טבלת תזונה נכונה ערכו הקלורי של מוצרים

הבעיה של השמנת יתר בעשורים האחרונים, היא חריפה בקהילה בעולם. הדבר נכון במיוחד במדינות מפותחות. מיליוני אנשים מנסים להילחם בהשמנה. גוף יפה - החלום של כל אישה ורוב הגברים. ג'אנק פוד, הלילה "חגיגה", אלכוהול, מתוקים ושומניים - אויבי הדמות ובריאות טובה.

מה לא לבוא לקבל את ההרמוניה הנחשקת! אנשים להתיש את עצמם בחדר הכושר, ממציאים פעם סטים חדשים של תרגילים וסוגי פעילות גופנית, לקדם ולתרגל כל מיני טיהור מרעלים ואפילו טכניקות הפסיכותרפויטי.

אבל כולם יודעים כי הדבר העיקרי לירידה במשקל - היא תזונה נכונה. לכן כל כך הרבה דיאטות פופולריות. חבורת כל אוהדי קצף מהפה כדי להוכיח את יעילותו. אותו מספר יריבים אשר מאוכזבים בגלל חוסר השפעה נראית לעין. מישהו רץ לקיצוניות ההפוכה לחלוטין מכחיש את הדיאטה ככזה. כמו תמיד, האמת היא איפשהו באמצע.

תזונה - נזק או תועלת?

אין זה סוד כי תזונה טובה - הבסיס של כל דיאטה. לכל אחד יש העדפות משלהם בענייני אוכל. מישהו לא אוהב ירקות, מנות חלביות או דגנים, והשני לא יכול לחיות בלעדיהם. לחלקם יש אלרגיה לביצים, בעוד שאחרים - לפירות הדר.

כל הדיאטות, במיוחד מהירות, יש עיקרון כללי - הם בגוף הפסקה לאוכל כבד מהרגיל. כולם מתמקדים פריקה וניקוי של הגוף המסכן שלנו. עם כל הביקורת של דיאטות, הליך זה שימושי.

רובם מציעים לנו לנטוש את מתוק קמח, מלח, סודה, ואלכוהול. כן, זה לא קל. אבל לא יהיה תוצאה בלי עבודה.

עדיף לבחור תזונה מאוזנת הכוללת הרבה דברים שאתה אוהב, או לפחות לא לדחות. הם בהחלט יותר אופטימלי יותר קשה מיוחדים, לעתים קרובות מונע מאתנו החומרים הדרושים לבריאות.

בואו נדבר על קלוריות

אחד המדדים החשובים ביותר, אשר יש לשקול בעת בחירת המוצר - ערכו הקלורי שלה. מתחת מתכוון ערך אנרגיה, כלומר את כמות אנרגית הזנת הגוף מפני בסכום ידי אכילת מזונות (בדרך כלל נלקח מוצר גרם חשבון 100). כידוע מפיסיקה, האנרגיה נמדדת kilojoules (kJ). מוצרים לספור קלוריות שנעשו קילוקלוריות (קק"ל).

בנוסף, יש את המושג של הערך התזונתי של המוצר - הוא הכיל פחמימות, חלבונים, שומנים. מספרם גם בונה על חלק stogrammovuyu.

לצמיחה והחיים של כל אחד מאיתנו על מנת לקבל מספר מסוים של קלוריות בכל יום. אחת ומספר זהה עשויים לכלול, למשל, חסה וירקות בצלחת גדולה חתיכת שוקולד. צריכה הרבה אוכל עתיר קלוריות, אנחנו צוברים משקל עודף, הפחתת מזון או במשקל, או עוצמת האנרגיה שלה - ירידה במשקל, כי לאף אחד לא סוד. מאז הבריאות שלנו הוא איזון חשוב מאוד של חומרים מזינים חיוניים ויטמינים, זה לא יכול להסתמך רק על קלוריות.

