סלט גזר מבושל: מתכון עם תמונה

סלט גזרים מבושלים הוא מתוק וקלורי למדי. מתאבן כזה יכול להיות מוגש אל השולחן בצורה חמה וקירור. ישנן דרכים רבות כיצד להכין סלט של גזר מבושל. מישהו מערבב את כל החומרים, ומישהו שם אותם בשכבות. במאמר זה, נציג לך את המתכונים הפופולריים ביותר שאינם דורשים הרבה זמן או קשה להגיע מוצרים.

סלט טעים ועדין של גזר מבושל: מתכון עם תמונה של חטיף מתוצרת

סלט חטיפים של גזר נעשה די מהר. ניתן להגיש אותו בימי חול, בארוחת ערב משפחתית פשוטה, או בשולחן חגיגי. אז, כדי לעשות סלט טעים של גזר מבושל עם בשר, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

• גזר טרי - 3 יח ';
• מלפפונים חמוצים או מושרים בינוניים - 3 יח ';
• אפונה שימורים - 100 גרם;
• ביצים של עוף - 2 חתיכות;
• בצל גדול - ראש אחד;
• תבלינים, לרבות מלח, לפי שיקול דעת;
• שמן צמחי - כ 45 מ"ל;
• חזיר חזיר או פשוט מבושל בשר - כ 200 גרם;
• מיונז קלוריות גבוהה - חלים על הטעם.

הכנת סלט גזר

לפני ביצוע סלט של גזר מבושל, עליך להכין את כל המוצרים. קודם כל, ירקות טריים מעובדים. הם שטופים היטב, קלופים, ולאחר מכן שפשף על פומפיה גדולה. אחרי זה לגרוס בצל קוביות קטנות מלפפונים כבושים או כבושים. בדיוק באותו אופן עם חזיר מבושל קר. באשר ביצים עוף, הם מוקצף, מטוגן בשמן, מקורר לחתוך רצועות דקות.

כדי להפוך סלט גזר מבושל מאוד טעים, ירקות צריכים להיות מטוגן הראשון. כדי לעשות זאת, לחמם את החמאה בסיר, ולאחר מכן להפיץ את הבצל הקצוץ. אחרי שהיא משחימה, מוסיפים את הגזרים מגורד. ערבוב המוצרים, הם מפיצים תבלינים ויוצקים מעט מי שתייה. בהרכב זה, ירקות מבושלים ללא מכסה במשך 24 דקות. במהלך הזמן הזה, כל הלחות מן stewpan הוא התאדה, ואת החומרים הופכים רכים. בסופו של דבר, גזרים מבושלים מוסרים מן הצלחת התקרר לחלוטין.

יוצרים סלט גזר עם חזיר מבושל

לאחר שהגזרים המפויחים מתקררים, הם מניחים אותו בקערה גדולה, שם מוסיפים מלפפונים חמוצים או מלפפונים חמוצים, אפונה ירוקה משומנת, ביצי עוף מטוגנות וחזיר חזיר. כל המרכיבים מעורבבים היטב יחד עם מיונז שמן. בצורה זו, סלט הגזר נשלח למקרר ומוחזק בו מספר שעות.

אנחנו משרתים לשולחן האוכל

לאחר חטיף גזר הוא התקרר, הוא הניח על צלחות ומוצג על השולחן יחד עם פרוסת לחם לבן. יש לציין כי עבור טעם יותר, כמה עקרות בית מוסיפים שום בצל קצוץ או בצל קצוץ דק קצוץ סלט כזה.

סלט פשוט של גזר מבושל עם פטריות (כבוש)

מנה זו תהווה חטיף נפלא לטבלה החגיגית. כדי להכין את זה נצטרך:

• גזר טרי - 2 יח ';
• Champignons מושרה - כ 150 גרם;
• נורה גדולה - 2 ראשים;
• סלק ממוצע - 2 פקעות;
• אגוזים, מטוגן - קומץ;
• תבלינים - לפי שיקול דעת;
• שמן צמחי (בשימוש רק מזוקק) - כ 45 מ"ל;
• זוג שיני שום;
• מיונז קלוריות גבוהה - חלים על הטעם.

עיבוד מוצרים

לפני יצירת סלט כזה, אתה צריך לעבד את כל החומרים. גזר טרי מקולף ושפשף על פומפיה גדולה. סלק שטפו היטב מבושל במים מומלחים עד רך לחלוטין. אחרי זה, הוא מקורר וניקוי, ולאחר מכן מרוסק בדיוק באותו אופן כמו גזר. אשר נורות גדולות, הם משוחררים מן הקליפות וקרסים עם semirings. פטריות מרותקות נחתכות לרצועות דקות, ושתי שום משפשפות על פומפיה.

