צלעות החזיר הטעימות ביותר בתנור עם תפוחי אדמה

צלעות חזיר בתנור עם תפוחי אדמה לאפות קל מאוד, והתוצאה היא כזו בצלחת הוא תמיד טעים, ארומטי מתאים האכלה לשולחן החג. אבל כדי לא להשתמש בכל פעם לאותו מתכון, אני מציע לך לשקול מספר דרכים של בישול המנה הזו.

תפוחי אדמה וצלעות בחבילה לבשר אפייה

במתכון הזה, מלבד המוצרים העיקריים, ואנחנו צריכים חבילה מיוחדת לאפייה. בשר (500-700 גרם) ממליץ משרים מראש. לעשות זאת בדרך הבאה: שים את צלעות בקערה עמוקה ומפזרים תבלינים, אשר כלולים בחבילה לאפייה. מוסיפים 1-2 כפות מיונז וקטשופ. ובכן ללוש את הבשר עם הידיים שלו ולשים על כמה שעות במקרר. אם לעזוב כדי להשרות את צלעות לילה, אתה מקבל מנה מאוד עדינה. לאחר מכן, נוכל לקלף ולקצוץ 1 קילו תפוח אדמה, מערבבים אותו עם מלח, פלפל ושום מפורר (5 שיניים). אנו מניחים את החומרים בחבילה. אנחנו שולחים אותו בתנור במשך 70-90 דקות. טמפרטורת מזון - 220 מעלות.

בשר עם ירקות, אפוי בתנור

במקרה זה, צלעות חזיר בתנור עם תפוחי אדמה, נוכל לאפות על תבנית אפייה. כמו כן מוסיפים את הגזר והבצל. אנחנו צריכים כאן היא רשימה של מוצרים:

• צלעות חזיר - 0.5 ק"ג;
• תפוחי אדמה - 8 חתיכות;
• גזר - 2 חתיכות;
• בצל - 1-2 חתיכות;
• שום - 5 שיניים;
• מלח;
• פלפל שחור;
• שמן חמניות.

אפייה תהליך השמן ומניחים עליו את הבשר. פלפל ומלח לפי הטעם. מפזרים שום כתוש ולשים בתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות. לאחר 15 דקות לחלץ את מגש ומפזרים מעל את הירקות הקצוצים גס. מתבלים במלח ופלפל מחדש ולשלוח אותו בתנור במשך 45-60 דקות. אנחנו בודקים את המוצרים מוכנים להתפשט על צלחת.

צלעות חזיר ברוטב שמנת

לבשל צלעות חזיר ברוטב שמנת בתנור עם תפוחי אדמה, נצטרך קצת מסובך. אבל רק קצת! קח במחבת עמוקה, ויוצק את שמן בישול 700 גרם של נחת בצלעות וזוג נורה קצוצים גס. אחרי בשר 2-3 דקות למלא עם מים (1 כוס), קטשופ מעורבב עם כפית. מכסים את הסיר עם מכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך כ 15 דקות. בשלב זה, וחותכים גזר פרוסות 1. קח קילו תפוחי אדמה וחותכים כל פקעת לתוך 4 חלקים. רוטב שמנת בישול: לערבב בקערה של 150 מ"ל של שמנת, 150 מ"ל מיונז, פלפל ומלח. טופס לאפייה גריז עם שכבות חמאה וממרח:

• תפוחי אדמה;
• רוטב (0.5 חלק);
• צלעות חזיר עם בצל;
• גזר;
• הרוטב הנותר.

אנחנו שולחים את הבשר וירקות בתנור 35-40 דקות.

צלעות ברוטב מתוק

משך הנושא של רטבים, להציע צלעות אפויות עם מילוי מתוק. כדי להתחיל broths בשר (כ 1.5 ק"ג). מורחים את הצלעות לתוך סיר, ממלאים במים, זורק כמה גרגירי פלפל, עלי דפנה solim. שים על אש בינונית ומבשלים 75-90 דקות. צלעות מוכן על צלחת ומניחים להצטנן. בשלב זה, מדליקים את התנור ל 200 מעלות ומבשלים את הרוטב מתוק. מערבבים חרדל 80-100 מ"ל כוס דבש ואותו. עונה קטנה עם פלפל. גריז פינוק בשר ומרח "משומנת" תבנית אפייה. אופים במשך 20 דקות בתוך צלעות חזיר בתנור. עם תבשיל תפוחי אדמה הוא הליווי המושלם, כדי להכין את הבשר, אני מציע לך להכין פירה.

מבשלים ביחד!

כמובן, צלעות בישול, יש אפשרויות רבות. הכינו עם תוספות שונות ועוד מגוון של רטבים צלעות חזיר. מתכונים עם תפוחי אדמה גם הם קלאסיים. אבל כמו שאומרים, את הטעם והצבע של והחברים שם. אז הצעתי רק כמה אפשרויות של איך לבשל צלעות חזיר עם תפוחי אדמה. עם-מתכוני תמונה, תוכל בקלות להתמודד עם משימה זו!