מידע נוסף על ירידה במשקל

יש שולחן מיוחד של תזונה נכונה (קלוריות או שולחן), אשר מפרט כמעט כל סוגי מוצרים עם אינדיקציה של התוכן של שומנים, פחמימות וחלבונים, כמו גם מנות המים stogrammovoy. בטור נפרד זה - אנו מעוניינים אנרגיה. הטבלה מאוד, מפורט מאוד, קשה למצוא מוצר שיש לא יהיה. כולם לנוחיותכם מקובצים לפי סוג - חלב, ירקות, וכו '...

טבלת תזונה נכונה - מסמך מעניין! קריאה מדוקדקת של זה שאתה פותח הרבה מעניין. בואו לראות כמה זה "שוקל" ב קילוקלוריות. קראו אותו בפעם הראשונה עלולים למצוא משהו חדש.

תזונה נכונה - טבלת קלוריות

את "מוצרי חלב" משמח ספרות קלורי נמוך יחסית. במיוחד שמח לקרוא כי היוגורט דל השומן רק כ -30 קלוריות ב שהחמיץ - 58 ביוגורט polutoraprotsentnom - 51. זכרו אנחנו מדברים על חלק stogrammovoy של המוצר. רוב הקלוריות בסעיף זה, חלב מרוכז ממותק - 315 קלוריות אבקת חלב - ככל 475!

אנו פונים שומנים, ולאחר מכן מכסה ייאוש קל. זה מקום שבו השולחן של תזונה הנכונה הוא לא מאושר! מסתבר שגם בתוך שמן צמחי ככל 899 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר! השומן ושמן המומסים, בהתאמה - 897 ו 887. החדשות הטובות שאנחנו לא אוכלים אותו עם כפות ...

מאפיית יחסית רגועה. לחם שיפון - 214 קלוריות, קמח חיטה - 329 קלוריות אז רוב הקרקרים (397). דגנים הקלורית בעצם לא שונה בהרבה מן המאפייה, אם כי נחשב הרבה יותר שימושי.

תנו לצמחונות!

מה אוכל כמו שצריך - הטבלה מציגה בבירור את המספרים. ירקות - זה המקום גן עדן דיאטה! מספרי קלוריות כל כך נמוכים שזה יהיה רצוי להתחיל לאכול מרעה באופן בלעדי.

שפטו בעצמכם: סלט - רק 14 קלוריות לכל 100 גרם, מלפפונים - 15, צנון - 20, קישואים - 27, כרוב - 28. נכון, לזכור במהירות כי הרבה מהם לא אוכלים ...

קלוריות כל פה שום (ככל 106 קלוריות). אבל לאכול פחות.

פירות, פטריות (למעט מיובשים) ופירות יער, מדי, בבקשה. בממוצע, 30-40-50 קלוריות. "הרע" בלבד - תאריכים, בהם 281. אבל הם לא שאנחנו אוכלים כל כך קרובות. פירות וקטניות יבשים - סדר גודל "קשה" על קלוריות, יש מספרים שלוש ספרות.

מה לגבי בשר?

אנו פונים אמין מקור החלבון. בקר - רק 187 קלוריות, אבל חזיר שומן - כבר 489! רוב "אור" בחלק זה של המוצר - כליות בשר בקר, שבה רק 66 קלוריות. דמויות למוצרי נקניקים (אשר ידועים להימנע הטוב) נעות בין 170 ל 500 קלוריות או יותר בהתאם למין. "דגים ופירות ים" הביצועים נעים, הם נמוכים בהרבה מאלה של בשר. ביצים הן לא גבוהות מדי קלוריות - 157 קלוריות, אבל אבקת הביצה ואת חלמון הביצה היבשה - כבר יותר מ 500.

מאוד אגוזים עתירות קלוריות, וגם, כמובן, את כל הממתקים האהובים עליכם. הכי "בלתי מזיק" אלה - מרשמלו (299 קלוריות), משחות (309), דבש (308). הדבר המסוכן ביותר עבור עוגת שקדים דמות (524) ושוקולד (540).

טבלת תזונה נכונה - אף אחד כלי חיוני אשר מצפה לשמור על משקל תחת שליטה. במיוחד אוהדים חרוצים של אורח חיים בריאים מומלצים להדפיס אותו ולשמור שימושיים, למשל, לתלות על המקרר.

