איך לבשל פנקייק מתפוחי אדמה: פשוט טעים מאוד!

איך לבשל פנקייק תפוחי אדמה, כך שהם מקבלים באמת טעים? לכל משפחה יש מתכונים וסודות משלה. וגם במאמר זה תוכלו ללמוד על כמה הכי טעים מהם. עם זאת, אם אתה רוצה לתת דרור לדמיון הקולינרית שלהם, אתה יכול לבוא עם משלהם מתכונים לפנקייק.

הגרסה הקלאסית

כדי להתחיל עם נבחנו איך לעשות פנקייק מתפוחי האדמה על מתכון מסורתי.

מה יהיה עליך

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 3 ביצים ועוף;
• 1.5 כוסות קמח;
• 3 כפות. l. שמן צמחי;
• מלח.

איך לבשל

תפוחי אדמה צריך לגרר, ואז מוסיפים פלפל ומלח זה. ואז אנחנו מחלקים 3 ביצים גלם, להוסיף אותם המסה של תפוחי אדמה וכתוצאה. אנחנו מתחילים להפריע ובמקביל לשפוך את הקמח עד לקבלת מרקם עבה למדי. אז הוא נשאר רק להכין עוגה מיניאטורי ולהתחיל לשים אותם על המחבת מלאת שמן. מי שרוצה ללמוד איך לבשל פנקייק מתפוחי אדמה, כדאי לדעת כי הם מוכנים כאשר שני הצדדים מכוסים על ידי קרום זהוב חום ופריך. יש גם גרסה מעט שונה של המתכון. כשמבשלים, לא להשתמש בביצים, אתה מקבל לא פחות טעים פנקייק ללא בשר של תפוחי אדמה.

לביבות תפוחי אדמה עם שום וגבינה

אם אתה כבר יודע איך לבשל פנקייק מתפוחי האדמה על המתכון הקלסי, כי אנחנו מציעים אופציה צריכה גם לעניין אותם.

מה יהיה עליך

• 8 תפוחי אדמה;
• 1 בצל;
• שן 2. שום;
• 100 גרם של גבינה;
• 50 גרם של שמן צמחי;
• 3 כפות. l. קמח חיטה;
• 2 ביצים ועוף;
• לפי הטעם - פלפל ומלח.

איך לבשל

ראשית, אני אטהר ולייבש את תפוחי האדמה, ולאחר מכן למרוח אותו על מגררת גסה וגבינה - על קנס. בצל הוא גם שווה לגרר (כאופציה - מאוד קצוץ דק), לכתוש את שיני השום, בוזקים מלח ופלפל, ואז מוסיפים את הביצים. כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים באופן יסודי, ואז לשפוך את הכמות הנכונה של קמח (כך ששום שמאל מים), שוב לערבב היטב. לפני שאתם מטגנים את הלביבות, חום טוב במחבת, לשים תערובת תפוחי אדמה כף, מנמיכים את האש ומטגנים עד ששני הצדדים אינו קרום חום-זהוב.

פנקייק פטריות

מה יהיה עליך

• 700 גרם תפוחי אדמה;
• 1 ראפ הראש. בצל;
• 2 ביצים ועוף;
• 300 גרם של פטריות;
• 3 כפות. l. קמח חיטה;
• 500 גרם של קרם 20%;
• לפי הטעם - מלח ופלפל.

איך לבשל

אז אתה כבר מצויד כל המרכיבים הדרושים, שהוא עכשיו השאלה החשובה ביותר עבורכם: "איך לעשות פנקייק תפוחי אדמה ופטריות?" הצעד הראשון הוא לקלף תפוח אדמה ולשפשף אותו באמצעות פומפיה דקה. אתה יכול להוסיף לפי טעם את תאריכי התבלינים שלך. פטריות ובצל מטוגן במחבת עד להזהבה הרכישה. תפוחי אדמה, לערבב עם פטריות, להוסיף משקל, אשר מתקבל מאיתנו, ביצים וקמח. פנקייק צריך להתפשט עם כפית על מחבת חמה, מכוסה בשכבה של שמן. ומטגנים עד שהם רכים צריכים להיות משני הצדדים. מגישים עם שמנת חמוצה עדיף.

אז למדנו לבשל פנקייק. כפי שאתה יכול לראות, את המתכונים לבד לסלוח לעצמי. אבל אלא אם יש לפחות אדם אחד אשר יסרב תענוג כזה?

בתיאבון!