עוגות הגריז שהיו ורודים מעורר תיאבון

אפייה תמיד עודדה משקי בית מלווה ארומה ייחודית, אשר יוצר אווירה חמימה. כל עקרת הבית כדאי לדעת על מה לשמן עוגות שהיו ורודים ונראו מעורר תיאבון. יש הרבה טריקים ששימשו גם על ידי הסבתות שלנו, כאשר פשטידות לחמניות מאפה.

למה לסוך מאפים

הספרים עם המתכונים לעתים קרובות אנו רואים תמונות של אפייה מוגמרת, אשר
מיד עושה חשק לבשל משהו כזה. הדבר הראשון, כמובן, צריך ללמוד איך לעשות את הבצק ומילוי.

עם זאת, לעתים קרובות עקרות בית מתסכל אפיית מראה כבר לאחר הוצאתו מהתנור או בתנור. מוצרי Pale לשים לא רוצים על שולחן החג. אז מה עוגות גריז שהיו ורודים? הרבה תלוי איזה סוג של מאפה אתה רוצה להשיג תוצאה.

עוגות עשויות להיות שונות במראה, אבל זה לא משפיע הטעם שלהם. מאט אינו גרוע מבריק. מישהו כמו כאשר אפוי מסתבר רך מישהו כמו פריך.

לפני או אחרי?

תוהה על מה לשמן עוגות שהיו ורודים, זה כדאי לחשוב על מתי עדיף לעשות את זה. כמה עקרות בית נשלחים בתנור הבצק, ללא עיבוד אותם. אחרי בישול עוגות משומנים ולרכוש מבריק.

לעתים קרובות עדיין בצק גלם מטופל ולאחר מכן נשלח בתנור. זה מאפשר לו לטגן סמוק קלים. אפייה היא קרום טעים מבריק אשר הוא כמו ציפוי לכה.

מישהו מחכה podpeklis פשטידות מעט, ורק אז עושה אותם חלמוניים מוקצף. הדבר מונע את הבצק מהשריפה ומבטיח צבע אפילו עשיר.

שימון לפני פשטידות אפייה

כדי לקבל מאפים מבריקים, זה יכול להיות משומן לפני היציאה בתנור. תערובת מוחל ישירות בצק הגלם. ישנן מספר אפשרויות של מה לשמן קציצות לחמניות לפני האפייה.

• אתה יכול להשתמש חלבון ביצה, אשר חייבים להיות מופרדים מן החלמון ומקציפים. בצק הקצף לבן וכתוצאה משומן. האפייה תהיה אדמדמה ומבריקה.
• אם אתה לנצח את הביצה כולה, האפקט המבריק זהה, אבל את הצבע הופך יותר חיוור.
• אם מוסיפים את הביצים הטרופות מעט חמאה, פשטידות לרכוש רכות ולהיות ריחני.

כאשר סיכת ביצת אפייה כולו, את הקצף שנוצר יש צורך למרוח שכבה דקה, אחר זה עלול להיסדק במהלך אפייה.

הבהרת פשטידות מוכנות

כל אישה רוצה שתהיה לה לקבל מאפים ורודים נחמדים. כיצד להפוך פשטידות אדמדמות, אם אתה לא מראש שתימנה אותן? מתברר כי ישנם טריקים המאפשרים לתת המבריק כבר בצק מוכן.

• מחממים את החלב הוא מסוגל לרכך את אופה עוגות בצק ולגרום להם לזרוח מעט.
• מריח חמאה עושה אפייה מבריקה ומוסיף טעם נחמד.
• כאשר מומסים במים חמים בסירופ סוכר מעט למשוח עדיין חם מן לחמניות קודמות, לאחר הייבוש הם הופכים ומבריקים.
• אתה יכול גם להשתמש רגיל מים. החל זה צריך להיות לא מעט. המים יהיו גורמים לקרום ויוצרים אפקט פנינה.

כיצד

כדי להכין מעוררות תיאבון תענוגות קולינריים פשוט יודע מספיק על מה מרוח אפייה. סודות אדמדמי פשטידות כוללות וכיצד כראוי החלת התערובת הבצקה.

כדי לקבל קציצות מבריקות ומסודרות, הם צריכים לשמן את התנועות אורכות הישירות, נגיעה במשטח בקלילות, כך שהטופס לא מעווה. מוצר promazyvat desirably מההתחלה לסוף במכה אחת, או התערובת יהווה inhomogeneously, מתקבלים ואת הרצועה מכוערת.

להחלת התערובת מומלצת להשתמש קונדיטורית סיליקון מברשת מיוחדת, אשר ניתן לרכוש בכל חנות חומרה. זה נוח ליישם את מסת הנוזל, וזה לא לשרוט את הבצק. אם מברשת כגון שם, אתה יכול לקחת פיסת הגזה, כמה פעמים מקופלות, או לול. העיקר - כדי לראות את זה כי ב האפייה לא נשאר מוך חוט.

פשטידות ומגרש צריכות שכבה דקה מאוד. אחרת את התערובת מתחילה להתנקז ויוצרת בצידי כתמי המוצר אשר לקלקל את המראה שלה. כדאי לזכור כי פאי שימון משמש רק לתת לזרוח. התערובת צריכה לא לקטוע את הטעם של אפייה.

אודות מה גריז עוגות שהיו ורודים, אתה יכול לבוא עם עצמך. שים לב להופעת פיסות על אפייה תלוי הטמפרטורה בתנור. תחתון הוא, רכים יותר את העוגות שהושגו. אם אתם אופים אותם 200 מעלות, הם הופכים חומים זהובים.

דרכים לבשל הרבה עוגות. נסה, ניסוי וליהנות יצירות הטעימות שלך!