סלמון אפוי בנייר בתנור

דג ים נחשב לאחת השימושי ביותר. לכן אנו מציגים לכם כמה דרכים נהדרות כדי להכין סלמון, אשר לא רק עונג המשפחה שלך ומציע טעם מעולה, אלא גם תהיה השפעה חיובית מאוד על הגוף כמכלול.

יצוין כי zapechekanie נותן כל מנה טעם וארומה מיוחדים. זוהי גם דרך מצוינת לשמור את כל המינרלים והויטמינים במוצר, אשר נמצא בשלבי הכנה. סלמון אפוי משורר בתנור מתקבל טעם מדהים פשוט.

סלמון אפוי בנייר בתנור

מצרכים לבישול:

• סלמון - 1.2 ק"ג;
• חמאה;
• לימון - חתיכת 1;
• תיבול דגים;
• שומר, מלח.

הדג יש לנקות לגודל, vypotoroshit ולשטוף. הבא, מיובש וחותכי סטייקים. כל תכשיט עם מלח, מברשת לתיבול דגים, שמיר קצוץ דק. עכשיו לתת להתבשל סלמון למשך כחצי שעה. בינתיים, הרחיב נייר, משמנים אותו בחמאה ושם אותו על סטייק במרינדה שלה. יוצקים מעט מיץ לימון ו לעטוף טוב. לכן לעטוף כל חתיכה. עכשיו לחמם את התנור ל 175 מעלות ומניחים את הדגים זה. אופים במשך חצי שעה. סלמון אפוי בנייר בתנור מתברר מאוד ריחני, רך וטעים. כמנה צדדית עדיף להשתמש תפוחי אדמה מטוגנות. בתיאבון!

סלמון אפוי בתנור - מתכון עם שמנת

• דג אדום - 260 גרם;
• מיץ לימון;
• פלפל, מלח;
• בצל - חצי;
• שמיר;
• קרם - 160 מ"ל;
• גבינות - 170 גר '

דגים אדומים חייבים להיות נקיים, לשטוף, לשפשף עם מלח ופלפל, ואז לשפוך את מיץ הלימון. עכשיו, לשים נייר כסף על הגריל או בתנור. על גבי טבעות בצל פרוס דגים ליי, ומפזרים גבינה מגוררת. עכשיו, מערבבים את השמנת עם מלח, שמיר, פלפל ויוצקים מעליהם את הדגים. ואז לעטוף אותו בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש. לאחר 16 דקות, מורידים את נייר הכסף ואופים ללא דקות אפילו 14. ומפזרים סלמון מבושל שוב עם מיץ לימון. מגישים חם.

סלמון אפוי בנייר בתנור עם שום

כדי להכין:

• סלמון - 550 גרם;
• שום - 2-3 שיניים;
• לימון - חצי;
• שמן זית;
• מלח;
• שמיר;
• גבינות - 220 גר '

בתחילה, אתה צריך לשטוף את הדג, לנקות אותו במידת הצורך וחותכים סטייקים. כל יבש סטייק עם מגבת נייר. הכן את המרינדה על הדג. כדי לעשות זאת, אתה צריך להתחבר חלקים אלה: מחצית מיץ הלימון, שום קצוץ, מלח, שמן זית, שמיר קצוץ. התערובת המתקבלת הייתה לשפשף טוב כל פיסת הסלמון, ואז לשים במקרר למשך כחצי שעה. חצי שעה מאוחר יותר, כאשר דגי promarinuetsya, עליך להסיר אותו ולשים אותו על פיסות נייר, הכינו מראש. ואז לשים אותם בתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש 175 מעלות. אופים במשך חצי שעה, ואז לגולל את רדיד ומפזרים סטייק גבינה מגוררת כל. עכשיו אנחנו מחזירים לתנור למשך 7 דקות. סלמון אפוי בנייר בתנור, מוכן! מגישים אותו חם.

סלמון אפוי עם תפוחי אדמה בתוך הבור

מצרכים לבישול:

• דגים - 0.6 ק"ג;
• תפוחי אדמה - 650 גרם;
• בצל - 160 גרם;
• הירוקים;
• מיונז;
• פלפל, מלח.

תפוחי אדמה יש לנקות וחותכים לחתיכות קטנות. קוצצים את הבצל דק, או חצאי. קוצצים דק את עשבי. אז עלים ירוקים, בצל, פלפל, מלח. מוסיפים מיונז ומערבבים כל ביסודיות. ואז לחתוך את הדג לחתיכות קטנות, ומפזרים פלפל ומלח. עכשיו במקום סלמון השרוול לאפייה עם תפוחי אדמה. מכניסים לתנור ואופים במשך שעה ב 175 מעלות. כאשר שתפוחי האדמה רכים, כך המנה ניתן להסיר מהתנור. דגים עם תפוחי אדמה מתברר מאוד עסיסי וריחני. מוגש חם עם מגוון סלטים.

בתיאבון!