כמו במתכון הקודם, גזר סלטים כאלה מבושלים מראש. כדי לעשות זאת, במחבת עמוקה, שמן צמחי מחומם, ואז הטבעות בצל מטוגנים. לידם, מוסיפים גזר מגורד ומבושלים מתחת למכסה במשך 20 דקות. בסופו של דבר, החומרים הם הניח תבלינים (פלפל, מלח, וכו ').

יצירת חטיף

איך נוצר הסלט? גזר מבושל עם Champignons מעורבבים היטב, ולאחר מכן הניח את סלק מבושל. גם בצלחת מוסיפים בצלצלות מגורדות, מטוגנים וריסים אגוזי מלך. כל המרכיבים בטעם מיונז שומן מעורבב היטב.

איך להגיש סלט גזר טעים לשולחן?

סלט של פטריות כבוש גזר מבושל ניתן להגיש לשולחן בצורה צוננת וחמה. זה צריך לאכול עם פרוסת לחם לבן.

סלט מרובד עם חזה עוף

סלט גזר מבושל עם עוף ישמש חטיף מצוין שולחן חגיגי, אשר כל האורחים יעריכו. כדי לעשות זאת, נצטרך:

• גזר טרי - 2 יח ';
• נורה לבן גדול - 2 ראשים;
• חזה עופות ברוילר (מומלץ לרכוש מקורר) - כ -250 גרם;
• תפוחי אדמה, מראש מבושל, - 2 פקעות;
• מלפפון חמוץ - 3 חתיכות;
• גבינה רוסית מוצקה - 100 גרם;
• כל תבלינים - לפי שיקול דעת;
• שמן צמחי (בשימוש רק מזוקק) - כ 45 מ"ל;
• בצל מתוק אדום - 2 יח ';
• מיונז קלוריות גבוהה - חלים על הטעם.

עיבוד מוצרים

להכנת סלט זה, רק חזה עוף טרי נרכשים. הם מבושלים במי מלח, ולאחר מכן מקורר, לנקות עצמות לקלף לחתוך לקוביות קטנות. כדי סלט של גזר מבושל עם בצל הפך יותר טעים וטעים, החומרים האלה הם מטוגן בקפידה מבושל (באמצעות שמן צמחי). כדי לעשות זאת, הם מנוקים, ולאחר מכן שפשף על פומפיה ו לגרוס, בהתאמה. באשר תפוחי אדמה מבושלים, מלפפונים חמוצים וגבינה רוסית קשה, הם פשוט מרוסק. שני המרכיבים הראשונים - על פומפיה גדולה, והאחרונה - על פומפיה בסדר. גם גזר דק ובצל סגול.

טופס סלט שכבות טעים

לאחר הכנת כל החומרים, יש צורך להתחיל טופס חסה עלים. כדי לעשות זאת, לקחת צלחת רחבה, אבל לא עמוק מאוד, ולאחר מכן התפשט על חזה עוף, בצל סגול ותפוחי אדמה מבושלים. לאחר מכן, החומרים מכוסים מלפפונים חמוצים, גזר מבושל עם בצל וגבינה רוסית קשה. יחד עם זאת, כל המוצרים, למעט האחרון, הם משומנים בזהירות עם מיונז שמן. בצורה זו, סלט מרובד עם חזה עוף ממוקם במקרר. אחרי כמה שעות, אתה יכול בבטחה להגיש אותו לארוחת ערב חגיגית.

אנחנו מגישים חטיף מרובד לשולחן

לאחר סלט גזר מבושל וחזה עוף הוא חדור ספוג מיונז, זה צריך להיות מוצג מיד לאורחים. אם תרצה, את פני השטח של צלחת זו ניתן לעטר עם ורדים, מגולף מן הגזר, או זרדים של ירקות טריים.

בואו נסכם את התוצאות

כפי שאתה יכול לראות, יש לא מעט סלטים פשוטים ומהירים, שבו גזר מבושל הם המרכיב העיקרי. כפי שצוין לעיל, חטיפים אלה (למעט בצק עלים) ניתן להגיש לשולחן הן בצורה מקורר והן בחום. כמובן, יש צורך להחזיק את הסלטים בשכבות לפני ההגשה, במקרר.

אם תרצה, מאכלים אלה יכולים להיות מוכנים לא רק עם חזיר חזיר, חזה עוף או פטריות מליח, אלא גם עם שימוש של מרכיבים אחרים. לדוגמה, כמה עקרות בית לעשות חטיף טעים מאוד עם תוספת של בשר מבושל, חזיר ריחני, נקניק ואפילו נקניקיות. יתר על כן, כדי להפוך את הסלט מזין יותר ארומטי, גזר נורות מטוגנים הראשון בשומן חזיר, ולאחר מכן לאט מבושל עם תוספת של מרק בשר עד רך.