מנות עיקריות של קישואים: מתכונים

אם אתה רוצה לאכול אוכל מגוון ובריא, אז לשים לב המנות העיקריות של קישואים. ירקות זה אוניברסלי: זה מושלם משלים מרקים, סלטים, לבישול ארוחות נפלאות ואף יכול להוות בסיס ארוחת הערב, אפייה או קינוח. Word עבור קישואים יש כל כך הרבה מתכונים. למרבה הצער, מאמר אחד לא יפרט אותן כל, כך שתוכל להעריך את האפשרויות המעניינות ביותר וקלות להכנת הירקות הזה.

קישואים לפתן עם בשר

מתכון זה, אולי, להיקרא קלאסיקות של הז'אנר. קישואים ומטגנים עם בשר, ואתה מקבלים פשוט, שימושי, קל וארוחת צהריים או ארוחת ערב טעים.

היא צריכה אחד קישואים גדולים, חצי קילו של בשר חזיר, גזר אחד, בצל אחד, שתי עגבניות, עשבי תיבול ותבלינים לפי טעם ושמן בישול לטיגון.

אז, להכין את שני המנה של קישואים. מתכון - צעד אחר צעד - יגיד לי איך לעשות את זה בצורה נכונה.

1. מכינים את האוכל. שטוף את הבשר ומייבש, ולנקות את הירקות.

2. הבשר לחתוך לחתיכות קטנות.

3. כעת עבור ירקות. בצל, קישואים חתוכים לקוביות עגבניות, גזר ולשפשף קטן על מגררת גסה.

4. בקדירה, לטפטף מעט שמן, תן לו להתחמם. על אש גבוהה ומטגנים את הבשר במעט.

5. מוסיפים את הבצלים והגזרים. מבשלים עד שהירקות מתרככים.

6. מכניסים את העגבניות קומקום ומבשלים במשך עשר דקות.

7. עכשיו זה הזמן להוסיף את הקישואים. צלחת עם מלח, מכסים ומבשלים במשך שלושים דקות.

8. עד פקיעת מפזרים תבלינים האהובים עליכם, עשבי תיבול קצוצים ומערבבים.

לבקשת יכול מגישים עם שמנת חמוצה ושום. וככה, תוך שמונה צעדים שעה של זמן שלך, אתה מקבל טעים וערב. אגב, אתה יכול להכין את המנה השנייה של קישואים ותפוחי אדמה. המתכון הוא זהה, רק במקום שהבשר ותפוחי אדמה.

קישואים וגבינה בתנור

כדי להכין את המאכל הזה צריך מינימום של מרכיבים. כמובן, את הקישואים עדיף לקחת את הצעירים (רק שני ובינוניים). מאה גרם של גבינה. שלוש או ארבע עגבניות, שווה בערך בקוטר של קישואים. זוג כפות שמנת חמוצה או מיונז. כמו גם עשבי תיבול ושום, טרי או מיובש.

סקווש לשטוף, יבש לחתוך לטבעות כסנטימטר עבה. ירקות הוכנו לטגן קלות במחבת בחמאה או להשאיר אותו חי, אם אתה צופה דמות, או מעדיף תזונה בריאה יותר. עם פרוסות לחתוך בסכין חדה סביב עגבניות polusantimetra עבה. מרסקים את השום, עשבי תיבול לגרר גבינה.

עכשיו להמשיך את ההרכבה של המנה. הדרך הנוחה ביותר לעשות זאת על תבנית אפייה, טרום משומן. מסדרים את הקישואים, מפזרים שום, מעט מלח, מברשת עם שמנת חמוצה או מיונז. מכסים את העיגולים של עגבניות, מוסיפים את עשבי תיבול וגבינת. מחממים תנור ל 180 מעלות. שלח תבנית אפייה עם כשלושים דקות.

שני המנה של קישואים בתנור טובה כי הם מוכנים בפשטות ובמהירות, כך שאתה יכול לקבל זמן לבואו של אורחים בלתי צפויים. מגיש חטיף חם או קר, זה טוב בכל צורה שהיא.

בישול ב קוויאר סקווש multivarka

אין דבר קל יותר מאשר לבשל multivarka: מוצרים לחתוך, השליכו בקערה, שמתי את התכנית וליהנות הניחוחות של מאכלים שמכינים! קוויאר סקווש נעשה באמצעות בלנדר, אבל זה לא לסבך את התהליך.

אז, עשר מנות תצטרכנה:

• קישואי קילו;
• בצל אחד;
• שני גזרים;
• פלפל אחד;
• שתיים או שלוש שיני שום;
• חבורת שמיר טרי;
• כמה כפות רסק עגבניות;
• קמצוץ סוכר, מלח לפי הטעם;
• ארבע כפות של שמן צמחי.

