עוגה לעניינים עם צימוקים בבית

עוגה עם צימוקים - זה מאוד מאפים טעימים, להכנה אשר עשוי לדרוש מרכיבים שונים לחלוטין. היום אנחנו נראה לך איך לעשות קינוח מבצק שמרים שהבצק תופח כרגיל.

להכין עוגת שמרים טעימה עם צימוקים ב multivarka

לפני שתתחיל אפיית קינוח תוצרת בית, המרכיבים הבאים אתה צריך להכין:

• שמרים מגורענים - 4 גרם;
• קמח חיטה - כ 700 מ"ג;
• מי שתייה חמה - 1 כוס;
• חלב מלא - 2 כוסות;
• מלח שולחן - קמצוץ;
• אור סוכר - 3 כפות גדולות (1 מהם המלית);
• שמן חמאה מומסת - 130 גרם;
• ביצה גדולה - 1 PC;.
• צימוקים ללא גרעינים כהים - 400 גרם;
• בננות בשלות - 3 חתיכות.

הכנת הבצק

עוגה עם צימוקים, את המתכון של אשר אנו שוקלים, מסתבר מאוד לבביים וטעימים. כדי לעשות את זה, אתה צריך לערבב את הבסיס שמרים. כדי לעשות זאת, לקחת מים לשתייה חמים הוא מעורבב עם חלב מלא. ואז המרכיבים מתווספים סוכר לבן שמרים מגורענים. לאחר המתנה של פירוקן, באותה צלחת להפיץ את מומסת חמאה, מלח בישול, ביצה טרופה קמח מנופה.

לאחר ערבוב של כל המרכיבים מתקבל בצק הומוגני. Polotenchik זה מכוסה מותר לחמם עד 95 דקות. בסיס תקופתי חיבל הידיים לבצק התיישבו וקם לתחייה.

כן מלית

עוגה עם צימוקים ובננות אוהבות מאוד ילדים. לאחר אפייה זה הופך מתוק וטעים.

כדי להכין את המלית לקחת צימוקים ללא גרעינים כהים ונקי אותו הפסולת. הבא, פירות יבשים לשפוך מים רותחים ולהשאיר אותה במשך 30 דקות. ככל שעובר הזמן, המוצר הוא שטף ביסודיות בתוך מסננת ומזועזע במרץ.

באשר בננות, הם קלופים וחתוכים לפרוסות לא עבות.

אנו יוצרים את המוצר

עוגה עם צימוקים ובננות נוצרה די מהר. כדי לעשות זאת, לחלק את הבצק לחצי וטבלה בשכבות. אחד מהם הוצב לקערה משומנת Multivarki עושה חרוז מקורי. ואז הוא התפשט (שווה) פרוסות של בננות וצימוקים שלוקים. מרכיב שני התקלח סוכר (אם רוצה) ומכוסה בסיס גיליון שני. הקצוות של המבחן קלוע יפים לתוך צמה זעירה.

תהליך האפייה

עוגה עם צימוקים ובננות אפויים multivarka מצב הגדרה של אותו שם. משך הכנת קינוח כזה הוא 55 דקות. במהלך תקופה זו והמאפים שמרים צריכים להיות זהובים, כמו גם עלייה משמעותית בנפח.

מגישים עוגות חמאה לשולחן

עכשיו שאתה יודע איך לבשל עוגה עם צימוקים ב multivarka. ברגע שזה אפוי לגמרי, זה הסיר בצורה מסודרת מהגביע והניח על הלוח. הקינוח הפרוס לחלקים, שהוא מוצג בטבלה יחד עם תה או קפה.

עוגת שכבות עם צימוקים: מתכון צעד

עוגה של בצק עלים מכין הרבה יותר קל ומהיר יותר שמרים. זאת בשל העובדה כי ההיווצרות של אצווה כזה אין צורך במשך זמן רב כדי ללוש את הבסיס, ולאחר מכן להמתין להחלמתה. אחרי הכל, בצק עלים נמכר כמעט בכל חנויות.

לכן, כדי להכין עוגת גבינה טעימה עם צימוקים ואגוזים, עליך לרכוש:

• ללא בצק עלים שמרים מוכן (קנה בחנות) - 400 גרם;
• ביצים לא מבושלות לא גדול - 3 יח ';.
• קמח חיטה - ½ כוס;
• גבינת 15% (אפשר לקחת כפרי, רטוב) - כ 350 גרם;
• שמן טרי שמנת - 50 גרם;
• סוכר לבן - 2 כפות גדולות;
• ובינוניים לימון - ½ של פירות;
• צימוקים ללא גרעינים שחורים - 1 כוס;
• אגוזי מלך - ½ כוס.

הכנת הבסיס

לפני שתבצע עוגה עם גבינת שמנת וצימוקים מתבקשים להסיר את בצק עלים מהמקפיא ונותנים לו להפשיר לחלוטין. ואז שכבות נדרשו טעם של חיטת קמח אנד רול לשתי יריעות מלבניות (לצד אחד).

עיבוד של מילוי

לאחר שהבצק מוכן, והמשך העיבוד של מילוי. כדי לעשות זאת, לקחת ביצים לא מבושלות ובינוניות להקציף לטאטא אותם. ואז הם מוסיפים סוכר, גבינת קוטג 'שמנה לחים מעט אגוזי מלך קלויים.

קבלת מסה ביוגורט נוזלית מותאם הצפיפות שלה על ידי הוספת צימוקים ללא גרעינים כהים. עם זאת, לפני כן פירות יבשים יש לטפל בזהירות. הם היו מטוהרים מן הפסולת הקיימת, צרבו עם מים רותחים והמשיכו שם במשך 25 דקות. לאחר מכן, הצימוקים במסננת הושלכו ושטף ביסודיות במים קרים.

פריסת פירות יבשים למסה ביצה-גבינה, מערבבים אותו ביסודיות. הפלט הוא סתימות סמיכות ומתוקות.

תהליך גיבוש שכבת עוגה

להרכבת עוגה מקושקשת גדולה באמצעות גיליון פליז. זה פרש סדין מלבני של בצק, אשר, בתורו, לשים את כל המלית (לא להגיע לקצוות של 2-3 סנטימטר). ואז ביצה-ביוגורט המוני עם צימוקים ואגוזים מצופים מגיליון משני קצה צבט בחוזקה.

טיפול תרמי של העוגה לתנור

יצירת עוגת שכבות, הוא מייד נשלח בתנור מחומם. בטמפרטורה של 193 מעלות המוצר אפוי עבור 42 דקות. לאחר תקופה זו, הקינוח צריך להיות שופע, ורוד וקצת ומתפורר.

איך להציג את התה?

אחרי עוגת גבינה עם צימוקים אפויות, זה נלקח בעדינות מהתנור. חלקית מגניב המוצר, הוא חתוך למנות ומופץ על הצלחת. אגב, אם אתם עושים זאת מייד לאחר הטיפול בחום, סביר להניח כל המלית נשפכת החוצה.

כדי עוגת שכבות השולחן עם צימוקים, גבינת קוטג 'אגוזים הוגש עם כוס קפה, תה או שוקו חם. בתיאבון!