דמויות אחרות

מלבד קלוריות מוצרים יש אינדיקציה כגון האינדקס הגליקמי. זה מראה את מידת העלייה ברמות הסוכר בדם, וכתוצאה מכך, התגובה לאינסולין של הלבלב. מזונות עם אינדקס גבוה של מזיקים, וכן לחולי סוכרת - הם פשוט מסוכנים. זה נחשב למדד גבוה יותר מאשר 50, נמוך - מ -10 ל -40, בין - מוצרים עם מדד ממוצע.

הערך התזונתי של המזון תלוי בתוכן החלבון, שאמור להסביר בערך יום וחצי עד שני גרם לקילו המשקל שלנו. רוב זה (60% ומעלה) צריך להיות אורגניזם "ממוקש" ממוצרים צמחיים. אז - דאון עם חמאה ומרגרינה!

מי שבוחר את האוכל הנכון, השולחן יעזור המידע הנכון. לדוגמה, מקור מצוין של חלבון רזה - פירות ים ודגים. אבל זה לא הכל אוהב אותם ... אבל זה לא הופך את מותן למען רזה!

איך לבחור את הדיאטה הנכונה

ספק שולחן קלוריות לתזונה נכון עצמו לא יכול. בשנת האינטרסים של מוצרי בריאות יש צורך לבחור, הימנעות מפחמימות פשוטות , וכן מתן עדיפות מסובך (פירות, ירקות, פירות) עם אינדקס גליקמי נמוך. גלוקוז, שהן מכילות בקעו יחסית לאט נכנסה הדם במשך תקופה ארוכה של זמן, מה שמאפשר לו לשמור על רמה אופטימלית.

דירוג כולל של מוצרים מורכבים של הערכים של קלוריות מדד, שומן ופחמימות גליקמי. זה מתבטא בסולם מ -0 ל -10, מדגים את השימוש תדירות המומלץ והיעילות בהפחתת משקל. ערך תזונתי - מרכיב נפרד, ללא תלות במספר של חברי מינרלים, ויטמינים, נוגדי חמצון שתאי (למעט שומנים וחלבונים). זה משתנה בין 0 ל -100 יחידות.

תזונה נכונה לאורך היום (הבוקר חשוב במיוחד) כדי לספק את הבריאות דרושה למנוע ההתפתחות של השמנת יתר, סוכרת ומחלות לב.

דיאטת Bormentalja

בין מגוון של דיאטות שונות מבחינת כמות קלוריות הוא מעניין מאוד פופולרי שנקרא דיאטה של Bormental, ידוע ברוסיה מאז 2001, כאשר שיטת ההרזיה של המחבר נוצרה (מותג בשם "ד"ר Bormental"). הרעיון שלה מבוסס על דיאטה דלת קלוריות בשילוב עם טכניקות הפסיכותרפויטי שנועדו לחסל את הסיבות התת המודעות של אכילת יתר. בשנת הרשת הארצית הקיימת של מרפאות "Bormental" לכל מבקר במטרה לרדת במשקל החולה הם בעבודה פרטנית.

במקביל עליה להביא בחשבון סוג גוף ועל בריאות כללית. העיקרון המרכזי של הדיאטה - אפשר כמעט הכל! אבל בתוך 1000 (מקסימום של 1200 קלוריות) ליום. אז מי שרוצה להפחית במשקל יצטרך לקנות מאזניים למטבח מחברת להקלטה וספירת קלוריות. חומר ייחוס ראשוני הופך Bormentalja תזונת שולחן (תפריט).

יצויין כי הכוח במערכת אינו כרוך מאמץ פיזי גבוה. לכן, תזונה נכונה עבור שולחן ספורטאים Bormentalja אינה מספקת.

מהו השולחן הזה ואיך זה כל כך טוב? הוא המפרט לא רק את המרכיבים הידועים לבישול, אלא גם מספר רב של מנות פופולריות לשולחן שלנו, אשר מקל מאוד את המשימה של ספירת קלוריות בזמן הבישול. אחרי הכל, לפעמים לקבוע במדויק את מספר הרכיבים בהרכב של רבים - הוא מעייף וכמעט משימה בלתי אפשרית. אבל זה פשוט לחלוטין קלוריות שנאכלו ביום יש לנקוט אך ורק בחשבון, והוא אינו רשאי לחרוג מהמגבלה - זהו העיקרון של הדיאטה. עם יכול להיות מורכב שולחן תכנון מוקפד כזה של תזונה נכונה שבוע או שבועות, כי יחסוך זמן ומאמץ.