אתה כבר לא תהיה שאלה נשאלת, איך להכין את השני מנה של קישואים ב multivarka. פשוט להשתמש בנוסחה שלנו, להפשיל לבנקים וליהנות ירקות קוויאר כל החורף.

ראשית, להכין את האוכל, כדי לא להיות מוסח על ידי אותו בתהליך. קישואים פלפל חתוך לקוביות בגודל בינוני, לגרר גזר דק את הבצל, השום וקוצצים שמיר.

בסיר Multivarki לשפוך שמן צמחי, לשים את הבצל והגזר. קוק במצב "אפייה" במשך עשרים דקות. בקערה, מוסיפים את הקישואים, פלפל, סוכר, מלח רסק עגבניות. הכן בעת ובעונה אחת את אותה כמות של זמן. Rebuild תוכנית לכבות למשך שעה אחת. כעשר דקות לפני תום הבישול מוסיפים את השום והשמיר.

שים את הירקות בבלנדר לטחון למחית. דלעת ביצים מוכנות אתה יכול לאכול, או פשוט להפשיל לבנקים לחורף.

המנה השנייה של קישואים ותפוחי אדמה בתנור

תפוחי אדמה אפויים עם קישואים - מאכל טעים ופשוט שיכול להיות תבשיל ירקות גדול או תוספת לבשר.

אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים לבישול שלושה לחמש מנות.

• כ חצי קילו קישואים ותפוחי אדמה.
• גמבה אחת.
• שלוש שיני שום.
• בצל אחת.
• עגבניות זוג.
• צמחי מרפא אם ירצה בכך.
• קורט פלפל שחור.
• מלח לפי הטעם.
• שמן זית או שמן חמניות.

אז איך אתה לאפות את המאכל הזה?

שים בתנור לחמם, ובינתיים מכינים את המוצרים. קישואים, תפוחי אדמה וקליפות עגבניות, חתוך לקוביות או קוביות בגודל בינוני. פלפל להתפורר לתוך הקש. בצל חתוך חצי טבעות, שום ואת החוט זה דרך העיתונות. אם אתה לוקח עשבי תיבול, ואז קוצצים אותה.

אפיית מברשת עם שמן. ביום זה שווה ירקות: קישואים, תפוחי אדמה, פלפלים, בצל ושום. Prisolit, ומפזרי פלפל ועשבי תיבול שחורים. מנות עיקריות של קישואים ותפוחי אדמה אפויים שעה, כך אתה צריך להיות מספיק זמן זה. אבל עדיין מדי פעם לבדוק את המוכנות של ירקות, כך ששום דבר לא נשרף.

בישול תבשיל קישואים עם חצילים

מתכון של התבשיל הוא לא כל כך פשוט, במובן זה שהוא מיוחד ויש לו סוד בישול אחד. הנקודה היא כי חצילים עם קישואים להתאים באופן מושלם ולהוסיף עגבניות ורוטב מיוחד יוצר טעם יוצא דופן כמו חמוץ. נסו ותראו בעצמכם!

כדי להכין כשש מנות אתה צריך את הסכום הבא של המרכיבים.

• שבע מאות גרמים של קישואים.
• שמונה גרם חצילים.
• שש מאות גרם עגבניות בקדירה עצמה ואותו רוטב.
• פלפל אחד גדול.
• שני בצלים.
• שלוש שיני שום.
• עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה ושמיר).
• כפות זוג של שמן צמחי.
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

המשך לבשל תבשילים.

אם אתם עושים צלחת שניה של קישואים עדיין צעיר, אתה לא יכול לנקות אותם. אבל עם ירקות גדולים צריך לעשות הליך זה. חותכים את טבעות סקווש prisolit ולהשאיר לספוג.

בינתיים, מכינים את הרוטב. לשם כך, לחמם את השמן במחבת או במחבת, הבצל קוצצים דק ומטגנים עד להזהבה. עגבניות לקלף ולטחון למחית. מוסיפים אותה לסיר, אל הבצל ומטגנים בקצרה. בעוד ליהנות פלפל, לנקות אותו וקוצצים דק. מוסיפים אותה ברוטב פעם שהוא רותח. Prisolit, העונה ומבשלים כעשר דקות על אש נמוכה.

מכבים את התנור כך שהוא התחמם, ו משמנים תבנית אפייה עם שמן. חצילים ועגבניות וחותכים לפרוסות, כפי שהוא עשה עם קישואים. ירקות אלה, לסירוגין, להפיץ במעגל על תבנית אפייה. עכשיו לשפוך את הרוטב המוכן, ומפזר שום כתוש ועשבי תיבול. שלח המנה שלך בתנור למשך כשעה. על פי בקשה, אתה יכול ומפזר תבשיל גבינה מגוררת על עשר דקות עד שהם רכים, אלא גם לקבל טעימים מאוד בלעדיו.

