בצק פיצה במכונת לחם

הבצק יכול להיעשות בקלות יחסית עבור פיצה במכונת הלחם. המתכון הזה הוא מאוד פשוט, והכי חשוב - אינו דורש מאמץ או זמן רב. רק צריך לשפוך את כל המרכיבים, להוסיף מים ולהפוך יצרנית הלחם. עכשיו אתה יכול לעשות את העסק שלהם, ולאחר שעה וחצי עדין ונכון בצק מוכן. תארו לעצמכם: אתם לא בטירוף לזכור איך שצריך ללוש את הבסיס של מה מרכיבים נחוצים, וכו ' בנוסף, אתם יכולים להכין בצק פיצה עבה ורזה - זה הכל תלוי במצב וכמות המזון. ואכן, בידי המשימה ללוש את הבסיס הנכון הוא מאוד זמן רב עצב. יתר על כן, כמה נשים או גברים, פשוט לא מסוגלות לעשות את הבצק. גם אם זה עוקב מתכון כראוי, בסיס וכתוצאה דומה במקרה הטוב מסה דביקה, לא מיועדת למאכל אדם. למה זה - אף אחד לא יודע, אבל עובדה זו צריכה להילקח כנתון. אבל בצק פיצה הנאפית במכונת הלחם יתמוסס הפה שלך. עם זאת, לפני שאתם מבשלים, אתה צריך לבחור את מכונת הנס. לכן ביקורות Breadmaker, שהם בעיקר חיוביים - יותר אמינים.

מצרכים לבישול:

• כוס מים חמים;
• 2-3 כפיות קינוח של שמן;
• 500 גר 'קמח;
• 2 ביצים;
• 1-2 כפיות קינוח של סוכר;
• 1-2 כפיות קינוח מלח;
• 1/2 כפית שמרים יבשים קינוח או 1/3 חבילה חדשה.

בצק פיצה במכונת הלחם: תהליך הבישול

קמח לפני הבישול עדיף לנפות - כך את הקמח מועשר בחמצן חיוני ואת הבצק שהתקבל יהיה יותר עדין ואוויר. בקערה ויוצקים את מכונת לחם קמח מנופה. חצי קילו קמח לבן - כ 2-2.5 כוסות. בתערובת זו, וליצור גומה קטנה, מוסיפים מלח הנותר, סוכר ושמרים יבשים, אם אתה משתמש בהם בדיוק. ביצים לשבור לקערה ומערבבים היטב. מוסיפים את הביצים לקמח. יוצקים את שמן צמחי, או להוסיף חתיכה קטנה של חמאה. עכשיו בזהירות לשפוך את המים - זה נעשה אך ורק לתערובת הקמח היטב עם מים ומרכיבים אחרים. עכשיו לסגור את המכסה ולהפוך את מכונת לחם "מבחן" המצב. לאחר התכנית סיימה בצק ללוש, יצרנית הלחם תיתן לך אות. עכשיו אתה יכול להתכונן הבצק ומגלגלים אותו לעשות פיצה טעימה. שמרים יכולים לקחת ורענן, על חצי קילו קמח, תצטרך חבילה שלישית. אם אתה משתמש בשמרים טריים, מומלץ כי הם להיות מומסים במים חמים ומוסיפים לתוך ההפסקה בסוף. בהתאם לעונות השנה ולחות בבית של קמח עלול לקחת הרבה או פחות. מכמות הבצק כזה הוא מספיק עבור פיצה אפייה 2. כראוי בצק פיצה מבושל אסור להיצמד ידיים, ולהיות גמישים. פיצה שמן עדיף להשתמש בשמן זית, זה ייתן לזה "" טעם של פיצה איטלקית אמיתית. כמו כן מומלץ להשתמש את הכמות המדויקת של החומרים הללו במתכון, אז אתה מקבל בצק פיצה טעים אמיתי במכונת הלחם.