשים את השקדים הקצוצים, מוסיפים את תמצית, מיץ לימון פעימה קטנה עם כפית. התוצאה היא הדבק רך, ומותח. היא הניחה על הלוח ב ספליט, זרועי אבקת כלאיים למצב חלק. בדיקה זו צריכה לשמש רק חמה, ולכן הוא אינו מאבד פלסטיות.

זה הכל. עכשיו אתה יכול להזעיק עזרה הדמיון שלך ולהתחיל להרוויח קישוטים ממרציפן. אנחנו יכולים להציע מספר טיפים והמלצות לעריכתם.

הבה נבחן ביתר פירוט איך אתה יכול לעשות פרי, פרחים צלמיות:

- להכנת הצורך שלהם להשתמש בנייר שעווה ;

- כדי ליצור ציור על עלה, עליי כותרת ופרות, מומלץ לעשות זאת על ידי חריצים מתולתלים מיוחדים, מקלות אכילה מעץ ובקיסמים;

יש פירות יער ופירות כדי ומגלגלים אותם בסוכר גדולים צבעוניים -;

- לאחר הבישול מומלץ להשאיר את המוצר על נייר אפייה עגולה, כך שהם התייבשו;

- כדי ליצור את הגבעולים ניתן להשתמש שן כולה;

- להכנת מוצרים מורכבים (מלאכים, ילדים, פריטים וקישוטי חתונה) צריך להיעשות מראש או לקחת את תבניות סטנסיל הרגילות;

- לעשות מלא, משטח מחוספס על פירות, מומלץ לגלגל את המוצר המוגמר קצת על פומפיה דקה;

- כדי לא שבור דמויות מרציפן, אנחנו יכולים לצחצח אותן עם קצף החלבונים;

- המוצר מומלץ לכסות סירופ זיגוג או סוכר עבה.

עכשיו אתה יכול להתחיל לקשט את העוגה ואת שולחן חגיגי.

בתיאבון!