כיצד להתכונן מיץ אגס שונה לחורף: טיפים ומתכונים

הפופולרי ביותר של כל הפרות להכנת מוצרים ביתיים שונים משומרים, אולי, תפוחים ואגסים. לעתים קרובות הם מעובדים לתת מסה ומשקאות מתוקים עבה. מאמר זה מתאר כיצד לקצור מיץ אגס לחורף. המתכון של משקה זה עשוי להשתנות בהתאם לשיטת חישוב פרי. על ידי ביצוע טכניקות אלה, אתה יכול לקבל מיצים טהורים ומרוכזים, נקטרים ושתייה, דומים לטעם של קומפוט פרות העשיר.

מיץ אגס לחורף: הדרך הראשונה

מאוד שימושי אם יש לך כמו מסחטת מטבח "עוזר". במקרה זה, פרי טרי חתוך בצורת חתיכות, אשר נדרש להסירו מן הליבה, לעבור דרך מכשיר מודרני. מיץ אגס כתוצאה יוצקים לצנצנות מעוקרות ומקום ידי הצבת מיכל מלא משקה בסיר של מים קרים. בהדרגה להביא לרתיחה, לעזוב לחמם 1.5-2 צנצנות ליטר עם מבעבעת מתונה עבור 45-50 דקות. בנוסף, אפשר להוסיף מעט סוכר במיץ לטעום.

מיץ אגס לחורף: השיטה השנייה

נתחי הפרות הכינו ניתן עברו כל (ידנית או מטחנה חשמלית). עם זאת, במקרה זה, את האחוז של חומרי פסולת הוא מספיק גבוה. פלונטר מסנן מונית דרך כמה שכבות של בד או גזה דק. לפני העיקור, לרתיחת המיץ במשך 2-3 דקות.

מיץ אגס לחורף: דרך השלישית

שיטה זו מספקת עבור שימוש חובה של סוכר. יוצקים אגסים מעוות קצוץ או טחון, לוקח כל 1 ק"ג של פירות היה 300 גרם של חול מתוק חלקיקים. מערבבים מחית פרי ולהשאיר להשרות למשך 1 יום או בלילה. למזוג את המסה עם מיץ-לרתיחה מראש זה למשך 3-5 דקות לפני העיקור. אחסן את המשקה המוכן בדרך זו מומלצת לא יותר מ 3-4 חודשים.

כיצד להתכונן מיץ אגס החורף בתוספת מים?

במקרה כזה, כאשר הפרי הוא במבנה והעקביות שלה די צפופה ולא מאוד עסיסית, אתה יכול להשתמש בשיטה אחרת של עיבוד. את החתיכות החתוכות (2 ק"ג) או peremelennoe מחית לשפוך סירופ סוכר חם עשויים 200 מ"ל של מים רגילים ו 0.5 ק"ג של סוכר חול. מסננים את המיץ ואת zagotovte שיטת העיקור. אם המסה הייתה dryish, להרתיח אותו למשך 5-10 דקות על האש. לאחר הקירור, נפרד נוזלי ולטפל בה עם השיטות שתוארו לעיל.

כפי קציר אגס מיץ לחורף עם Aronia

מצרכים:

• מיץ אגס svezheotzhatogo 2L;
• 2 ק"ג של לכלל בשלות chokeberry ;
• svezheotzhatogo 0.2L מיץ סלק.

הכנה

רואן להרכיב מחדש, לשטוף ולהעביר דרך מסחטה. תמהיל המיץ וכתוצאה עם סלק אגס ולשים לרתיחה בסיר. לאחר רתיחה קצרה (5-7 דקות), לשפוך את המשקה החם בצנצנות סטריליות ומגלגלים. סגירת המכסה, מתהפך כלי ולכסות בשמיכה צפופה. לאחר קירור מוחלט, צנצנות העברה לאחסן במקום קריר. משקה ויטמין מוכן!