סלט מכרוב סיני - מתכונים אהובים.

כרוב סיני הופיע על המדפים של חנויות רוסית יחסית לאחרונה, מיד צבר פופולריות רבה. וזה לא מפתיע. עם תוכן קלורי נמוך, כרוב סיני יש טעם קל, עשיר סיבים, רכיבים מינרליים וויטמינים. חוץ מזה, זה תענוג לבשל מנות מכרוב סיני. כמובן, לרוב זה הירקות משמש סלטים שונים. הטעם של הכרוב הסיני משולב באופן מושלם עם מלפפונים, עגבניות, פלפלים וכל מיני תוספי חלבון (ביצים, עוף, חזיר). חשוב במיוחד הוא כי סלטים כאלה לא צריך רוטב שומן, מיונז או חמאה יכול בקלות להיות מוחלף עם מיץ הדר, תפוחים או חומץ בלסמי או פירה אבוקדו. הטעם של המנה ייהנו רק מכך.

סלט כרוב סיני עם Champignons

כדי להכין את הכרוב, כרוב כרוב, חפיסת פטריות שמפניו במשקל 150 גרם, תרמיל פלפל גדול, שני מלפפונים בינוניים, רוטב סויה, חצי לימון, פלפל ומלח.

פטריות צריך להיות קצוץ בפרוסות דק ויוצקים רוטב סויה. מניחים במקרר חצי שעה. חותכים כרוב עם קש, פלפל ומלפפונים בקוביות קטנות, מערבבים ירקות ומוסיפים מעט מלח. עם פטריות למזג את רוטב סויה ולהוסיף אותם ירקות. שמרו את הסלט עם שמן זית או חרדל עם מיץ לימון ופלפל. אם אתה אוהב טעם חריף יותר, אתה יכול להוסיף בצל למנה. במקרה זה, מראש למרינדה עם פטריות. סלט כזה יכול להיות מוגש על לקישוט בשר או כמנה נפרדת.

כרוב סיני וסלט פירות ים

אתה צריך צנצנת של קוקטייל הים (מולים, תמנון, דיונון, trepangi) במשקל 400 גרם, ממוצע של כרוב סיני, 2 מלפפונים, 3-4 שיני שום, תערובת של פלפל שחור לבן, חומץ בלסמי, שמן זית.

כרוב קרוס קטן ככל האפשר. מן קוקטייל הים למזג את המלח, לשטוף עם מים. במידת הצורך, לחתוך חתיכות גדולות לתוך כמה חתיכות. מלפפונים קוצצים קטנים ככל האפשר. כל מרכיבי הסלט לערבב במיכל עמוק, מלח ופלפל.

עבור תדלוק, אתה צריך שמן (כל הירקות, על הטעם שלך) כמות קטנה של חומץ. שום קצוץ עם סכין או באח, ולאחר מכן להוסיף את הרוטב. מגישים תדלוק בנפרד.

סלט כרוב סיני עם חזיר וגבינה

כדי לבשל את המנה הזאת, אתה צריך 100 גרם של בשר חזיר וגבינה קשה, תרמיל של פלפל בולגרי (צבע אדום), זיתים, חבילה של קרקרים לבנים, מיונז ומיץ לימון, פלפל, מלח.

כרוב קרוס, חזיר לחתוך לתוך חזיר, פלפל - קוביות. אפשר לחתוך זיתים לחצי. כל המרכיבים (למעט קרקרים) מעורבים בקערה עמוקה ומלוחים קלות. במיונז, מוסיפים כמות קטנה של מיץ לימון, פלפל לפי הטעם.

סלט מלא מיונז מיד לפני הארוחות. מלפפונים זרועים על כל צלחת.

סלט כרוב סיני עם שרימפס וגבינה

אתה צריך 200 גרם של שרימפס מוכן לשימוש, כרוב סיני, 100 גרם גבינה (הטוב ביותר לקחת פרמזן), ביצים מגורדות, ביצי שליו - 5 יח ', רוטב מוכן "איי איי" או מיונז עם תוספת של קטשופ.

ביצים לרתיחה, לשים מים קרים כדי להתקרר. לאחר מכן לנקות ולחתוך לשני חלקים. דק קוצצים כרוב. שרימפס ניתן להשתמש בשלמותו או לחתוך למספר חתיכות.

בכל צלחת שכבו כרוב, כמה פרוסות ביצים, שרימפס. מפזרים את החלק העליון בגבינה ויוצקים את הרוטב. אין לערבב. מתכון זה של סלט כרוב סיני הוא מאוד פופולרי אפילו בתפריטים המסעדה. להציע את זה לאורחים שלך הביתה - מחמאות מובטחות לך.

הכינו סלט של כרוב סיני לא מומלץ מראש. מכינים את המנה מיד לפני השימוש. אז את הטעם ואת הארומה של המנה תהיה מלאה, ויטמינים יישמרו בצורה הטובה ביותר.

התיאבון!