מי רוצה לטעום את עוגת תפוחים טעים שרלוט? המתכון בשבילך

יש אפייה, אשר מוכנים מאוד פשוט, אבל הם טעימים מאוד. זה חל על המנה למטה. סוג זה של אפייה יכול להיעשות הן למתחילים והן לנער.

מהי התבשיל המשונה הזה? זה פשטידת תפוחים שרלוט. מתכון זה מורכב רק כמה מרכיבים כי הם כמעט תמיד נוכח במטבח. אם בקיץ או בסתיו בדאצ'ה אתה רוצה לפנק את עצמך ואת המשפחה עם משהו טעים, אז אתה יכול לבחור כמה תפוחים באתר שלך או לקחת אותם ללא תשלום מן העצים השכנים ולהמשיך את הסקרמנט של בישול.

עוגת תפוחים "שרלוט" (המתכון הוא להלן) בהרכב שלה חייב להיות סוגים מוצקים של פירות. תפוחים כאלה יהיה פחות לאבד את הצורה שלהם כאשר אפוי לא להפוך "דייסה". סוד נוסף של אפייה מעולה הוא חיתוך פירות. זה לא הכרחי כדי לגרוס אותו דק, מאז כי שלמות עקב פעולה של טמפרטורה גבוהה יופרעו.

ואת הטיפ השלישי. כדי התפוחים לא להחשיך ולקבל טעם נוסף, הם ממוקמים במשך כמה דקות לימון vodichku. כדי לעשות זאת, 300 גרם של מים הוא סחט מתוך מיץ של חצי לימון, ההתלהבות היא גם הולכת לעבודה. הודות לה גם לקבל ריח הדרים ריחני של עוגה "שרלוט". מתכון עם תמונה ו צעד אחר צעד תיאור של הכנה עכשיו.

המצרכים:

- 1 כוס קמח;

- כוס סוכר אחת;

- 4 ביצי עוף;

- 4 תפוחים של זנים קשים;

- ¼ כפית ונילין;

- חצי כפית קינמון;

- לקלף חצי לימון;

- שמן צמחי ללא ריח כדי לשמן את הטופס, קרקרים.

ביצים הם מוקצף לתוך מערבל קצף. אם המארחת היא מנוסה, אתה יכול קודם להפריד את החלמונים מן החלבונים ולהכות את שני המרכיבים בנפרד, ולאחר מכן בעדינות לערבב. מתברר יותר פשטידת תפוחים אוורירי שרלוט. המתכון אינו דורש את זה, אז אתה יכול לעשות את זה בקלות רבה יותר על ידי מכות את הביצים עם מיקסר עד הקצף. זה היה תורו של סוכר ונילין, אשר שפכו לתוך תערובת הביצים, ממשיכה לטאטא. מוסיפים את החזה של חצי לימון.

עכשיו אתה צריך להזין את הקמח ולהמשיך ליצור את הבצק כבר בעזרת סיכה. כאשר המסה אחידה, אתה עדיין יכול לשים אותה בצד.

1-2 תפוחים חתוכים לקוביות ומוסיפים לבצק. אם פתאום היה צריך לחתוך קודם לכן, אז זה צריך להיות מוריד לתוך לימון מים.

קלף אפייה ניצב בתחתית התבנית. הוא והקצוות משומנים בשמן ומפזרים פירורי לחם. שאר התפוחים נחתכים לפרוסות. עכשיו אתה יכול לפעול בשתי דרכים. תפוחים ממוקמים על החלק התחתון של התבנית או על גבי הבצק. בדרך הראשונה, פירות אלה ממוקמים לראשונה בסדר אמנותי בתוך תבנית, מפוזרים קינמון, בצק הוא שפך על גבי. אם אתה רוצה לעשות אחרת, את הבצק הראשון הוא שפך לתוך התבנית, ואת פרוסות תפוח מונחות על זה ומפזרים סוכר. ואז מתברר כי, כמו בתמונה זו, תפוח עץ פשטידת שרלוט. המתכון הוא בדיוק אותו הדבר.

אופים את המוצר בתנור ב 180 ° במשך כ 15-20 דקות. אם החלק העליון משוחק, ואת מקל העץ, אשר מוריד לתוך האפייה, נשאר יבש, פירוש הדבר כי פשטידת תפוחים נפלאה "שרלוטקה" כבר מוכן, המתכון, תמונה של אשר הוצג במאמר זה. זה נשאר לכסות את השולחן עם תה וליהנות אפייה ריחני.