גבינה בגריל: מתכון

גבינה בגריל, מתכון אשר אנו מכנים הוא נפלא חטיף לבירה. זה ניתן להגיש כמנה נפרדת, אלא גם בשימוש כמרכיב בסלטים.

גבינה בגריל: מתכון עם תמונה

מרכיבים דרושים:

• אריזת suluguni גבינה (או כל גבינה קשה אחרת);
• מעט קמח על boning (2-3 כפות);
• פירורי כתוש עבור גידול חיות;
• 2 ביצי עוף טריות;
• שמן צמחי לטיגון.

הטכנולוגיה הכנה

חותכים את הגבינה לחתיכות בעובי אצבע (כ 1 ס"מ). להקציף את הביצים. בקערה ויוצקים את הקמח, והשני - את פירורי הלחם. מחממים מחבת עם שמן. מקלות גבינה, לטבול ביצה, ואז לגלגל בקמח, לטבול בביצה שוב, ואז - את פירורי הלחם. הרול צריך טוב, קרקרים צריכים לכסות את כל פני השטח של הגבינה, או אחר בטמפרטורה גבוהה, זה יזרום. מניח את מקלות הגבינה בשמן החם. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים. מגישים עם רוטב.

גבינת Adygei מטוגנת

גבינה מטוגנת מתכונים מגוונים. אנו מציעים אחרת. חומרים ל 6 מנות:

• 0.5 קילו גבינת Adyg;
• כמה ביצים טריות;
• זרבובית שלישית (50 מיליליטר) שמנת;
• זכוכית (כ 200 גרם) קמח;
• 2 כוסות (כ 400 גרם) של פירורי לחם;
• שמן צמחי לטיגון.

הטכנולוגיה הכנה

חותכים את קוביות גבינה (1-1,5 ס"מ עובי). יוצקים בשלוש קערות שונות של קמח, פירורי לחם, ביצים ושמנת (הם צריכים את הקצב מעט). יוצקים לתוך מחבת או שמן Kazanok עמוק. מחממים חזקים. גליל גבינת brusochek ערוך קמח, אז - בתערובת-שמנת ביצה, ובסוף - בפירורי לחם. מניחים בתוך קלחת ומטגנים משני הצדדים. אתה צריך להתברר מקלות גבינה ורודים.

גבינה בגריל: מתכון קממבר

אתה רוצה להפתיע את המשפחה והחברים? המתכון הבא הוא - בשבילך. צריך להיות זמין:

• גבינת קממבר חתיכה - על 100 גרם;
• ביצת תרנגולת;
• קרם שומני 30 מ"ל;
• שומשום;
• פירורי לחם - כ 30 גרם;
• פיסטוקים - 3 כפות;
• קמח - כ 50 גרם;
• ג'אם (או, למשל, דומדמניות שחורות או תות);
• שמנת חמוצה.

טכנולוגיה

איך לבשל גבינה בגריל? המתכון של קממבר הוא קצת שונה מהקודם, כמו צלחת זו מוגשת לקינוח. חותכים את הגבינה למשולשים. לגלגל בקמח לאפשר לשכב. קרם להקציף את הביצה (אתה יכול לקחת את החלב), מוסיפים מעט קמח. בקערה, יוצקים שומשום, פיסטוקים כתושים ופירורי לחם (ניתן להשתמש קרקרים מלוחים). מטבל גבינה בבצק, ואז - בבלילה. טרום לחמם את השמן בקדירה. צלי קממבר עד זהוב. מגישים בקערה עם שמנת חמוצה וריבה. נסה את זה! זהו מאכל מדהים.

גבינה בגריל. מתכון סלט

סלט נפלא מאוד טעים אפשר להכין עם מטוגן וגבינת פטה. מרכיבים:

• וחותכי עגבניות טבעות בגודל ממוצע - 12 חתיכות;
• ראש אחד פרוס לטבעות בצל דקות;
• עלי ארוגולה - כ 15 גרם;
• שחור מגולענים זיתים - 20 חתיכות;
• גבינת פטה - חתיכה של כ 200 גרם;
• ביצת תרנגולת;
• כמה כפיות (3-4) קמח;
• כמה כפיות (2-3) שמן זית;

למלית:

• כמה כפיות (3-4) שמן זית;
• מיץ מחצי לימון;
• אורגנו טרי - כמה כפיות;
• סוכר, פלפל, מלח.

הטכנולוגיה הכנה

1 צעד

גבינות חתוכות לקוביות. טורפים את הביצה. טובלים את קוביות בביצה ואח"כ בקמח. מטגנים בשמן.

2 צעד

הכן את הרוטב לסלט. מערבבים מיץ לימון, שמן, סוכר, מלח, פלפל, אורגנו (קצוץ).

3 צעד

המנה a la carte שים את העגבניות, ארוגולה, זיתים, גבינה מטוגנת. יוצקים רוטב. מגישים מיד. בתיאבון!