קליפות אבטיח ריבה חריגות. מתכונים אקזוטיים.

לא כולם יודע כי אבטיח אפשר לאכול לא רק בצורה טריה. בשר עסיסי - זה לא כל כך מתאים לאכילה ברה הענקית. מתברר, קל מאוד לעשות קליפות אבטיח ריבה מדהימות. אני לא מאמין כי פסולת רגילה מומרת תענוג אמיתי.

אפשרות פשוטה

רוב האנשים פתחו סטריאוטיפ מסוים לגבי צריכת מוצרים מסוימים. לדוגמה, תפוזים קיבל קלופים ופירות יער שלם לאכול למעט אבנים העומדים לרשותם. אבל זה לא הכל, כי הם מתאימים. מעטים יודעים איזה סוג של טעם ייחודי יש קליפות אבטיח ריבה. בדרך כלל, זה בהחלט חלק הפרי בסל. אבל זה לא בהכרח עושה את זה. לבזבז את הפוטנציאל בדרך אחרת יכול לשמש. יש דרך מעניינת, אשר תדרוש:

לקילוגרם של קרומי אבטיח 1.2 ק"ג סוכר, חצי לימון כפית של סודה לשתייה.

עם מוצרים אלה, אתה צריך לעשות מספר צעדים פשוטים:

1. עם ההקשה חתוכה עור ירוק מוצק, ואת ההמונים הנותרים לחתוך לחתיכות.
2. סודה מדולל בליטר מים ולהשאיר מזון מוכן למשך הלילה כולו בתמיסה זו.
3. למחרת, לשטוף את הפרוסות, לשים בסיר, לכסות אותם ½ סוכר חלק להתחמם במשך כ 15 דקות על אש נמוכה.
4. לאחר מכן, את התערובת הוקצתה 8 שעות עטופות היטב מחבת.
5. תהליך החימום חזר 3 פעמים.
6. בשלב האחרון, יחד עם הסוכר ומוסיפים את מיץ הלימון.

קליפות אבטיח ריבה מוכנות תסתכמנה רק לבנקים ונשלחו לאחסון ידי סגירת המכסה בחוזקה.

העושר של טעם

לאלו שאוהבים להתנסות, זה עשוי להיות כדאי לנסות אפשרות אחרת. הוא אינו רגיל, אבל די מעניין. זה ייקח קצת יותר מרכיבים:

מלבד קליפות אבטיח קילו - ½ לימון, 3 קילו של סוכר, ליטר מים ואפילו כפית קינמון, הל וסודה, ואת תערובת מיוחדת חצי כפית עבור וקינוחים.

אופן הכנה:

1. ראשית, בדרך הרגילה כדי לשחרר את חומר הגלם מן העור.
2. היתר קוצץ לשפוך פתרון סודה עבור 4 h.
3. לאחר שמוצרי שטיפה זו, להוסיף מים, להוסיף 600 גרם של סוכר ולספק מחומם במשך 20 דקות.
4. תערובת של מגניב ולתת לזה לעמוד 5 שעות.
5. כל הפעולות חוזרות שוב.
6. חום המוני בפעם האחרונה, ולאחר מכן לשים אותו הלימון, חתיכות אקראיות קצוצות, ואת כל שאר התבלינים.

לאחר המתקררת קליפות אבטיח ריבה ניתן לאכול מיד או בתחילת סרטון בכל פיסת תערובת הסוכר והקינמון.

תוספת לטקס התה

זה כבר זמן רב ברוסיה לשתות תה עם ממתקים שונים. זה יכול להיות כל דבר: אפייה, ריבה או, למשל, קליפות אבטיח ריבה. המתכון של הקינוח הזה ניתן לפשט עד למינימום להגיע לעבודה רק:

600 גרם סוכר, ½ ליטר מים 1 ק"ג של אבטיח קרומי קונבנציונאלי.

אז כל מה שאתה צריך לעשות באופן הבא:

1. קרומים הנותרים לאחר אכילת אבטיח, לשחרר מן הקליפה המוצקה. כדי לעבוד צריך החלק הלבן בלבד, אשר יש לחתוך לרצועות או קוביות. מוצרים לשכב בסיר או בקערה.
2. מוצרים אחרים במתכון לבשל את הסירופ ושופכים מעל את חומר הגלם מוכן.
3. היכולת לשים על האש, מביאה לאט לרתיחה ומחממת 6-7 דקות.
4. ואז מקורר והשאיר בתנוחה זו במשך 7 שעות.
5. ההליך חזר על עצמו שלוש פעמים עם מרווח זהה.

מרמלדה הופכת כמעט שקופה, כמו החתיכות של ענבר. עכשיו אתה יכול לקבל, אבל אנחנו צריכים לזכור כי במשך תקופה ארוכה בה לא יישמר.

אפשרות Custom

ישנן דרכים רבות של איך להכין קליפות אבטיח ריבה. לא בהכרח לשמור על צורתם של הזינה המקורית. והטעם, אתה יכול לשנות לא רק בשל והתבלינים. ישנה אפשרות מעניינת מאוד עבורו תצטרך:

1 ק"ג סוכר, קליפות אבטיח ופירות אשכולית, חצי קילו תפוזים, כפית קינמון חצי כוס מיץ לימון.

רצף של פעולות:

1. שחרור הדר מהעצמות והעור.
2. אור של קרומי אבטיח חתוך לחתיכות קטנות.
3. המוצרים משלבים יחד כדי למלא את קערת המערבל מחית.
4. Mass להעביר לסיר, מוסיפים את שאר החומרים ולאחר מכן להביא הכל לרתיחה.
5. תערובת של מגניב וחותכים לחתיכות בסכין. אם תרצה, הם יכולים להיות מפוזרים בקלילות עם אבקת סוכר.

אם אתה משתמש בשיטה זו כאפשרות דיאטה, כפי poslastitelya יכול לקחת דבש. כאשר שולחן עדיף לטפל לקשט עלי נענע.