פורל מטוגן - שיטות כנות

דגים - זה מוצר בעל ערך המכיל ויטמינים ומינרלים רבים מועילים. פורל מבושל במחבת או על הגריל בנוסף ליתרונות גם טעם מעולה כי יהיה לרצות את המשפחה והאורחים כולו שלך.

פורל מטוגן ומיץ לימון

מאוד טעים מנה בריאה של דגים בים. להכנה תצטרך:

• פורל - כ 1 ק"ג;
• שמן צמחי;
• קמח - 2 כפות של אמנות;.
• לימון - חתיכת 1;
• פלפל, מלח, תבלינים.

מלכתחילה, אתה צריך לשטוף את הדגים, אז יבש ומפזרים מלח, תבלינים, פלפל. ואז ומפזרים פורל סחוט של לימון ולהשאיר למשך זמן מה. ואז לחמם את החום במחבת, שופכים שמן לתוכו. פורל לחתוך לחתיכות, ואז לגלגל אותם בקמח ולשים במחבת חמה. דגים פריי עד מבושלים. כאשר כל החלקים של דגיגי דגים הם טובים, יש צורך שוב ומפזרים אותם עם מיץ לימון, אשר ייתן לו טעם רך ועשיר. פורל Podavetsya מטוגן עם ירקות. בתיאבון!

פורל מטוגן בפירורי לחם

מצרכים לבישול:

• ביצים - 2 חתיכות;
• דגים - 0.6 ק"ג;
• שמן - 60 גרם;
• קמח ועוגיות;
• Bow - כמה חתיכות;
• מלח.

פורל vypotoroshit הכרחי, בוזקים מלח, לגלגל בקמח. ואז לטבול בביצה ומגלגלים בפירורי לחם. עכשיו לשים את הדג במחבת, שחומם מראש, ומטגנים משני הצדדים. פורל מבושל לשים על צלחת, יוצקים מיץ, אשר הוקמה במהלך הבישול. מקשטים את הדג יכול להיות פטרוזיליה, טבעות בצל ופרוסות לימון.

קשת פורל מטוגן (סריג)

מוצרים לבישול:

• פורל הקשת - 1.4 ק"ג;
• קשת - 60 גרם;
• פטריות - 160 גרם;
• פטרוזיליה - 40 גרם;
• שמן צמחי;
• מלח, פלפל.

ראשית אנחנו צריכים לנקות את הדגים היטב מן הקרביים ואת העצמות. ואז מפזרים פלפל ומלח שחור. ואז לשים על נייר קלף. עכשיו קוצצים דק את הבצל, הפטרוזיליה, פטריות. כל המוצרים הללו מוסיפים את הדגים ומטפטפים שמן צמחי. ואז לעטוף את פורל בעיתון. יצוין כי ישנם דגים אתה משתמש בגודל קטן, ובמקרה כזה צריך לעטוף כל פורל נייר קלף כך שזה מוכן היטב. גלישה צריכה טיפול מיוחד, לא להשאיר חורים שדרכם נפט יכול לזרום החוצה. עכשיו, להניח את הדג על הגריל ומבשלים עד שהם רכים.

כאשר פורל מוכנה יש להסירו מן הנייר. כמנה צדדית עדיף להשתמש סלט של ירקות טריים, אשר מסוגל להדגיש את הטעם הייחודי של הדג הזה.

זה מתכון פורל קשת מושלם לפיקניק, שבו אתה יכול לצלות אותו על אש.

פורל מטוגן עם מיונז

כדי להכין את המנה שאתה צריך:

• מיונז;
• מלח, פלפל;
• פורל - כ 2 ק"ג;
• בצל - כמה חתיכות;
• פירורי לחם.

פורל טרי יש לנקות לגודל, vypotoroshit ולהפריד את הראש סנפירים. אז ביסודיות לשטוף אותו וחותכים סטייקים. לאחר מכן, לשים בסיר עמוק או כל מאכל. מפזרים מלח, פלפל, לשפוך מיונז וכל ביסודיות. עכשיו לעזוב כדי לכבוש במשך חצי שעה, בלי לשים באותו זמן במקרר.

בינתיים, לקלף ולקצוץ את טבעות חצי בצל. לאחר מכן מטגנים אותו במחבת עם חמאה, עד שהוא הופך חום זהוב. בצל ומטגנים על אש בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד, ולאחר מכן לשים אותו על צלחת נפרדת.

כאשר פורל promarinuetsya צריך לגלגל כל חתיכה לתוך פירורי הלחם ומניחים על מחבת חמה עם שמן. לטגן סטייק דג כל מכל הצדדים, ואז לשים את פורל מבושל על הצלחת. מונח על גבי בצלים מטוגנים. דגים הופכים ריחניים ועדינים על החיך בזכות מיונז.

בתיאבון!