קציר בחורף פטל - טעים פינוק בריא

הקצירה הטובה של פטל לחורף? כמובן, בשל יכולות הריפוי שלו ועם מטען של ויטמינים ומינרלים שהם נותנים במהלך קר בחורף. רק מרגיש קצת מנותק מכל קשר, מה עושים קודם? לשתות תה עם פטל - אמצעי, הוכח לאורך השנים ומכירים לכל מילדות. מלבד היתרונות הקיימים, יש גם טעם קסום מדהים של הפרי הזה, שבזכותו הוא אהב כל כך על ידי מספר עצום של מבוגרים וילדים.

את הכרטיס הריק בחורף פטל № ריבה מתכון קלאסי 1.

המתכון של ריבה, אשר טעמו היה עדיין ילד. הנה היא, ישועה מן המשקאות קרים הקרובים תה נפלא לאורחים.

מרכיבים:

• קילו פטל;
• 1.2 ק"ג של סוכר.

הכנה

קציר בחורף הפטל מתחיל עם הכנת גרגרים שצריכים ללכת, לשטוף ולייבש. הבא, לשים אותם במיכל אמייל, למלא עם סוכר ומשאירים כך בלילה לתת מיץ פטל. למחרת בבוקר המיכל אספקת לפטר ו בחישה מפעם לפעם והסרת קצף וכתוצאה, ומביאים לרתיחה. תן poburlit חמש דקות ומצננים. חזור על הליך זה שלוש פעמים. לאחר מכן, תוכל לשפוך את הריבה המוגמרת לצנצנות מעוקרות אחסון נקי.

הכנה עבור גרעיני מספר מתכון ריבת פטל חורף 2.

זהו עוד מתכון רב-פעמי עבור ריבה, אבל התוצאה היא ריבת פטל עדינה מאוד, אשר היא שימושי לא רק בתור קינוח עצמאי לתה, אבל גם כמו מילוי של עוגות ועוגיות.

מרכיבים:

• פטל;
• סוכר חול.

הכנה

מקפלים את התותים בסיר אמייל, אל החום המינימלי ומביאים לרתיחה (לא להרתיח!), מעט קריר עדיין חם דרך מסננת. המחית פטל וכתוצאה לשקול ולהוסיף את הסוכר בשיעור של 900 גרם לכל 1 ק"ג של פירות יער. תערובת מתוקה הועמדה אש נמוכה לרתיחה במשך רבע שעה, תוך בחישה והסרת הקצף. ריבה מוכנה התרחבה מוכן בצנצנות מעוקרות מראש.

את הכרטיס הריק פטל חורף № 3. עירוי

בחירה מצוינת למניעת הצטננות (כמובן, רק למבוגרים). הוספת כפית ברנדי התה שלך, אתה להגן על עצמך מפני כל חיידקים ווירוסים.

מרכיבים:

• קילו פטל;
• 40 גרם של דבש;
• 450 גרם של סוכר;
• כף מיץ לימון;
• 750 מיליליטר וודקה.

הכנה

הכן פטל: מיין ידי הסרת עלים, זרדים גבעול, לשטוף היטב במים קרים. להניח את התותים היבשים בתוך בקבוק עם צוואר רחב. זה אמור להיות שכבות שווות כ: פטל, סוכר, דבש. על הצוואר של הבקבוק להדק את השכבה של אריג מספר התגלגל ולמקם אותו במקום חמים. קיבולת עם ברנדי בעתיד יש לבחוש מדי פעם ולחכות פירוק מוחלט של סוכר. לאחר מכן, לשפוך וודקה, מיץ לימון, לערבב, לסנן הביקבוק, כדי להסיר לאחסון.

כל המטבח!

אלה הם קציר פשוט של פטל אתה יכול להכין את עצמך בבית וליהנות מהם בחורף הקר, בטיפול עצמתי והאורחים היקרים שלנו.