מזון ושתיהמתכונים

גולש בקר: מתכון צעד אחר צעד

למרבה הצער, כמה עקרות בית להזניח את תוצרי לוואי, באופן בלתי סביר לחלוטין להאמין כי הם לא יוכלו לעשות מאכל טעים. למעשה, בישול תקין ושימוש בתבלינים שונים יכולים לעבוד פלאים. לאחר קריאת הפרסום של היום, תוכלו ללמוד כיצד להכין גולש מהלב (בשר) ב multivark, סיר לחץ וסיר קונבנציונאלי.

אפשרות בתנור

יש לציין כי המנה מבושל על פי המתכון הזה הוא רך וטעים להפליא. אבל בשבילך כדי לקבל את זה נכון, אתה צריך לדבוק בכל ההמלצות להלן. לפני תחילת התהליך, הקפד ללכת לחנות הקרובה ולרכוש את כל הרכיבים הדרושים. כדי להפוך ארבע מנות של גולש, אתה חייב להיות לרשותכם מוצרים כאלה:

  • 450 גרם של בשר בקר.
  • שלושה פלפלים בולגרים מתוקים.
  • בצל גדול.
  • 225 גרם של עגבניות משומר.
  • תרמיל של פלפלים חריפים.
  • כף של פפריקה.
  • חמש חתיכות של בייקון.
  • שתי כוסות מרק.

כדי להפוך את הגולש הריחני והלבני מבשר בקר, יש להוסיף את הרשימה שלעיל במלח, פלפל טחון, שתי כפות עמילן וכמות קטנה של שמן צמחי איכותי.

תיאור התהליך

קודם כל, אתה צריך להכין את המרכיב העיקרי. הלב נקי מסרטים, שומן וורידים. לאחר מכן, הוא שטף, מיובש עם מגבות נייר לחתוך לקוביות בינוניות.

יוצקים שמן צמחי לסיר ברזל יצוק, מחממים אותו על אש בינונית ומטגנים את חתיכות הבייקון בתוכה. אחרי כמה דקות, בצל קצוץ דק, צ 'ילי ופפריקה נשלחים לאותו מכולה. הכל מערבבים היטב ומתפשטים על צלחת נקייה.

לאחר מכן, הלב מטוגן באותו שמן. כשזה מגיע קרום rudy, מוסיפים את זה בצל דק, קצוץ פלפל מתוק עגבניות משומר. אחריהם, מרק הוא שפך פנימה. תכולת המחבת מלוחה, מנופחת, מביאה לרתיחה ומועברת לתנור, מחוממת עד מאתיים מעלות. כשעה וחצי בתוך הגולש המוגמר מבשר בקר, המתכון שלו נחשב בפירוט בפרסום של היום, להוסיף עמילן, מומס בעבר כמות קטנה של מי שתייה.

אפשרות סיר לחץ

כדי להאכיל את המשפחה שלך עם ארוחה טעימה ולבבי, אתה צריך לבדוק מראש את התוכן של המקרר שלך, ואם יש צורך, לרכוש את כל החומרים החסרים. כדי לא לשכוח דבר, לפני היציאה לחנות הקרובה רצוי להכין רשימה, שבה יש להזין:

  • 800 גרם של בשר בקר.
  • גזר אחד בינוני ונורה.
  • רסק עגבניות.
  • פלפל מתוק בולגרי.
  • שום.

כדי לגרום לך לקבל גולש טעים וריחני מאוד מבשר בקר, כדאי לשים את הרשימה למעלה עם כף של קמח חיטה, תבלינים, מלח שולחן ושמן צמחי טוב.

טכנולוגיה של הכנה

שטוף מראש, מרוקן עם מגבות נייר לבבות קצוץ ומטגנים על חום גבוה. לאחר התוצר החום משוחזר קלות, הוא מועבר לתנור לחץ. על שאר שומן ומטגנים את הירקות לחתוך קש ולשלוח אותם אל הלב. כל מלח, פלפל, יוצקים מים חמים, מכסים עם מכסה ולהשאיר לרתיחה על אש נמוכה במשך חצי שעה.

