סלט קל ומעודן עם סלט ירוק ועוף: מתכונים מעניינים

בשר עוף הוא מוצר אוניברסלי. זה לא רק טעים, אבל גם דל קלוריות. ניתן להוסיף אותו לכל מנה, כולל סלטים. חטיפים קרים ממעדני עוף. הציפור משלב באופן מושלם עם כל החומרים: פטריות, ירקות, גבינה ואפילו פירות יבשים.

היום הכנו סלט קל עם סלט ירוק ועוף במיוחד עבור חובבי תענוגות קולינריים. רוב תזונאים ממליצים לכלול לעתים קרובות ככל האפשר על הירקות שלהם עלים דיאטה, כפי שהם להפחית את הסיכון לסוכרת, מחלות ממאירות לב. עוף מכיל חלבונים לעיכול בקלות. כזה צלחת פשוטה וטעימה יספק רעב, למלא את הגוף עם microelements שימושיים ולא להוסיף משקל.

סלט עם סלט ירוק ועוף

כדי להכין את החטיף הטעים הזה נזדקק לסדרת המוצרים הבאה: שלוש מאות גרם פילה עוף אפוי, שתי עגבניות טריות, מאה גרם גבינת מוצרלה, מלפפון, חבורה של פטרוזיליה, סלט רוקולה ו -10 עלים של סלט ירוק. כמו מילוי ישמש חומץ בלסמי (3 כפיות גדולות) וחמאת בוטנים (אתה יכול לקחת זית או ירקות).

מתכון שלב אחר שלב

אנחנו מנקים את העור של בשר, פלפל ומלח אותו, לעטוף אותו בנייר כסף ולשלוח אותו לאפות במשך חצי שעה. מלפפון לחתוך לרצועות, עגבניות - semirings. סלט בעבודת יד, קוצצים פטרוזיליה דק. מחלקים עוף אפוי לסיבים, מערבבים עם ירקות וגבינה.

מכינים את הרוטב מחמאה וחומץ, מוסיפים אותו לסלט עם סלט ירוק ועוף. כפי שאתם יכולים לראות, המנה היא די פשוטה ומזין. אם תרצה, אתה יכול לשנות את זה קצת על ידי הוספת זיתים שחורים או אגוזים.

סלט דיאטה עם מלפפון, אפונה ועוף

זה מתאבן עבור יד מהירה, כאשר האורחים פתאום בא והיה משהו לטפל. יעזור בכל מצב ויהיה תוספת מושלמת לארוחת ערב תוצרת בית, סלט קיץ :

• עוף;
• אפונה ירוקה (משומר) - מאה גרם;
• מלפפונים טריים (2 יח ');
• עלים של סלט סיני (כמה חתיכות);
• כל הירוקים (במקרה זה יהיה שמיר וכוסברה);
• מאה גרם של שמנת חמוצה 15% קצת מלח.

תהליך בישול

מרתיחים את הבשר במים מלוחים קטנים, ואז מגניב דק קוצצים. מלפפונים חתוכים לחתוך לקוביות. גריסים לגזרים. סלט סיני קרוע. כל המרכיבים מעורבים, מוסיפים אפונה (ללא נוזלים) ועונה עם שמנת חמוצה.

סלט מעורר תיאבון עם תאנים ועוף

מרכיבים : שלוש מאות גרם פילה, סלט ירוק (5 יח '), שורש חסה (מאה גרם), גבינה עם עובש (50 גרם), תאנים מיובשות (4 יח'). זה יהיה גם דורשים שני תפוזים, חומץ בלסמי (שתי כפיות גדולות), רוטב סויה (10 גרם) ושמן זית.

המתכון לצעדים

• קודם נשרף בשר. אנחנו חותכים את הפילה לקוביות, מכניסים למיכל עמוק, מוסיפים רוטב סויה, מיץ תפוז אחד, קצת צניחה, מלח ושמן זית. מערבבים במרינדה ויוצאים לחצי שעה.
• עלים של תירס וסלט ירוק נשטף היטב, להוסיף אותם פרוס פרוסות תאנים ומזג עם חומץ - תן לזה להשרות כמה דקות.
• שוטפים את הבשר המטוגן וקוררים אותו.
• מערבבים את הפילה עם ½ תאנים ועלים, לשים שקופית למרכז הצלחת. לאחר מכן מוסיפים את התאנים הנותרות, פרוסות תפוזים, גבינה מגורדת, גסה ומערבבים.
• למילוי, אנו משתמשים בשמן, חומץ בלסמי ומלח. לקבלת קישוט, לקחת עלים ירוקים של סלט סיני ופרוסות לימון. הנה סלט יוצא דופן התברר.

עוף עם שעועית ירוקה, אורז ואגוזים - חטיף חגיגי

המצרכים :

• שני חזה עוף;
• חמישה עלים של סלט סיני;
• שעועית ירוקה קפואה (חמש מאות גרם);
• מאתיים גרם של אורז;
• בוטנים מטוגנים (50 גרם);
• שום;
• ראש בצל אדום;
• רוטב סויה (3 כפיות גדולות);
• גזרים, גרגירי פלפל שחור, עלי דפנה;
• מיונז קל או שמנת חמוצה.

בואו נתחיל בבישול. ממלאים עוף עם מים קרים, אנחנו שולחים ספלים של גזרים מטוהרים, עלה דפנה, פלפל ומלח, מדליקים. בקערה נפרדת מרתיחים את האורז. כמו כן אנחנו עושים עם שעועית. מקלפים את הבוטנים, חותכים את הבצל לקוביות קטנות.

בצלחת מוסיפים את העוף המוגמר והחתוך, את עלי הסלט הסיני (דמעה), שעועית, אורז, שום סחוט, בוטנים. יוצקים רוטב סויה ומוסיפים מיונז, מערבבים.

סלט בוטנים עם סלט ירוק ועוף מוכן לאכול. הם גם מכינים מנות עם תרד, ברוקולי, כרובית, סלרי, חמוציות. חטיף ניתן לפרש בדרכים שונות, בהתאם להעדפות הטעם.