עכשיו אתם יודעים כי שני תבשיל של קישואים, חצילים לשלב באופן מושלם והוא יכול גם להיות חגיגי לארוחת ערב. תבשיל בהיר זה באמת להיקרא בקערה של המלך, הוא במראה ובטעם. אפילו ביום רגיל, המאכל הזה הוא בסדר, אם אתה כבר נמאס סדר תבשילים וסלטים שונים.

רולס של קישואים

זה אינו מספק תבנית אפייה, כך שזה יכול להיות מוגש קר כחטיף. כדי להכין את הלחמניות מצריכות מגוון מצומצם של מוצרים, אשר בהחלט קיים בבתים רבים.

• קישואים בינוניים יאנג - ארבעה מהם.
• גבינה מעובדת - שתי חבילות (יכול להיות מוחלף על ידי מוצק).
• עגבניות - שתי חתיכות.
• מיונז - זוג כפיות.
• הירוקים - קרן.
• שום - שלוש שיניים.
• שמן צמחי - לטיגון.

מנות מתכונים של קישוא מסוג זה הינם פשוטים ואינם דורשים כישורים מיוחדים בבישול. אז תוכל בקלות לרצות אורחים חטיף טעים. אל תהסס להמשיך עם ההכנה!

לשטוף מח, למחות עם מגבות נייר חתך לאורכו בעובי הצלחת של כחצי סנטימטר. Prisolit ולהשאיר להשרות למשך עשר דקות.

בינתיים, מחממים את המחבת, ולאחר מכן שופכים עליו שמן צמחי מעט. הירוקים לשטוף ולייבש, עגבניות, חתוכים לקוביות קטנות. לגרר גבינה, להוסיף אותם מיונז, שום קצוץ ומערבבים היטב.

בשמן החם לטגן צבע זהוב קישואים משני הצדדים. כאשר הם התקררו, למרוח על רצועות ביוגורט וגבינה. זוקיני שוליים רחבים יותר לשים חתיכת עגבנייה כמה גבעולי ירק.

עכשיו בזהירות לקפל את הלחמניות. התחל עם הקצה הרחב של הקישואים ולסיים צרים יותר. כדי להיות בטוח, אתה יכול לתקן עם קיסם או שיפוד.

פרוסות קישוא עם בשר

אנו ממשיכים להכין מנות עיקריות קרות עם קישואים. מתכונים כגון חטיפים בדרך כלל כרוך בשימוש צעיר ירקות. אבל אתה יכול לקחת קישואים גדולים, לחתוך את הליבה, ואת הארוחה שלך תיראה בדרך חדשה. לנסות את שתי ההגדרות ובחר שלך.

אז, את רשימת המרכיבים.

• שני קישואים צעירים (או אחת גדולה).
• חצי קילו בשר בקר טחון.
• חצי כוס אורז.
• שתי עגבניות.
• מאה גרם של גבינה.
• זוג כפיות מיונז.
• obvalivaniya לקמח.
• שמן צמחי לטיגון.
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

שים בתנור לחמם, ובינתיים להיות מעורב בהכנת מזון. אורז מרתיחים ומטגנים בשר טחון. קישואים לחתוך לפרוסות בעובי של שני סנטימטרים. Prisolit, לגלגל בקמח ומטגנים מעט משני הצדדים. מסדרים ירקות ברציפות על תבנית אפייה, משומן.

ב בשר מוסיפים את האורז, מלח ותבלינים. יוצקים את התערובת מעל סקווש או למלא אותו מצלצל, אם השתמשו בפרי גדול. מכסים עם פרוסות עגבניות, לצחצח עם מיונז ולשלוח לתנור למשך עשרים דקות. מנות עיקריות של קישואים מוכנים ארוך, במיוחד כי השתמשו מלית מוכנה. אז הפעם יהיה מספיק. חמש דקות עד ומפזרים מבושלים עם צלחת גבינות.

תבשיל דלעת זה יכול להיות שניהם היומיום וחגיגי. קרום גבינה יפה ומעוצב להפליא עם טבעות תדלוק תיאבון. על פי בקשה, לשרת אותו עם שמנת חמוצה או רוטב אחר.

אג'יקה סקווש חריפה

אם אתה נמאסת עם קוויאר סקווש, וכדי לשמר ירקות שימושיים זה שאתה רוצה, ואז לנסות לבשל אג'יקה פיקנטי.

אתה תצטרך סט של מוצרים:

• קישואים צעירים - שלושה קילוגרמים;
• גזר - חצי קילו;
• עגבניות בשלות - חצי קילוגרם;
• פלפלים מתוקים בצבעים שונים - חצי קילו;
• שום - חמישה ראשים;
• שמן צמחי - כוס;
• חומץ - מאה מיליליטר;
• מלח - שתי כפות עם שקופית;
• סוכר - מאה גרם;
• פפריקה - שלוש כפות של הקרקע היבשה (או שניים pod).

