כמה וריאציות על הנושא: "נזיד ירקות עם בשר multivarka"

תחילת סתיו - בתקופה שבה אנו פעילים מתחילים לבשל את הירקות: מטגנים, לצוף, תבשיל, משומר. אחת המנות הצבעוניות והבריאות ביותר - תבשיל ירקות עם בשר. בשנת multivarka זה ממתקים בטעם לבשל לא קשה. בואו נסתכל על כמה מתכונים פשוטים.

תבשיל בשר עם פטריות

אנו נכין ראגו ירקות ב multivarka "פנסוניק". מצרכים לקחת בפרופורציות הבאות:

1) קישואים - 1 יחידה;

2) קשת - 1 יחידה;

3) עגבניות - 1 יחידה;

4) גזר - יחידה 1;

5) בשר חזיר - 0.5 ק"ג;

6) תפוחי אדמה - 5 חתיכות;

7) פטריות - 300 גרם;

8) שום - 4 שיניים;

9) תיבול ירקות (אופציונלי);

10) פלפל שחור, מלח;

11) שמן חמניות או מומס.

תבשיל להתחיל לבשל עם בשר. לשטוף ולחרוט אותו לפרוסות בגודל בינוני. גדר על multivarka תכנית "אופה", לטפטף מעט שמן ומניח את החזיר. הכנת בשר במשך 20 דקות. אל תשכח את זה מעת לעת כדי לעורר. עכשיו אתה יכול לשלוח בתוך בצל במחבת קצוץ וגזר מגורד. מערבבים את החומרים ולהשאיר למשך 10 דקות להכין. לאחר מכן, תוכל להעלות ירקות קלופים קרסה multivarku ופטריות. הוסף לטעום את כל תבלינים וחומרי טעם, לערבב היטב ולמלא את מוצריהם עם מים. הפעל את הטיימר 50 דקות ומבשלים ראגו ירקות ב multivarka עם בשר באותו מצב. אם אתם אוהבים אוכל עם טעם פיקנטי, מוסיפים את השום הכתוש יכול כבר אחרי תבשיל מבושל.

ירקות ובשר כבש בבאר

החל הקלסי תבשיל ירקות מרשם, לעבור לשיטה מסורתית פחות בבישול מאכלים - ב תבשיל ירקות multivarka של בשר ובירה. החל טלה קצוץ (500 גרם) ובצל קצוץ (2 יח '). מורחים את המזון בשמן חם מטגנים 10 דקות, הגדרת מצב "Multipovar" (טמפרטורה - 180 מעלות). עכשיו להניח את הירקות הקצוצים ועשבי תיבול:

• תפוחי אדמה (שש חתיכות);
• סלרי (4 פטוטרת);
• גזר (2 יחידות);
• שום (3-4 שיניים);
• רוזמרין (1 גבעול).

מוסיפים מלח לפי הטעם ופלפל. תערובת בשר נזיד, ושופכים 500 מיליליטר של בירה לא מסוננת. תבשיל של בשר צמחי לעזוב multivarka להתכונן 2 שעות בטמפרטורה של 120 מעלות.

תבשיל עם בשר הודו

בשנת התגלמות זו, הכנת ירקות מאודים נוסיף בשר הודו. קח חצי קילו של בשר, ומספר זהה של תפוחי אדמה, על חתיכה אחת של גזר ובצל. כל המוצרים הללו אינם לחתוך לחתיכות קטנות מאוד לשים בסיר בקערה multivarochnoy, כמות קטנה מראש המפרץ של שמן צמחי. הוספת כמה עלי דפנה. מלח ופלפל לפי הטעם. מדדו את המים (1.5 כוסות) ולמלא למוצרים. בעדינות מערבבים את החומרים מוכנים ולהגדיר את תוכנית "מרווה". ברגע האות המוכן מופעל, תבשיל טעים יכול להיות ומסדרים על צלחות!

תבשיל ירקות עם עוף

אף אחד המתכונים לא השתמשנו כרוב. עכשיו, לעומת זאת, מציע לבשל ראגו ירקות ב multivarka עם בשר וכרוב. בשנת הדגיגים במצב "אפייה" בחמאה 500 גרם בשר עוף. לאחר 20 דקות המוצרים מניחים קרס:

• 2 גזרים;
• 3 תפוחי אדמה;
• 1, מתוק Perchina;
• 200 גרם של כרוב.

לורל משאיר תיבול, מלח ופלפל. יוצקים את המים (200-250 מ"ל) ומבשלים על להבה נמוכה 90 דקות. התבשיל סיים מוגש עם ירוק. מוצלח אתה ניסויים קולינריים אפטי בון!