עוף ברוטב חרדל ודבש. גרסאות אחדות של רוטב בשר עוף

אין זה סוד כי רוטב נותן טעם יוצא דופן תבשיל חדש ועושה את זה יותר מעניין. לכן, עוף ברוטב חרדל ודבש לאפשר להפתיע את האורחים ולתת משחק מלא כישורים קולינריים שלהם.

דבש נותן גוון זהוב יפה, וגם בשילוב עם חרדל - הערות טעם יוצאות דופן. כדי להכין את המתכון הזה, אנחנו צריכים עוף. אתה יכול לקחת את חזה העוף, אשר יקל על התהליך של יצירת יצירות קולינריות. ראשית עלינו לשטוף ולייבש במגבת. תן לנו הכנה נוספת של רטבים. חבר על שני כפות של דבש טוב כפית של נייטינגייל חרדל. תערובת מוכנה למרוח את חלקי העוף. משתמשים יכולים להתחיל צלייה, אבל אם אתה רוצה, לתת העוף ברוטב מעט להשרות למשך 30 דקות. אז אנחנו מטגנים את העוף במחבת. אנחנו צריכים להשיג את המראה של קרום חום יפה. הבא אתה צריך להניח את העוף על צלחת וחותכים לפרוסות מנות.

עבור כל מנה היא בעלת חשיבות רבה ההגשה. זהו הרושם הראשוני שיגרום היצירה הקולינרית שלך. השתמש עבור הירוקים מנות קישוט וירקות טריים. עוף ברוטב חרדל ודבש ייראה יפה עם עגבניות וחסה.

הנה איך להכין עוד רוטב גרסה עם דבש וחרדל. כדי לעשות זאת, אתה צריך לנקות בצל אחד ולשפשף אותו על פומפיה. אז נדלג כמה שיני שום דרך עיתונאים מיוחדת. עכשיו קח קערה ומערבב אותו כף הכורכום, מלח, חצי כפית הג'ינג'ר, קינמון, פלפל אנגלי, זרעי שומר, כחמש כפות סוכר חום. לכך נוסף אבקת חרדל (150 גרם), צהובים זרעי חרדל (150 גרם) וחום (80 גרם). כל מרכיבי התמהיל ושופכים אותם על חמש כפות דבש תערובת בצל ושום. הוספת רוטב זה 400 מיליליטר מים חמים. כל ומערבבים טוב עד שהתערובת חלקה. אז אתה צריך לשפוך 300 מ"ל של חומץ תפוחים ומערבבים היטב.

תן תערובת מוכנה לעמוד למשך יום. ואז, לנצח כל טוב בעזרת בלנדר עד שיש לך פירה. כזה רוטב עשוי להיות מאוחסן, להרחבת הבנקים. עוף ברוטב חרדל ודבש, מבושל בדרך זו, יהיה טעים להפליא. בנוסף, זה לא יהיה צורך בכל פעם לבשל מאפס.

עוף ברוטב בוטנים הוא מאכל מאוד מקורי ומהנה. כולם מודעים הערך התזונתי של אגוזים, אשר, בשילוב עם מרכיבים אחרים מספקים טעם מעולה. -הצורך טרום להרתיח את העוף. ואז, לחתוך אותו לרצועות בסדר. באותו אופן ולפעול עם מלפפון טרי. הנח את הכל בקערה ולשפשף העליון של גזרים גדולים. עכשיו להפוך את הרוטב. מערבבים 200 מ"ל יוגורט ללא תוספת של פירות יער, אגוזים, אשר אנו מראש לטחון. מוסיפים מלח לפי הטעם וכל פלפל. מלאו את הרוטב עוף וירקות. על פי בקשה, מנה זו יכולה להיות מעוטר בגפנים.

עוף ברוטב לבן מתייחס יותר מתכונים מסורתיים. קח את פילת עוף חתוך הצלחות שלו. הבא, בקלילות הקש עליו sypem פלפל, מלח וכל תבלינים אחרים לפי הצורך. אחרי זה לעטוף לתוך כל מילוי. זה יכול להיות פטרייה, עם בצל מטוגן. אפשר להוסיף גבינה מגוררת מעט. הכל תלוי בדמיון שלך. הבא נפנה לחמניות והצמדנו אותם עם מקלות עץ. מטגנים אותם מכל צד ומניחים בתבנית אפייה. מכינים רוטב. מערבבים חמאה מומסת, שמנת חמוצה, מיונז וקצת קמח. הוצת הזמן להתערב, נותן לעבות. מלא את רוטב העוף ולהכניס לתנור.

עוף ברוטב חרדל ודבש או אחר יהיה קישוט אמיתי של השולחן.