פטריות מאכלות: פטריות שווא

פטריות הן אחד האהובים ביותר בקרב פטריות הרוסות, הם משמשים להכנת מאכלים רבים, או להשתמש כמנה נפרדת בצורת מלוחה. רוב המעניין הוא כי מדינות רבות ומדינות אחרות מושווים פטריות toadstools אינם נחשבים למאכל.

פטריות שווא

כיום, ישנם מספר לא מבוטל של זנים של פטריות וחלב. מינים אחד כזה הוא פִּטרִיָה שווא. False הם נקראים כי הם במראה דומה קונבנציונלי ומוכר לכל הפטריות, אך במהלך הצמיחה של הפטרייה בתוך העיסה להתרחש משנה אופיינית Gruzdev פשוטה. זה בגלל הנוכחות של חומרים אלה אנשים, פטריות אלה בשם "פטריות שווא."

הבדלים

כדי להבדיל אותם מן הרגיל Gruzdev הלבן יכול להיות, אם תלחץ קצת על הכובע שלו. כאשר נלחצו, הוא הרבה יותר רך "האמיתי" עמיתו, כאילו ללחוץ חזק יותר, אז מתחת למכסת המנוע להדליף כמה טיפות של נוזל חלבי. כמו פטריות שווא יכול לזהות אם השבר שלהם: שוב השבר באותו נוזל לבן.

אֲכִילוּת

למרות התואר המפוקפק, פטריות שווא הם אכילים, אם כי זה נשאר בספק. העובדה היא כי מן הפטריות הרגילות שמבדילה אותם חומר נוזלי לבן בלבד כלול העיסה. אם אתם אוכלים פטריות זה, זה לא יוביל למוות או הזיות, אך יתכן כי בקרוב האדם שאכל הפטריות הזה צריך להשקיע בשירותים. זה חומר לבן יכול לגרום הקאות ושלשולים חמורות. לכן מן המעדן כזה צריך להיות נטוש, במיוחד אם לאדם יש בעיות עם הבטן שלו.

תיאור

כובע Gruzdev זה לא רק חום, סגול או גוון כחול. אם הכובע הזה דחיפה קטנה, זה יהיה מאוד רך, ואולי, על החלק הפנימי יתחיל לטפטף, כאמור לעיל, נוזל בהיר בעל ריח של קוקוס קלוש. מידות של הפטרייה נעו בדרך כלל בין ארבעה לשמונה סנטימטרים. Shape כובעים, בדרך כלל שטוח, אבל לפעמים יכול להיות קצת קעורה פנימה. כמו הצמיחה של הפטרייה על הגזע ניתן לראות עיסה אדמדמה, הוציא ריח קלוש של קוקוס. כאשר כובע תקלות מהר מאוד הופך כהה או אפילו שחור.

איפה אני יכול למצוא?

לפני היציאה אל תוך היער בחיפוש אחר פטריות, הקפד לבדוק תמונה ויזואלית של כל המיני, אשר ניתן למצוא יערות המקומיים, זה הליך פשוט יחסוך ממך הרבה צרות. ראוי לבחון ולבן פִּטרִיָה בזהירות שווא, בגלל מראה קשה להבחין בין רגיל, אבל לאמת את האותנטיות שלה יכולה להיות באותה הדרך - קצת לחץ על מכסה המנוע, אם היא רכה, וממנו מתחילה לטפטף מיץ לבן, אז אתה למעוד על פִּטרִיָה שווא. לגדול פטריות הן בדרך כלל גדולות "בלהקות", האחד אחד הוא נדיר ביותר. פגוש פטריות שווא ככל שתוכל בתוך סבך בלתי חדיר, ואת הקרחות. פטריות אלה הן יומרות לסביבה. מצא פטרייה זו יכולה ליפול רק.