איך לבשל עוזרד? הכנה לחורף

עם תחילת הסתיו, גננים רבים באזורים פרבריים מתחילים להבשיל עוזרד טעים מאוד שימושי, הכנה לחורף מתבצע בדרכים שונות, בכך תוכל לראות בעצמכם. עם זאת, מסיבה מוזרה או שלא ביודעין גננים מעדיפים לאגור ירכיים ההאתורן גדלים רק כגדר דקורטיבית. וזה לשווא, כי פירות יער אדומים להוות הרבה סגולות רפואיות ומתי נערכים כראוי, לתת להם לחלוטין. כמה מנות ניתן להכין על ידי הוספה להם כי תהיה להפתיע ולשמח את הטעם!

כיצד להתכונן עוזרד בחורף? דרכים מעניינות

אחד את האפשרות המהירה והקלה היא לייבש. לאחר הסרת הפרות כדי להתפשט באופן שווה על פני השטח oilcloths או לשים לתוך המייבש החשמלי. בתנאים טבעיים, התהליך הוא הרבה משך - לוקח לפחות שבוע. במזג אוויר גשום, הגרגרים צריכים להיות נכנסו לחדר.

ניתן להשתמש בתנור רגיל כדי לזרז ייבוש. חומרי הגלם הם מתאימים בתור פרי, וטרם פורח ניצנים. יבול יבש הוא להכניס לשקית בד מטופח במשך זמן רב - כמה שנים. משקאות הוויטמין מעולה השיג המוצר, אשר מסייעים לגוף לספק מקור חיוני של מינרלים חשובים.

יצוין כי לא רק עוזרד היבש. קציר של החורף - היא, כמובן, בעייתית, אך התוצאה שווה את זה. נתון פירות טריים וקפואים מבושל. Made מהם מיצים, ריבות, קעריות, ריבות וממתקים. מתכוני שימורים לא נחשבו.

אל תשכחו כי לאחר הטיפול בחום אבד הרבה ויטמינים, ולכן מומלץ למלא סוכר הסתובב בר ולהשתמש להסיר את החסינות. לקקן, אנו מציעים כמה הצעות טעימות.

ריבה

לפני שאתם להתכונן עוזרד בחורף, יש להקפיד על שמירת מזון. לכל קילוגרם של פירות יער טריים ידרוש כמות דומה של סוכר, כוס וחצי של מים רגילים וחצי אננס כפית קינוח.

חזור על הוספת פרות, משחירים פגומים - להסיר. Wash, לתת בריחת נוזלים (להשתמש במסננת). במיכל עמוק לפזר סוכר במים ולשלוח אותו לתוך האש. מבשלים סירופ מתוק עד גרגרי חול נעלמו לחלוטין.

פתרון חם שופכים את הגרגרים ולהשאיר למשך 10-12 שעות בחדר. מכניסים את התבנית על צלחת עם פירות, נותן משקל לרתוח, להוסיף חומצה ציטרית ומרתיחים במשך 15 דקות. מכסים במגבת ולחכות קירור שלם. אנו המשמרים לתוך מכולות סטריליים עוזרד. הכנה לחורף - napomnanie בימי שמש.

אם תרצו, אפשר להכין גרעיני ריבה: הפרות הם מבושלים במשך עשר דקות, ואז לרכך או מסנן. פינוק ביתי מושלם כמו מילוי של מוצרי קונדיטוריה. במקרה זה, אתה יודע, ממה אוכל בצלחת שלך, 100% בטוחים הבטיחות והאיכות שלה.

בישול ב multivarka

אתה לא רוצה לעמוד ליד הכיריים? ואז להשתמש בטכנולוגיה מודרנית. הנח בקערה את כל המוצרים הדרושים (מים, פירות, אננס וסוכר), להגדיר "מרק" או "כיבוי". תהליך הבישול לוקח שעות. אפשר לצמצם את מספר מרכיבים. כאשר הכרטיסייה מונחה תמיד על ידי העקירה של הקערה. הדרכה לא מומלץ למלא אותו יותר 2/3.

מתכון פשוט עבור פירות מבושלים עוזרד בחורף

משקה זה ייתן אומץ תחרות ולטעון את המצברים שלכם. הוא הכין מן וחצי ק"ג תפוחים חמוצים-מתוקים ופירות עוזרד. כמו כן לא ניתן לעשות בלי חבילות קילו של סוכר ושני ליטרים של מים. אנחנו על מיכל שלושה ליטר, הנוזל ייקח קצת יותר זמן כדי להיות בטוח יש מספיק.

תפוחים לחתוך לפרוסות בינוניות, לא שוכחים להסיר את הזרעים. שטפו את עוזרד. קציר של פירות יער אדומים בחורף - זה גם שילוב של אותם עם מוצרים אחרים. מים מחוממים, להוסיף סוכר עם חומצת לימון, להרתיח במשך חמש דקות. צנצנת מפוסטרת, להפיץ על השכבות בתחתית אמרה מוצרים.

יוצקים את מגולגלת סירופ, כובע חם בחנות בצורה הפוכה של יום. אתם תהיו מופתעים לטובה, שתייה קלה, חמצמץ. ניתן להפחית את כמות הסוכר, אם אתה לא אוהב לפתן ממותק מדי. עוזרד שנקטפו בחורף וליהנות פינוק בעונה הקרה!