פנקייק פלאפי בלי ביצים על יוגורט: המתכון. פנקייק פלאפי בלי ביצים על יוגורט: מתכון עם תמונה

אתה רוצה לבשל ארוחת בוקר בריאה וטעימה? אנו ממליצים לך לקרוא, איך להתכונן טובים פנקייק שופע עם רוויון ללא ביצים. תמונות מתכון תעזורנה לך להבין איך המנה שלך אמורה להיראות. אחרי הכל, אתה צריך לא רק כדי לעשות את זה טעים, אלא גם כדי ליצור מראה ייצוגי, מקורי.

פנקייק פלאפי בלי ביצים על יוגורט: מתכון עם צעד אחר צעד בתמונות

זוהי גרסת תקציב של המנה כי תמשוך את כמעט כולם. פנקייק מוכן במהירות, בקלות ואינו זקוק לכמויות גדולות של מזון. ראשית, להכין מרכיבים כגון:

• קפיר - 400 מ"ל או חבילה אחת;
• קמח - 450 גר '.
• סודה - 5 גר '. . או 1 hr l.;
• סוכר - לפי הטעם;
• שמן צמחי - מקסימום של 200 מ"ל.

אם יש לך את כל המוצרים הנ"ל, נוכל לעסוק בהכנת המנות שלנו.

הכנת מוצר המבחן

יוצקים יוגורט לתוך מיכל עמוק. זה יכול להיות כמו קערה או במחבת. יש גם להוסיף אבקת סודה לשתייה, מערבבים היטב ומניחים בצד להשרות למשך 5-10 דקות. כשמשך הזמן, להוסיף סוכר (כ 4 נ. L.). מערבבים נוזליים ולנסות. אם יש לך שן מתוק, ניתן להוסיף סוכר יותר.

כאשר המסה הייתה מעורבת היטב, זה להפריש עבור 5 דקות. בינתיים, מנפים את הקמח. ואז זה ניתן להוסיף בהדרגה את המיכל, אשר שפכה יוגורט. מערבבים את מרית בצק עץ. תסתכל בזהירות כדי למנוע היווצרות גושים.

יוצקי קמח עד לקבלת בצק הומוגני הוא העקביות כמו שמנת חמוצה. זה צריך אוויר יפה.

עכשיו יש לנו הכל מוכן לעשות עבות פנקייק עם רוויון ללא ביצים. מתכון בצק הוא פקיעה, הוא נשאר רק לטגן.

הכנה

השלב הראשוני מועבר. מזון מוכן, את הבצק נעשה. עכשיו אתה יכול לשים את המחבת על להבה נמוכה. יוצקים אותו בשמן צמחי ולהמתין עד מחמם.

קח כף, אשר יש צורך להטיל את הבצק לתוך המחבת. בזמן טיגון פנקייק מתחילה לעלות ולהיות באוויר. כאשר מצד אחד הוא הופך חום זהוב, להעיף מרית עץ או סיליקון מסודר.

חכו, כאשר מן לביבות ומטגנים בצד השני. עכשיו אתה יכול לקבל לתוך מיכל יבש. אתה מקבל פנקייק קפיר יפה שופע בלי ביצים. המתכון, כפי שאתה יכול לראות, פשוט מאוד, ואפילו לתלמיד להתמודד עם זה.

מוסיפים את התפוחים

מתברר מתוק, טעים ובריא מאפינס. מתכון בערך כמו שתואר לעיל. ראשית, לשפוך את היוגורט לתוך קערה, מוסיפים סודה לשתייה וסוכר. תן המונית התעקשה. בינתיים, אתה צריך לשטוף את התפוחים, לקלף אותם מעור הליבה.

פירות ניתן לחתוך לקוביות קטנות ולשפשף על פומפיה. הטעם הופך שונה, כך שתוכל לבצע חלק באחת משתי אפשרויות. ואז להגדיר בעצמך מתכון טעים.

תפוחים יש להוסיף את המסה, שהיא יוגורט. רק אז שופכים את הקמח. מדי לעשות בצק נוקשה אינו הכרחי, כפי שהוא יהיה הגומי. מערבבים עד שהתערובת חלקה. עכשיו אפשר לטגן כמתואר לעיל.

אתה תהפוך עדינה מאוד, יוצאת דופן וטעימה להפליא, פנקייק עבותה ללא ביצים על קפיר עם תפוחים. הם בהרמוניה מושלמת עם דבש, ריבה או ריבה נוזלית.

אם אתם מעדיפים טעם חמוץ מתוק, להוסיף מעט מיץ לימון, אשר יוסיף התלהבות אל הצלחת.

טיפים לבישול

טבחים מנוסים רבים יודעים את סודות הבישול, שבלעדיו המנה לא תמיד מסתדרים די טעים, מזין מועיל. לדוגמה, בעת הכנת לביבות ללא ביצים, מוסיפים עוד מעט קמח מהרגיל. אחרי הכל, הם יכולים להיות יותר נוקשים ולאבד הפאר שלהם.

לקבלת טעם נעים יותר, להוסיף וניל מעט. ואם אתה לא רוצה יותר מדי פנקייק מתוק, להוסיף 20-40 מ"ל של מיץ לימון. מעת לעת לנסות לטעום, לא כדי לקבל חמוץ.

הסוד העיקרי ושופע oladushek - זה בצק מבושל כראוי. זה צריך להידמות עקביות עבה, קרם שמנוני. כשהבצק ערוך במחבת, זה לא להפיץ. רק אז נוכל להיות בטוחים בתוצאה.

חשוב לדבוק הטמפרטורה הנכונה. אין להשתמש במוצרים שבדיוק יצאו מהמקרר. הם חייבים להיות בטמפרטורת החדר.

חשוב כי הבלילה הנוכחית במשך כ 30 דקות. זכור כי לאחר שהוא נח, אנחנו כבר לא יכולים להפריע, ומיד להמשיך טיגון. אחרת, הם לא יעלו ולא יהיו שופעים כמו שציפו.

פנטזיה - היא ההצלחה של כל טבח. לקבלת טעם וארומה נעימה יותר, מוסיפים את לביבות צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, ועוד. העיקר למוצרים נוספים לא יותר מדי, כי הם יהרגו את הטעם oladushek.

מסקנה

במאמר זה, דנו כיצד להכין לביבות קפיר מפוארות בלי ביצים. כפי שאתם כבר ראיתם את המתכון די מורכב. פנקייק מוכן במהירות ובקלות. אל תשכחו לחלום ולהוסיף טעם ייחודי המנה.

מבשלים עם הנאה לזכור כי מצב הרוח שלך תלוי בטעם oladushek. לשמוח משפחתך ארוחת בוקר טעימה, ארומטי ובריא. משקי בית להעריך את כישורי הבישול שלכם מאוד.