רוטב אגוזי מלך. תכונות בישול

היתרונות של אגוזים ידועים לכל ומשונים. מוצר זה מושך אנשים מכל הגילים ויש לכך סיבה טובה. על פי כמות החלבון, ויטמינים נמוכים אגוז אלמנטים טבעיים אחרים עם מה להשוות. אבל, כמו תמיד, למרות לטובת ללא גבול, זה חייב להיות איזשהו מכשול. ואכן, צריכה גדולה של אגוזים היא טוענת כבדה מאוד. אז במה שחשוב - הנורמה. רצוי להשתמש בכל פעם של לא יותר מ 100 גרם (חופן קטן). בנוסף, אגוזים נדרשים ללעוס ביסודיות או לטחון (לטחון) לספיגה מהירה על ידי הגוף. על גרסת אבקה נידבר, אבל רק לדעת איך לבשל ברוטב אגוזים.

בדרך כלל, רוטב האגוז עשוי אגוז. מתכונים לבשל זה פשוט לא מצא אותו, וזה לא מפתיע. בכל מדינה, סימן שהמוצר יש דרך אישי משלו בישול לתדלוק ייחודי המאכלים האהובים עליכם. הם ממלאים עם בשר, דגים, ירקות ועוד. רוטב אגוזי מלך - תוספת צדדית להפליא לכל מזון, אם אתה יודע איך לבשל אותו כמו שצריך.

אם כבר מדברים על המורכבויות של בישול אגוז הלאומי להשלים את המנות, מומלץ לשקול כמה מתכונים. למד כיצד מכינים את רוטב אגוז איטלקי, אשר מתובל מכל הלב עם מגוון רחב של פיצות. להכנה שאנחנו צריכים:

• אגוזי מלך - 1 כוס;
• קרם - 400 גרם;
• קמח - 30 גרם;
• מים - 400 מ"ל.

אגוזים טחונים לערבב עם שמנת חמוצה. מחומם. לדלל את הקמח במים חמים ויוצקים לתוך רסק אגוזים כוס שמנת משקה אחת ביום. מורח את המשחה כדי להיפטר גושים אפשריים וחום עד רתיחה.

עבור אוהדים של שימושי חריף לדעת איך לבשל אגוז רוטב מקסיקני של המוצרים שלנו. אנחנו צריכים:

• אגוז -250 גרם;
• זעפרן -5 גרם;
• פלפל אדום - 2 גרם;
• מלח - 10 גרם;
• שום - 10 גרם

אגוזים צריכים לקצץ, וטובים יותר פעמים. הוספת שום (כתוש או סחוט), מלח, פפריקה, זעפרן. Mesim שמן אגוז ודוחקות, ואז מוסיפים 500 מ"ל מים חמים ומקציפים עד שהתערובת חלקה. לצרוך ידי ציפוי בשר או דגים (משרת) אחת או שתי כפיות הכינו רוטב.

מחווה אגוז אנחנו נתנו, זה הזמן לזכור אל הזולת. בוטנים הם לא ממש הוגנים, אבל הוסיפו האגוזים, למרות השורש האמיתי. השימושיות שלה היא עדיין התווכחה. תזונאים אוסרים במפורש את השימוש בו עבור מי חולם את הדמות המושלמת. ואכן, בוטן וסוכר טנדם בקצב פנטסטי הוא מסוגל להוסיף משקל לצרכן. אבל כל זה לא השפיע הפופולריות שלו. בפרט, זה נחשב מרכיב חשוב מטבח יפני - כלומר, הוא הבסיס של מאכלים כגון רוטב אגוז יפני. מתכונים שממלאים יותר מ 100, אנחנו גם לנתח הפופולרי ביותר בברי הסושי שלנו. כדי להכין את הרוטב, דומה "Gamadari" אנחנו צריכים:

• חמאת בוטנים - 4 כפות. כפיות;
• מים - 3 כוסות;
• רוטב סויה - 4 כפות. כפיות;
• שמן שומשום (מזרעים קלויים) - 2 כפית ;.
• חומץ "mizkan" (אורז או תפוח) - 3 כפיות ;.
• . מירין (יין אורז) - 3 כפיות (אופציונלי, אך דורש ניסוח);
• שומשום (קלויים) - 3 כפיות ..

חמאת בוטנים עם קצת מים, ומניחים בסיר ומניחים על אש בינונית, ומערבבים בקביעות. בהדרגה לשפוך את המים שנותרו עד שתגיע התבררו לא עבה מדי, מסה הומוגנית. מסירים מהאש ומוסיפים שמן שומשום, חומץ, רוטב סויה, מירין. מערבבים היטב ומניחים את המילוי מגניב. יובהר כי רוטב האגוז היפני להגישו צונן. משחק על הפרופורציות של מרכיבים, אתה יכול ליצור צלחת עם "גולת הכותרת" אישי. מטבח תחת שמי כבוד לכל מיני ניסויים. מבשלים עם הנאה. אז תיהנו!!