בישול בית: אפשר לעשות מחלב חמוץ

אם יש לך אספקת החלב, אשר הפך חמוץ, אל תמהרו לשפוך אותו. חשבתי מה יכול להיעשות ממוצר כזה.

חלב ודבש

מה אתה יכול לעשות מחלב חמוץ? למעשה, הרבה אוכל ומשקאות טעימים ובריאים! יוגורט זה, יוגורט, חלב מותסס אפוי, יוגורט. אתה יודע איך לבשל יוגורט פשוט? כשהחלב מעובה וזה יכול להיות שיכור, לשים חופן כוס פירות יער טריים זמין: .. שרי מגולענים, דומדמניות, פטל, תותים, וכו 'תוריד את כף לתת מיץ פירות יער. יוצקים את החלב, מוסיפים סוכר לפי הטעם, יכול להיות וניל מעט. מערבבים ושותים. אתה יכול לחלוב-ברים המוניים לנצח עם מערבל עד לקבלת תערובת חלקה. קבל טוב יותר מאשר מפעל יוגורט. מה אתה יכול לעשות מחלב חמוץ, אם אין פירות יער טריים? להוסיף כמה כפיות מריבה או סירופ. ומשקה מרענן וטעים מוכן! באשר לאוכל, אז ראש חלב חמוץ - היא גבינה. הבחירה שלו לעשות עם טעם קלאסי, חריף, תבלינים ועשבי תיבול, פירות מתוקים. בחר מה נעים. חלב חמוץ הוא שפך לתוך ברזל יצוק או בסיר ולשים על אש קטנה. אנחנו יכולים מיד להוסיף מלח, מוסיפים כמון (עבור טעם פיקנטי) או סוכר, חתיכות פרי, צימוקים (לפי הטעם המתוק). איך פשוט לא? עכשיו תדעו מה לעשות מחלב חמוץ! אז, אתה צריך לבשל בלי רותחים. הטמפרטורה של האצבע מדגם אם מספיק חם כי זה כואב - כדי להסיר את האש. מיטות מסננות 2 שורות של אריג ויוצקות את התוכן.
הקוטג החריף, מוסיף את השום הלם, ירקות קצוצים דק. לקשור את הגזה בתוך קשר ולשים תחת העול לזרימת הנסיוב. הנה כמה מאכלים מצוינים שבאת!

מטגנים-להמריא ואת pechom

מה אתה יכול לעשות מחלב חמוץ עדיין? פנקייק זה. המתכון הוא פשוט: יוצקים חלב לתוך הקמח, מוסיפים קמצוץ של מלח, כמה כפיות של סוכר השולחן, קצת סודה slaked. משקל עקביות צריכה להיות דומה קרם טוב, עבה. מטגנים על אש בינונית בשמן חמניות. מגישים עם סירופ מתוק, שמנת חמוצה, קצפת עם סוכר, ריבה או ריבה, מוגש עם רוטב. אגב, למאפים פנו רך, לשפשף אותו הבול. הטעם יהיה הרבה יותר טוב. אפשרות נוספת שיכולה להתבצע מחלב חמוץ, העוגה הזו. חלב ללוש את הבצק בלי שמרים, צריך להיות לו רכות, מעט אפילו מימית. היחס של מלח וסוכר, לבחור לפי שיקול דעתה. הכי טעים בתוך הבצק יכול להוסיף חתיכה קטנה של חמאה או מרגרינה. בואו לעמוד בצק מעט לאחר הערבוב. ואז לחתוך משם חתיכות קטנות, מגלגלים אותם טורטיות בעובי של חצי סנטימטר. במקביל טבל קמח, כדי שלא נתקע ידיו ואת המערוך. לאחר מכן מטגנים במחבת עד להזהבה. כדי leposhechki קלוי טוב, לנקב אותם עם מזלג. וזה יכול להיות אפוי מחלב חמוץ ממהר? יפה עוגה לתה. מצרכים עבור זה ידרשו מעט מאוד. בקערה ויוצקים את הסוכר - כוס או קצת יותר. אותה כמות של יוגורט. אנחנו מנסים לנהוג 2-3 ביצים, מוסיפים סודה כפית כפית (לכבות חומץ), קמח - 1.5-2.5 כוסות (תלוי עקביות וכתוצאה של בצק: היא צריכה להיות קרמי אבל לא עבה מדי). יש גם להוסיף את וניל טריים פירות, קצוץ לחתיכות, או פירות יער. אתה יכול ריבה. לשים את הבצק מכל המרכיבים. תבנית אפייה (עם גבולות) שמן סיכה שפכו לתוך הבצק שלה. התפשטות פרות שווה פרוס או לחתוך אותם, לשים לתוך תבנית, ואז לשפוך את מסת המבחן. מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים עד נעשה. לפי הזמן של אפייה לוקח בערך חצי שעה. ומפזרי עוגה מוכנים עם אבקת סוכר. היכונו לטעום ולאכול בהנאה!