כדורי גבינה מטוגנים עמוק - מתאבן נהדר

כדורי גבינה מטוגנים עמוק - זה תענוג אמיתי עם אותה ההתלהבות וילדים לראות ומבוגרים. כמובן, מזון, מטוגן, לא ניתן לסווג כמזון בריאות, אבל זה כל כך טוב כי לפעמים אתה יכול לפנק את עצמכם עם "מפגע".

בנוסף, כדורי הגבינה בשמן - תוספת מצוינת בירה, כך שאם תכננת מסיבת בירה, צריכים להכין את החטיף. במיוחד כי המוצרים צריכים הפשוטים ביותר, ולהכין צלחת לא קשה.

מאתיים גרם גבינה צריכים שתי ביצים, שתי כפות קמח, פירורי לחם, תבלינים ושמן צמחי לבישול טיגון בשמן עמוק.

גבינות עדיף לקחת דורום, אבל, באופן עקרוני, המנה הזו ניתן להכין אפילו גבינות מעובד. שלוש גבינה על פומפייה (אם להשתמש בגבינת מעובד, הם צריכים להיות טרום קפוא במקפיא, ואז לשפשף אותם תהיה קלות יותר). עכשיו מוסיפים את הביצה גבינה אחת ומערבבים היטב, מוסיפים תבלינים לפי הטעם ומלח.

עכשיו מכינים את הבלילה. אנחנו לוקחים את החלמון שנותר שלמה ביצת vzobem קמח ומלח עד לקבלת תערובת חלקה. על צלחת קטנה שטוחה לשפוך פירורי לחם. כמו גידול חי במקום קרקרים הרגילים יכול להשתמש שומשום. כעת אתה מוכן ויוצרים כדורים.

קח כפית ולהפוך אותו בעזרת כדורי גבינה. חשוב לא לגלגל אותם חזק מדי כדי לשמור אותם אוורירי. ואז לשים את הכדור וכתוצאה מכך על מזלג טובלים בבלילה, ולאחר מכן להתפורר אותו לתוך הבלילה. התפשטות חרוז מוכנה על קרש חיתוך או מגש.

מטגן את הכדורים עדיפים ב טיגון מיוחד, אבל אם כלי כזה בבית לא ניתן להשתמש בסיר או קלחת צלייה. כדי לחסוך בשמן יתרון לקחת את הכלים עם תחתית צרה דפנות גבוהות. יוצקים לתוך קערה שמן בסכום כזה כי את הכדורים מוטבע בו בחופשיות, ומחממים אותו עד לרתיחה.

כדורי הגבינה שלנו לטגן בשמן עד להזהבה. כדורים מוכנים לחלץ את הרחפן הוא עבר על צלחת, מגבות הנייר שהונחו. כאשר עודפי שמן מנוקז, החרוזים עשויים להיות מסופקים על השולחן. לאכול אותם טוב יותר חם, עד שהגבינה בפנים נמצאה במצב מותך.

כדורי גבינה אלה בשמן ניתן להכין ומלא. במקרה זה, ההיווצרות של משקל כדור גבינה תהיה צורך לשים באמצע האגוז, פרוסת נקניק, שזיפים, או את העובדה שאתה רואה לנכון להשתמש בתור מילוי.

אבל אם את הגבינה בבית לא, כחטיף עם בירה או תוספת מקורית ניתן לבשל את הביצים תפוחות אדמה מטוגנת. למנה זו, להרתיח 5-7 תפוחי אדמה ולעשות פירה, הוספת חמישים גרם חמאה שתי ביצים לא מבושלות. פירה צריך לנער טוב עד (יותר קל לעשות את זה עם מיקסר) ולאחר מכן לשפוך אותו לתוך עמילן או קמח בסכום לקבל מערך זה מתאים היווצרות של חרוזים. הרולינג של כדורים קטנים בצק תפוח אדמה (ניתן לשים לתוך מלית) ומטגנים אותם בשומן עמוק, בדיוק כפי שתואר לעיל.

אבל אם במקום מסיבת בירה מתוכנן מסיבת תה נעימה עם ממתקים, יש צורך להכין את כדורי הגבינה בשמן. נגב חפיסת גבינת קוטג '(200 גרם) דרך מסננת, להוסיף עליו שתיים וחצי כפות סוכר, אותה הכמות של סולת כפית חמאה רכה. vzobem ביצה עם קמצוץ של מלח ומוסיפה ביוגורט. אנחנו מערבבים הכל ולתת סולת להתנפח למשך חצי שעה.

טופס כדור בצק מן ביוגורט (ניתן לשים בתוך אגוז, צימוק או פיסת שזיפים מיובשים) מתמוטט אותם לתוך סולת. ניתן להכין כדורים בציפוי מן התערובת של פירורי לחם ואגוזים קצוצים. ומטוגן טיגון או חרוזים עמוקים בתוך קלחת. Ready חרוז ביוגורט ניתן זרועי אבקת הסוכר מעורבב עם וניל או קינמון, ולהגיש לשולחן התה.