בקערה קטנה משלבים כף של קמח ורסק עגבניות. כל זה הוא שפך מים מסוננים קר, לערבב היטב ולהוסיף לתנור הלחץ מקורר. התוכן של המנות שוב מביאים לרתיחה, מוסיפים את זה שום קצוץ ירקות קצוצים. אחרי כמה דקות, גולש מוכן מן הלב (בשר) בתוך סיר הלחץ מוסר מהצלחת ומוגש לשולחן. אורז מבושל מראש או פירה משמשים בדרך כלל כמו צלחת בצד.

אפשרות ב multivark

מתכון זה נבדק על ידי כמה רכיבים שאינם סטנדרטיים. אבל זה בזכות תכונה זו, כי ניתן לבשל צלחת מאוד משמעותי יחסית מהר, אשר ניתן להגיש לארוחת צהריים או ארוחת ערב. למשפחה שלך יכול להעריך את גולש מבשר בקר, מתכון עם תמונה אתה יכול לראות במאמר של היום, אתה צריך לקנות את כל החומרים הדרושים מראש. הפעם, אתה צריך להיות בקצות אצבעותיך מרכיבים כגון:

  • בשר בקר של בקר.
  • 150 גרם של פטריות טריות.
  • ארבע כפות של שיבולת שועל.
  • בצל גדול.
  • חצי ליטר מים מסוננים.
  • שתי ביצי עוף טריות.

כמו מרכיבים נוספים ישמשו מלח, פלפל האדמה ועשבי תיבול טריים. הודות לנוכחות של תבלינים אלה, המנה תהיה בעלת טעם עשיר ניחוח.

רצף של פעולות

שטופים מראש בצל בצלופים הם הקרקע ונשלח קערה multivarka. אחרי שהוא מתרכך קצת, מתווספת לו לב, נחתכת קודם לכן בקוביות קטנות. כל זה מלוח, פלפל וממשיך לטגן. לאחר אידוי של עודף נוזלים, פטריות מוכן שיבולת שועל הקרקע ממוקמים בקערה של המכשיר.

לאחר שלוש דקות, מים מסוננים הוא שפך לתוך multivark רסק עגבניות נוסף. מכינים את הגולש מבשר הבשר במצב "מרווה" במשך שעה וחצי. זמן קצר לפני כיבוי המכשיר, היכו את הביצים המוכה ואת הירקות הקצוצים.

אפשרות עם שמנת חמוצה

מיד מזהירים כי זה ייקח זמן רב יחסית כדי להכין את המנה הזאת. כדי לא לבזבז דקות יקרות בחיפוש אחר מרכיבים חסרים, עדיף לבדוק מראש אם יש את כל הדרוש במטבח שלך. לרשותך צריך להיות:

  • 600-700 גרם של בשר בקר.
  • זוג כפות של שמנת חמוצה, רסק עגבניות וקמח חיטה.
  • גזר אחד בינוני ונורה.
  • כף סוכר.

כדי להפוך את גולש אתה מבושל מן הלב חזיר הוא יותר טעים, אתה יכול להשתמש בכל התבלינים. בנוסף, תצטרך מלח ושמן צמחי.

אלגוריתם הכנה

קודם כל, אתה צריך לעשות את המרכיב העיקרי. הלב נשטף, מיובש במגבת נייר ומנקה עודף שומן. לאחר מכן, הוא חתך לשניים, נשטף שוב פנימה, הניח בסיר מלא מים מומלחים, מבושל עד רך. ככלל, תהליך זה לוקח כשעתיים וחצי. התוצר המוגמר מוסר מהמחבת, מקורר, חתוך לפרוסות דקות ומניחים בצד.

במחבת מחוממת היטב מחוממת היטב, משומנת בשמן צמחי, מטגנים בצלים חצי טבעות וגזרים מגורדים. לאחר הירקות רכים, הם מוסיפים קמח חיטה ומערבבים היטב. כמעט מיד לאחר מכן, רסק עגבניות, שמנת חמוצה, מלח, תבלינים לב מבושלים נשלחים למחבת. תכולת המנות נשפכת במים מסוננים, מתערבת, מביאה לרתיחה ותבשיל במשך רבע שעה. רבע שעה לאחר מכן, המחבת מוסרת מהאש. מוכן גולש מן הלב (בשר) עם שמנת חמוצה הוא זרועים עשבי תיבול קצוצים, הניח על צלחות והגישו לשולחן. לקישוט מבושל בדרך כלל עם אורז או פירה.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 iw.unansea.com. Theme powered by WordPress.