להכין סלט עם חצילים, עגבניות, גבינה

סלט עם חצילים, עגבניות, גבינת הכנת מפתיע קל ופשוט, והתוצאה היא מאוד טעימה ומספק. ישנם כמה מתכונים חטיפים כאלה. אחד מהם כרוך בשימוש חצילים מטוגנים, והשני - הכבד. איזה דרכים שהוצגו לבחירה - זה תלוי בך.

צעד אחר צעד סלט מתכון עם חצילים, עגבניות וגבינת Adygei

אם אתה עייף של אכילת הסלטים כרגיל עם מיונז ומרכיבים אחרים, אז מציע לגוון השולחן שלך, להפוך קל אבל מאוד חטיף טעים עם ירקות וגבינת Adygei מלוח.

עבור מימוש המרשם הנחשב ייתכן שנצטרך את המוצרים הבאים:

• גודל בינוני חצילים הרים טרי - 3 יח ';.
• עגבניות בשרי מתוק - 4 יח '.;
• גבינה Adyg כל יצרן - כ 100 גרם;
• שיני שום טרי - 2 יח; הממוצע.
• רוטב סויה - כ 2 כפות גדולות (להוסיף את הטעם);
• אגוזי מלך קלופים (מיושם אם רוצים) - 30 גרם;
• פלפל שחור גרוס, מלח ים ובינוני - לטעמך;
• מזוקק שמן חמניות - לטעמך;
• בצל ירוק (נוצות טריות) - נהג לקשט מנות.

טיפול לחטיפים

איך להכין סלט עם חצילים, עגבניות, גבינה? הצעד הראשון הוא להכין את כל המרכיבים. חציל שטוף מיובש עם מגבות נייר ואז קצוץ לקוביות לא מאוד גדולות. כדי לשלול ירקות מרירים, הם מפזרים מלח ים משובח נשאר ככזה עבור 35-50 דקות. הם הם שטופים אז ביסודיות יבשה לחלוטין.

זה גם דורש אגוז מטוהרים שטיפה נפרדת לטחון אותו בבלנדר יחד עם שיני שום.

לגבי עגבניות טריות, אז הם שטופים וחתוכים לרצועות. בדיוק באותה הדרך וגבינת Adygei מלוחה קצוצה.

תהליך ההכנה להרכיב חטיפים

כדי סלט עם חצילים פיקנטיים וגבינה התברר טעים, חלק ירקות מעובדים, הקפד לטגן בשמן. כדי לעשות זאת, השתמש במחבת עבה חומה. זה התפשט פלחי חצילים ומבשלים על אש בינונית במשך כ ¼ שעה. במקרה זה, ירקות באופן קבוע להתערב, כך שהם אינם חרוכים.

לאחר צלייה, מלח המוצרים נוסף לכך, ורוטב סויה. בחלק זה של חצילים מטוגנים הוא עדיין במשך כמה דקות. אגב, אם אתה לא אוהב את הטעם של רוטב סויה, זה לא יכול לשמש.

מטגנים את החומרים עד גולדן סטייט, מחבת מוסר מהאש להתקרר לחלוטין.

כפי שניתן לראות בצורת הסלט עם חצילים, עגבניות, גבינה? זה לא ביג דיל. By ostyvshim ירקות מוסיפים את העגבניות, גבינת Adygei ואת תערובת אגוזים ואת השום. כל המוצרים מנע בקפידה, פלפל ומגישים בקערות קטנות גלידה.

להכין סלט חם של חצילים קלויים עם עגבניות וגבינה

אם אתם אוהבים את סלטים חמים ולבבי, אנו מציעים לבשל אותם בתנור. כיצד ליישם את התהליך הזה, נתאר עוד קצת.

אז, לעשות סלט עם חצילים, עגבניות, גבינה, את הרכיבים הבאים צריכים להיות שמורה:

• עגבניות בשרי עם מתוק - 4 יח '.;
• גודל בינוני חצילים הרים טרי - 3 יח ';.
• קשה גבינה - כ 100 גרם;
• שיני שום טרי - שתי חתיכות באמצע;.
• שמן חמניות - לטעמך;
• פלפל שחור טחון, מלח ים, בינוני - לטעמך;
• בצל - 2 ראשים;
• שתיית מים - ½ כוס.

כן מרכיבים

לפני שתבצע סלט עם חצילים, עגבניות וגבינה, אתה צריך להכין את כל האוכל. ירקות ראשית לשטוף היטב, בגודל בינוני קצוץ מתובל במלח. לאחר חצי שעה לשטוף אותו היטב ולהתחיל בעיבוד של עגבניות. בלאנש את העגבניות וחותכים לקוביות. באשר בצל, ואז לחתוך אותו בדיוק באותו אופן כמו עגבניות.

בסוף פומפיה קטנה שפשוף לסירוגין שיני שום וגבינה.

טיפול במזון חום הקמתו

לאחר טיפול הירקות הגדולים (חצילים, עגבניות, בצל) צורת התפשטותם בתוך עמוק ובחש היטב. מרכיבים גם בטעם לפי טעם פלפל ומלח. הם מוסיפים קצת מים לשתייה ושמן חמניות, אז ומערבבים בזהירות. ככזה, הירקות נשלחו בתנור שחומם מראש.

אופים סלט להיות במהלך חצי שעה (בטמפרטורת 190 מעלות). במקרה זה, זה מפריע באופן קבוע עם כף גדולה, כך שהוא לא נשרף עד לתחתית של מנות.

לאחר שהירקות רכים ו מומרים עיסת צמיגה, הם נלקחים החוצה מעורבב מיד עם שיני שום מגוררת (אם אתה רוצה אתה יכול להוסיף עשבי תיבול טריים). לאחר מכן, עדיין וחטיפים חמים ערוכים על צלחות ומפזרים גבינה מגוררת. בהשפעת הטמפרטורה מוצר חלב זה אמור להמיס מעט. אם אתה רוצה לעשות טעם קטיפתי סלט יותר, לאחר שהוכנסו בנוסף על צלחת גבינות קשות נדרש שילוב ביסודיות.

איך ומה להגיש סלט חם לארוחת ערב?

לאכול חטיף יכול להיות מגוון של דרכים. מישהו עושה את זה על פרוסת הלחם לאכול את המוצר כמו כריך, ומישהו משתמש בסלט הזה יחד עם הקורסים הראשונים או השני האחרים. בכל מקרה, אם כל ההמלצות שתוארו מרשם, אתה בהחלט צריך לקבל חטיף טעים ומזין, שממנו לא לוותר בשום ביתך.