מנות מתכונים של קישואים יכול להיות מותאם אישית עם מגוון רחב של תבלינים, לכן אל תהסס להתנסות.

ראשית להיות מעורב בהכנת הירקות: לרחוץ אותם ויבש. מתוך פלפלים, להסיר את הליבה, גזר וקישואים נקי לחתוך לחתיכות קטנות. עכשיו כל הירקות בררו. הוסף להם את מלח, סוכר, פלפל, חמאה ומערבבים היטב.

התערובת המתקבלת הייתה ומבשלים ארבעים דקות, תוך ערבוב מדי פעם. אם אתה משתמש את הפלפלים, אז זה הזמן להוסיף אותו, יחד עם שום כתוש. אג'יקה לרתיחה במשך חמש דקות אחרות. יוצקי חומץ, להביא רתיחה וחזקה כמה דקות. התערובת עדיין לשפוך חמה לתוך בנקים מוכנים מראש. מרדדים את הכובעים שלהם ועוטפים בשמיכה עד קריר.

סופלה של קישואים עם עוף

מנות עיקריות חריגות ופשוט קישואים מבושלים ניתן בשורה אחת עם התוספת של עוף. כתוצאה מכך, יהיה לך מכרז מאכל טעים כי הוא בלי פחד יכול להיות מוגש גם לילדים וגם למבוגרים וקטנים כאחד.

כן מוצרים:

• אחד קישואים קטנים;
• עוף (מאתיים גרם);
• אחד גזר באמצע;
• ביצה;
• רבע כוס חלב;
• הקרן של בצל ושמיר ירוקים.

קישואים, גזר לשטוף את הפילה ומייבשת. עוף וירקות טרום קלופים לחתוך לחתיכות קטנות. שים אותם בבלנדר וקוצץ. יש גם להוסיף את הביצה, החלב ומערבבים שוב. הירוקים לשטוף ומייבשים. קוצצים דק, מוסיפים למסה ומערבבים היטב. מעבירים את הבצק וכתוצאה מכך תבניות ומבשלים מאודה במשך עשרים דקות.

ניתן גם להכין מאכל שני של קישואים ב multivarka. המתכון נשאר זהה, רק לבשל במצב אפייה במשך שלושים דקות.

אתה יכול להגיש סופלה טעים עם רוטב תפוזים. אל תפחדו, זה הולך טוב עם עוף! קח שני כפות קמח וכף רסק עגבניות, רוטב סויה וריבת הדרים. אתה גם צריך לסחוט את המיץ של תפוז אחד.

על מחבת יבשה לטגן מעט קמח. יוצקים אותו מיץ תפוזים בזרם דק, תוך בחישה מתמדת. כשהתערובת מתעבה, להפוך את האש למינימום. הוספת סויה, רסק עגבניות, ריבה ומבשלים עוד כמה דקות. הרוטב המקורר שכב על סופלה סקווש ומגישים.

דלעת לביבות עם קפיר

וניסית מנות העיקריות המתוקות הייחודיות עם קישואים? תמונה שמראה מה נפלא ואוורירי פנקייק אתה יכול לבשל לקינוח. נסה את זה - אתה לא תצטער!

עם המתכון הזה, אתה יכול "להרוס" יוגורט מעופש או חלב חמוץ. מצרכים בהחלט יש בביתך.

• קישואים קטנים - בחתיכה אחת.
• יוגורט (או חלב חמוץ) - כוס.
• ביצים - שתי חתיכות.
• סודה - חצי כפית.
• קמח - שבע כפות.
• מלח - חצי כפית.
• סוכר - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

לשטוף קישואים, קליפות לקצוץ על פומפיה. הנוזל ישוחרר, שהיא ריקה, שאין בו צורך. מסת הדלעת לשבור את הביצים, לשים את הסוכר ומלח. מערבבים היטב. יוצקים יוגורט עם סודה. תן משקל לעמוד כמה דקות היה לי זמן התגובה. לאחר מכן הוא להשפיע על oladushek הפאר. מערבבים שוב. עכשיו בהדרגה מוסיפים את הקמח, שבירת גושים. הבצק צריך להיות אחיד מוּרבָּך.

יוצקים את השמן למחבת, לחכות עד חם. רק אז להניח את הבצק בעזרת כף. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. כדי הלביבות התבררו פחות שומן ויותר שימושיות, להוסיף כפית של שמן צמחי ישירות לתוך הבצק. במקרה זה, אתה יכול לטגן יש במחבת יבשה.

עכשיו שאתה יודע מה אתה יכול לבשל מנות עיקריות עם קישואים. מתכונים לבחור הטעם שלך raduyte יקיריהם. בתיאבון!