סלמון ורוד ושמנת: מתכונים

דג אדום הוא מאוד מועיל לגוף האדם, ולכן הוא עדיין אמור להופיע בתזונה שלנו. זה נעשה שימוש נרחב בבישול. ממוצר זה יהיה מלא ארוחות טעימות ומזינות. לאחר קריאת הפרסום של היום, תוכלו ללמוד כיצד סלמון אפוי בשמנת.

הגרסה הקלאסית

תבשיל ידי המרשם לתנאים הבא, מכרז ועסיסי מפתיעים. עם שפע של תבלינים, זה טעם יוצא דופן. בשלב זה במטבח שלך צריך להימצא:

• סלמון ורוד ציפור שלם.
• חצי לימון.
• 400 מיליליטר של שמן שמנת 20%.
• כף שמן זית.

כמו תבלינים מרבים להשתמש מלח בישול, אורגנו, שמיר ופטרוזיליה.

האלגוריתם

דגים קדם מופשרים נשטפים במים קרים, ימחה עם מגבות נייר, חתוך למנות והשקה בשפע מיץ מחצי לימון. אחרי זה הוא התפשט בצורה עקשנית, משומנת בשמן זית, להוסיף קצת מלח, פלפל ומשאיר למשך עשרים דקות.

לאחר פרק זמן זה, לשפוך סלמון ורוד שמנת, ומפזרים עשבי תיבול קצוצים ולשלוח אותו בתנור. אופים אותו מאתיים ארבעים מעלות מסביב דקות. מגישים את הדג עם ירקות מבושלים.

אופציה עם ברוקולי

מתכון זה יהיה ברכה אמיתית עבור עקרות בית צעירים, תוהים כיצד להאכיל את משפחתו. לכן הכין ניתן כמזון צהרי הדג או הערב. מתברר שלא רק מאוד ריחני, אלא גם שימושי להפליא. כדי סלמון אפוי בשמנת, פשוט עלתה על השולחן, אתה צריך מראש לרכוש את כל המרכיבים הדרושים. במקרה זה, תצטרך:

• קילו דגים.
• 300 גרם של ברוקולי.
• 250 מיליליטרים של 10% קרם.
• קורט רוזמרין מיובש.
• מלח ופלפל.

בנוסף, לוודא כי ברגע הנכון בהישג יד היה קצת שמן זית. זה יהיה צורך לשמן את התבנית, אשר יהיה אפוי סלמון בשמנת.

תיאור של התהליך

רק לציין כי לצורך הכנת המנות ניתן להשתמש לא רק פילה אבל סטייקים קטנים. טרום דג מופשר נשטפים במים קרים, ימחה עם מגבות נייר, מלח, פלפל ותימין מפוזר. הוכן ב התפשטות סלמון דרך ורודה זה בכושר, בתחתית אשר כמות קטנה של שמן זית טרום משומן, והוציאה אל הצד.

ברוקולי מבושל במים מומלחים קלות, להשען במסננת ונשלח דגים. כל זה לשפוך שמנת לנסות את הטעם. במידת הצורך, להוסיף מלח לתבשיל ומכסים בנייר כסף. סלמון אפוי עם שמנת בתנור, שחומם מראש ל מאתיים מעלות. כחצי שעה לאחר מכן דג עם ברוקולי יכול להביא לשולחן.

אופציה עם פטריות

על פי המתכון הזה יכול להיות יחסי מהיר וקל לבשל מאכל טעים מאוד כי תהיה מעטרים כמעט כל שולחן חג. על מנת לקבל התברר סלמון במכרז בשמנת, אתה צריך לדאוג שכל הרכיבים הנדרשים נמצאים במטבח שלך. במקרה זה, אתה צריך בהישג היד שחייבת להיות:

• חצי קילו פילה דג.
• 250 גרם של פטריות.
• זוג ראשים בינוניים של בצלים.
• 100 מיליליטרים של שמנת.
• פלפלים מתוקים.
• 150 גרם של גבינה שום דורום.

כדי סלמון ברוטב שמנת, אפויים בתנור, לא מקבל טרי וחסר טעם, יש צורך להשלים את הרשימה לעיל של מלח בישול ופלפל שחור.

הטכנולוגיה הכנה

ראשית, אתה צריך לעשות עם דגים. לשטוף אותה במים קרים, לייבש בעזרת מפיות נייר וחותכים לחתיכות קטנות. הוכן ב סלמון זו הדרך ורוד להציב עובש שקרקעיתו משומנים כל שמן צמחי, להוסיף קצת מלח ופלפל.

נוסף על הדגים ממוקמים טבעות חצי בצל פרוסות, חתיכות של פלפל ופטריות. כל הירקות בהכרח הם מפזרים מעט מלח ותבלינים. לאחר מכן שפכו טופס שמנת ונשלח לתנור. דג אפוי עם ירקות בטמפרטורה המקהלה מעלות למשך רבע שעה. לאחר מכן, הוא מוסר מהתנור, זרועי גבינה מגוררת וממוחזרים. סלמון בשמנת ב כעשר דקות, מכוסה להזהבה יפה, המציין כי המאכל יכול להיות מוגש לשולחן.