עם זאת, התפריט מאוד מגוון - במזונות אסורים למעשה כמעט אפסי. דרישה חשובה אחת - כל יום כדי "לקחת" חלבון (בשר, ביצים או דגים). אחרת, כאשר דיאטה דלת קלוריות הגוף מתחיל לחדש את אחזקותיה של השרירים שלהם. אתה יכול לאכול גלידה או פרוסת שוקולד, אבל את שאר היום - בתוך קלוריות "גבול" הנותרים. וזה דיאטה רוצה לאכול שוקולד נעלם מהר ...

לפיכך, תזונה נכונה עבור שולחן ההרזיה Bormentalja לספק ידי הדגשת המושגים של "איכות" ו "כמות".

אודות תזונה נפרדת

הרבה אוהדים שנקרא תיאוריית של מזון נפרד. מערכת זו מומלצת לדבוק הזמן, זה לא צריך להרעיב בקפדנות לספור קלוריות.

העיקרון המרכזי של מזון נפרד - האיסור לשלב חלבונים מן החי עם עמילן כלומר בשר או דג לא ניתן להשתמש בו זמנית עם אורז או תפוחי אדמה, עוף - עם מקרוני נקניק עם לחם. מנות הצד הרגילות צריכות להיות מוחלפות עם סלט ירקות. הנה הטבלה של תאימות המוצר:

גישה זו נועדה להקל על המשימה של עיכול מזון לשפר ההתבוללות שלה, t. כדי. החלבון והפחמימות לעיכול ועיבוד דורשים סביבה שונה, וסכום אחר של זמן. מוצרים בו זמנית מחולקים קבוצות עיקריות - חלבונים (בשר, דגים, ביצים, וכו '...), פחמימות - (פרות, סוכר, דגנים, תפוחי אדמה, קמח כולו), שומנים (ירקות ובעלי חיים).

בשעת גישה נפרדת מסדיר את תאימות שולחן תזונה הנכונה של מוצרים. בשינה אותו אנכי ואופקי מכיל את כל סוגים, בצומת של - ריבועים של אדום, צהוב או ירוק.

הם מייצגים, בהתאמה, הם בקושי תואמים, מקובל גם תואמים מרכיבים. תזונה נכונה לשולחן מזמין אותנו להביע את המתאים ביותר עבורנו.

הדור הצעיר

זה ידוע כי הרגלי אכילה סדירים קשה להשפיע על בריאותם של ילדים ומתבגרים. כיום, הבעיה הזו הופכת יותר רצינית. מספר הולך וגדל של אנשים עם סוכרת, השמנת יתר ועוד עם מחלות קשות. הדיאטה של אנשים וילדים צעירים בקושי יכולה להיקרא בריאה. הנה וסודה, וצ'יפס ופיצה, ודברי מתיקה עודפת.

הובלות כל כדי דיכוי חיסוני (על רקע חוסר חומרים מזינים) וכתוצאה מכך, עייפות, סחרחורות, שיניים רקובות עצמות, בעיות בעיכול. במיוחד חשוב עבור ילדים וצעירים עד שהאוכל היה מאוזן.

תזונת מזון טבלה עבור בני נוער 13-15 שנים של גיל חייב לכלול ירקות, פרות, חלב, שמנת חמוצה, גבינת קוטג ', גבינה דלת שומן, בשר רזה, עוף, דגים, אגוזים, קטניות ודגנים. הם שמנים מן החי מזיקים, בשרים שמנים, מאפים מתוקים, צ'יפס ואוכל זבל אחר, כמו גם הרבה מלח ומזונות עם כולסטרול גבוה. שולחן תזונה נכון עבור נער מניח כפי בהכרח עשיר בברזל - כי הגוף הצעיר גדל במהירות.