"הכושי של הקצף" - עוגה עם שם יוצא דופן ואת הטעם המדהים

באופק, "אורו" לכבוד אירוע מיוחד? אולי חיות מחמד דורשים ממך משהו טעים לתה? אין לה לאן ללכת, אתה צריך להכין. אבל לעמוד כל היום במטבח, אל הערב היא יצירת מופת יוצאת דופן בצורת עוגה, ואז לנפול מתשישות - זה לא המקרה. אז בואו למצוא נוסחת פשרה כי היה טעים וחגיגי, וקל. מה דעתך על לבשל קינוח "הכושי בקצף?" עוגה עם יוצא דופן, אפילו מפחיד, שם נותנת מאוד עדין, רך הכין במהירות ובפשטות.

מצרכי העוגה

כל המרכיבים לאפייה זמין זה לכולם. סביר להניח, כמעט כל המוצרים שכבר יש בבית, ואם לא, הם נמכרים בכל סופרמרקט והם די זולים. עבור עוגות ספוגות , אנחנו צריכים: כוס הסוכר והחלב (ניתן להחליף יוגורט), 2 ביצים, 2 כוסות קמח, 2 כפיות סודה לשתייה ואחד המרכיבים העיקריים - כוס הריבה. זה צריך להיות בצבע ורוד עמוק אדום או כהה: אוכמניות, דומדמניות, פטל שחור ושזיפים. בחר מה אתם אוכלים או מה אתה הכי אוהב. כי זה נותן צבע כהה Korzh, מה שהופך מנה בשם "הכושי בקצף." עוגת דחוקה עם ניגודיות שמנת ולבן מתקבלת, אשר נתנה השראה המייסדת להתאגדות כזו. וגם קרם הקלה - שמנת חמוצה עם סוכר. אבל זה מאוד טעים המושלם ביסקוויטים מתוקים.

קוק בצק ביסקוויט ואופה

בואו לראות איך לאפות עוגה, הוצאות רק כמה דקות. להכין את הבצק. ראשית אתה צריך לנצח את הביצים ואת לטחון אותם עם סוכר. ואז, אחד אחד להוסיף את החלב, ריבת קמח מעורבבת עם סודה לשתייה. כל מרכיבי תמהיל להקציף או מערבל חשמלי. אתה זה ייקח מקסימום 10 דקות. הבא, הגורם יתחייב בתנור. המסה וכתוצאה מכך מחולקת 2 חתיכות, ואת האפוי בצורה העגולה בטמפרטורה של 180 מעלות. עוגות נכונות יכולות להיקבע על ידי המראה שלהם (הם צריכים להיות ורודים ו עבותים) ואת אמינות, להשתמש בקיסם עץ. כל עוגה ניתנת לחלוקה נוספת לשתי (עם חותך בצק או חוט) או לשמור אותם גבוהות. בהתאם הריבה המשומשת, הביסקוויט הוא מקורר מעט אדמדם או חום.

להספיג ולקשט את העוגה

בעוד העוגה מתקרר, להפוך את השמנת. מקציפים 2 כוסות של קרם סמיך וחצי כוסות סוכר. אם אתה רוצה המשקל שלך נשמר טוב יותר, בזהירות ומערבבים אותו 1 לבן ביצה טרופה. אז זה יהיה יותר אוויר ונשכב שכבה עבה נספג לגמרי. קורר כריכים ועוגות שמנת חמוצה ולשים במקרר להתקשות ולספוג. אז מוכן שלך "הכושי בקצף." עוגה אפשר לשפוך על שוקולד שחור או לבן נמס או הדובדבן של אבקת קקאו, סוכר וחמאה.

השילוב המושלם של טעם, זמן בישול ואת המחיר

מתכון זה - אחד הקל ביותר ומהיר להכנה. יתר על כן, עלות הייצור שלה נמוכה מאוד, אבל הטעם הוא לא גרוע (ואולי יותר) מאשר רבים קינוחים משובחים ויקרים. מה זה כמו "הכושי בקצף?" העוגה היא קצת כמו המפורסם "היער השחור" או "פונצ'ו". הוא רך, רך, עסיסי ולא מתוק מידה, כך כמו מי רחוק לאכול קינוחים אלה. ראה כיצד נראה עוגה מוגמרת "הכושי בקצף." עוגת תמונה כל כך טוב כי מזילה ריר! ולהוסיף לו ארומה וטעם מענג - ותבינו איזה גן עדן מתוק.